表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能-免費閱讀
【正文】 ? 電解質(zhì)對非離子及兩性表面活性劑的作用很小，故這兩種表面活性劑可在硬水中使用，甚至可溶于濃鹽、濃堿液中，而且與其他表面活性劑有很好的相容性。 ? 季銨鹽則在酸、堿中都較為穩(wěn)定，因為季胺堿通常都是強堿。 ? 離子型表面活性劑 Krafft點。 ? 如聚氧乙烯鏈型的非離子表面活性劑有比較好的洗滌作用、乳化作用及分散作用，這種優(yōu)良的洗滌性能，應(yīng)部分歸之于它們有相當(dāng)長的聚氧乙烯鏈和相當(dāng)大的相對分子質(zhì)量。 40 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? ? 疏水鏈中不飽和烴基，包括脂肪族和芳香族，雙鍵和三鍵 ? 它們有弱親水基作用，有助于降低分子的結(jié)晶性，對于膠閉的形成與飽和烴的烴鏈中減少 1? CH2的效果相同，苯環(huán)相當(dāng)于 CH2。 37 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? ? 如果表面活性劑的種類相同，分子大小相同，則一般有分支結(jié)構(gòu)的表面活性劑不易形成膠團，其 cmc比直鏈者高。 33 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? 1. 疏水基的結(jié)構(gòu)類型 ? 碳氟鏈?zhǔn)悄壳澳苁贡砻鎻埩_(dá)到最低（ 15? 20 mN ? m1)的疏水基，硅氧烷鏈處于碳氟鏈和碳?xì)滏溨g。 ? 聚氧乙烯型非離子表面活性劑，親水基影響主要表現(xiàn)在聚氧乙烯鏈的長短。 27 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 親水基的結(jié)構(gòu)和性能的關(guān)系 ? 1. 親水基類型的影響 28 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 親水基的結(jié)構(gòu)和性能的關(guān)系 ? 1. 親水基類型的影響 ? 離子基和非離子基形成的表面活性劑的差別主要表現(xiàn)在以下幾個方面： ? ① 前者易受無機電解質(zhì)的影響， 無機電解質(zhì)加入能提高其表面活性；而非離子表面活性劑一般不受無機電解質(zhì)影響，因其極性基不帶電。也可以根據(jù)表面活性劑在水中的溶解度，從實踐經(jīng)驗中得出HLB值。這使得用非離子表面活性劑做乳化劑時低溫下形成的 O/W型乳狀液，升高溫度可能變型為 W/O型乳狀液；反之亦然。 ? 一般的表面活性劑都可以采用乳化法測出 HLB值 ? 對于特殊、新型結(jié)構(gòu)的表面活性劑，采用乳化法也可以得到可靠的結(jié)果，但此法的缺點是比較煩瑣、費時。1 第 5章 表面活性劑的結(jié)構(gòu)和性能 2 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 3 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 親水親油平衡 (HLB)值是表面活性劑的一種實用性量度，它與分子結(jié)構(gòu)有關(guān)， 用于表示表面活性劑的親水性。 6 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 7 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 8 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ? 、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 ? 濁點法的原理是聚氧乙烯型非離子表面活性劑的HLB值與使其水溶液發(fā)生渾濁的溫度之間有一定的關(guān)系，通過測試濁點可以得知它的 HLB值。 ? 用電導(dǎo)儀測定乳液由 O/W型變?yōu)?W/O型的溫度，由此可得乳液中表面活性劑的 HLB。 22 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 14. Davies法 ? Davies于 1963年提出，表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)可以分解為一些基團。 ? ② 離子型表面活性劑，特別是陰、陽離子之間不宜混合使用 (復(fù)配 )， 雖然在某些很低濃度及兩者有適宜的混合比時，能更好地發(fā)揮表面活性劑的功能；非離子表面活性劑與幾乎所有表面活性劑都有很好的相容性，可以復(fù)配使用。 ? 聚氧乙烯鏈長度的增加，不僅影響到表面活性劑的溶解性、濁點，而且由于親水基頭增大，影響到表面活性劑的表面吸附以及
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