表面活性劑的結構與性能(更新版)
【正文】 則反之。 ? 溶解性方面，疏水鏈對稱性差者溶解性好。 ? 親水基位置在靠近疏水基中間的，比在末端的潤濕性 (滲透性 )要好。 ? 極性基頭的大小影響到分子有序組合體中分子的排列及狀態(tài)，從而影響有序組合體的形成和形態(tài)。 ? 一般而言，相對疏水基來講，親水基的結構對表面活性劑性能的影響較小。 16 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? HLB計算 ? 吐溫 20 ? 聚氧乙烯失水山梨醇單月桂酸酯 ,常用的非離子性去垢劑 17 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 13. Griffin法（非離子型表面活性劑 HLB值計算） ? 對于非離子型表面活性劑， 1949年 Griffin曾導出計算值的公式。 9 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 、濁數(shù)、相轉變溫度法 ? 對于一定的 非離子表面活性劑 油 水體系，在某一溫度時表面活性劑的親水親油性質剛好平衡。 4 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ?幾個標準 ?石蠟的 HLB = 0 ?油酸的 HLB=1 ?油酸鉀的 HLB=20 ?十二烷基硫酸鈉 HLB=40。 ? 一般 HLB小于 10認為親油性好，大于 10則認為親水性好。 ? 濁點法和濁數(shù)法都十分簡便，但要特別注意待測樣中不能有離子型表面活性劑或其他電解質存在。 ? 70%的司盤 20 (HLB＝ )和 30%的吐溫 20 (HLB＝ )混合時，則其混合物的 HLB為 8 . 6 6 . 7 1 6 . 7 0 . 3 1 1 . 0 9? ? ? ＝A A B BABW H L B W H L BH L BWW??＝15 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? HLB計算 主要用于醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)等，作W/O型乳化劑、濕潤劑及機械用潤滑劑等。 7 ( ) ( )H L B ? ? ???親 水 的 基 團 數(shù) 親 油 的 基 團 數(shù)23 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 14. Davies法 24 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 14. Davies法 25 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? HLB值與表面活性劑性能的關系 ? 1. HLB與 cmc的關系 ? 2. HLB和乳化之間的關系 ? 3. HLB與 PIT之間的關系 26 表面活性劑的結構與性能 ? 親水基的結構和性能的關系 ? 1. 親水基類型的影響 ? 親水基種類繁多，位置可以位于疏水基鏈末端，也可移向中間任一位置，可大可小，也可以有幾個親水基。 30 表面活性劑的結構與性能 ? 親水基的結構和性能的關系 ? 2. 親水基大小的影響 ? 親水基頭增大會影響表面活性劑分子在表面吸附層所占的面積，從而影響降低表面張力的能力。 ? 從應用性能來說，親水基位置在末端的比靠近中間的去污力為好。 36 表面活性劑的結構與性能 ? 疏水基的結構與性能 ? 4. 疏水鏈的長度對稱性的影響 (表面活性劑混合體系 ) ? 對正、負離子表面活性劑混合體系，在疏水鏈總長度一定的情況下，正離子和負離子表面活性劑疏水鏈長度的對稱性（即兩個疏水鏈長度是否相等 )對其性能有明顯影響。 ? 前者有更好的潤濕、滲透力， cmc也比后者大。特別是對可解離型表面活性劑，就是專門引入連接基使表面活性劑易于解離。 ? 對氟表面活性劑，反離子對其表面活性有很大影響。 ? 硫酸酯鹽則易水解。 ? 在所有類型的表面活性劑分子中，凡具有酯結構的 (如 COOCH3或 COOCH2)，則在強酸、強堿溶液中都容易發(fā)生
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