表面活性劑yjppt課件-展示頁
2025-05-12 06:21本頁面
【正文】 活性劑 磺酸化物： ①通式： R ④應用： 代替肥皂洗滌皮膚；有一定刺激性，主要用于外用軟膏的乳化劑。SO3M+ ② 分類： 硫酸化油 (硫酸化蓖麻油稱土耳其紅油 )；高級脂肪醇硫酸脂 (十二烷基硫酸鈉 ) 。 （一）陰離子表面活性劑 硫酸化物： ①通式： R 高級脂肪酸鹽： ①通式： (RCOO)nMn+脂肪酸鹽 ②分類： 一價金屬皂 (鉀、鈉皂 )；二價或多價皂 (鉛、鈣、鋁皂 )；有機胺皂 (三乙醇胺皂 ) ③ 性質： 具有良好的乳化能力，易被酸及多價鹽破壞，電解質使之鹽析。對于非極性固體，一般只發(fā)生單分子層吸附。 三、表面活性劑的吸附性 ?表面活性劑溶液與固體接觸時，表面活性劑分子可能在固體表面發(fā)生吸附，使固體表面性質發(fā)生改變。 ?正吸附改變了溶液表面的性質，最外層呈現(xiàn)出碳氫鏈性質，體現(xiàn)出較低的表面張力，進而產生較好的潤濕性、乳化性、起泡性等。 ? 表面活性劑分子 二、表面活性劑的結構特點 ? 非極性烴鏈 ? 極性基團 非極性烴鏈： 8個碳原子以上 烴鏈 極性基團：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，也可是羥基、酰胺基、醚鍵等 。第十章 表面活性劑 第一節(jié) 概述 一、表面活性劑的概念 ?表面活性劑 (surfactant)是指那些具有很強表面活性、能使液體的表面張力顯著下降的物質。 ?表面張力 ： 使液體表面分子向內收縮至最小面積的這種力。 ?表面活性劑在溶液的表面層聚集的現(xiàn)象稱為正吸附。 ?當表面活性劑濃度很低，但降低表面活性張力很顯著，則它的表面活性越強，越容易形成正吸附。 ?對于極性固體物質在表面活性劑濃度較低時形成單層吸附，當其達到臨界膠束濃度時，轉為雙層吸附。 三、表面活性劑的吸附性 第二節(jié) 表面活性劑的分類 ?根據(jù)分子組成特點和極性基團的解離性質： ◇ 離子表面活性劑 ◇ 非離子表面活性劑 ?高分子表面活性劑和低分子表面活性劑 陽離子表面活性劑 陰離子表面活性劑 兩性離子表面活性劑 一、離子表面活性劑 ?起表面活性作用的部分是陰離子。 ④應用： 具有一定的刺激性，只供外用。O ③性質： 可與水混溶，為無刺激的去污劑和潤濕劑；乳化性很強，穩(wěn)定、耐酸、鈣，易與一些高分子陽離子藥物發(fā)生沉淀。有時也用于片劑等固體制劑的潤濕劑或增溶劑。SO3M+ ② 分類： 脂肪族磺酸化物，如二辛玻珀酸脂磺的鈉；烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸鈉，常用洗滌劑；烷基苯磺酸化物；膽酸鹽，如牛磺膽酸鈉。 ④應用： 用作胃腸脂肪的乳化劑和單脂肪酸甘油酸的增溶劑；較好的洗滌劑。 ： 含有一個五價氮原子。 ： 殺菌；防腐；皮膚、粘膜手術器械的消毒。 ?常用品種 ： 卵磷脂、氨基酸型和甜菜堿型兩性離子型表面活性劑。 ?性質： 堿性水溶液中呈陰離子性質，起泡性良好、去污力亦強； 酸性水溶液中呈陽離子性質，殺菌力很強，毒性小。 ： ①親水基團 (甘油、聚乙二醇、山梨醇 )； ②親油基團 (長鏈脂肪酸、長鏈脂肪醇、烷基或芳基 )； ③酯鍵、醚健 ： 毒性，溶血作用較小，化學上不解離，不易受電解質， pH值的影響；能與大多數(shù)藥物配伍，應用廣泛（外用、內服、注射）。 ?性質： 不溶于水，在水、熱、酸、堿及酶等作用下易水解成甘油和脂肪酸， HLB3~4，表面活性弱。 常用品種 （二）多元醇型 簡稱蔗糖酯， 是蔗糖和脂肪酸反應生成的一大類化合物。 ?性質： 溶于丙二醇、乙醇，但不溶于水和油；在酸、堿及酶等作用下易水解成蔗糖
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1