蛋白質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】第四章蛋白質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)蛋白質(zhì)概念與功能第二節(jié)單胃動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)第三節(jié)反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)一、蛋白質(zhì)功能體組織的結(jié)構(gòu)物質(zhì)體組織的更新物質(zhì)機(jī)體的調(diào)節(jié)物質(zhì)機(jī)體的能源物質(zhì)第一節(jié)蛋白質(zhì)概念與功能二、基本概念（一）粗蛋白質(zhì)：飼料中含氮物質(zhì)的總稱飼料中含氮

2025-01-26 10:03

營(yíng)養(yǎng)師蛋白質(zhì)ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】1?【教學(xué)目標(biāo)】要求學(xué)生了解蛋白質(zhì)的消化、吸收、代謝，熟悉必要的氮損失，氮平衡；掌握蛋白質(zhì)的生理功能、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、EAA及特殊功效氨基酸的功能及營(yíng)養(yǎng)需要、蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源及蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的原理與應(yīng)用。?【重點(diǎn)難點(diǎn)】蛋白的生理功能；蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要；氮平衡；蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與食物蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的原理及應(yīng)用

2025-05-12 05:31

蛋白質(zhì)-營(yíng)養(yǎng)不良-展示頁(yè)

【摘要】蛋白質(zhì)-能量(néngliàng)營(yíng)養(yǎng)不良,周維俊,第一頁(yè)，共四十三頁(yè)。,目的(mùdì)與要求,熟悉營(yíng)養(yǎng)不良的病因熟悉營(yíng)養(yǎng)不良的病理生理與臨床表現(xiàn)的關(guān)系掌握營(yíng)養(yǎng)不良的治療與預(yù)防(yùfáng)方法了...

2024-11-04 05:27

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)蛋白質(zhì)ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】蛋白質(zhì)1?第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成?第二節(jié)氨基酸?第三節(jié)蛋白質(zhì)的分類和生理功能?第四節(jié)蛋白質(zhì)的消化吸收及代謝?第五節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)?第六節(jié)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)?第七節(jié)蛋白質(zhì)供給量及來(lái)源2第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成一、蛋白質(zhì)定義：?蛋

2025-05-13 12:07

蛋白質(zhì)--營(yíng)養(yǎng)素-展示頁(yè)

【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),,FoodNutrition,,第一頁(yè)，共七十二頁(yè)。,第三章宏量(hónɡliànɡ)營(yíng)養(yǎng)素,第二頁(yè)，共七十二頁(yè)。,宏量營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營(yíng)養(yǎng)素：維生素(脂溶性維生素和水...

2024-11-04 05:27

營(yíng)養(yǎng)師-蛋白質(zhì)-展示頁(yè)

【摘要】1,,第三章根底(jīchǔ)營(yíng)養(yǎng),第一頁(yè)，共五十八頁(yè)。,2,蛋白質(zhì)(Protein),第二頁(yè)，共五十八頁(yè)。,3,一、蛋白質(zhì)的組成(zǔchénɡ)及分類,蛋白質(zhì)是人體(réntǐ)氮的惟一來(lái)源。,第...

2024-11-04 05:07

蛋白質(zhì)課件-展示頁(yè)

【摘要】新授課蛋白質(zhì)課題近期一段時(shí)間以來(lái)，“SARS”弄得人心惶惶，我們知道它是一種病毒，有自己的核酸和蛋白質(zhì)。進(jìn)入人體后，借助人體內(nèi)的原料合成病毒。但是，當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時(shí)，確實(shí)它的蛋白質(zhì)對(duì)我們起了作用。由中國(guó)“兩院”院士在1998年評(píng)出的十大科技進(jìn)展。其中的第三位：我國(guó)轉(zhuǎn)基因羊研究獲重大突破；第七位：我國(guó)的人類基因研究獲

2024-11-18 22:31

水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理——蛋白質(zhì)-展示頁(yè)

【摘要】水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料郭冉魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)專業(yè)海洋學(xué)院河北農(nóng)業(yè)大學(xué)?蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)?糖的營(yíng)養(yǎng)?脂肪營(yíng)養(yǎng)?能量營(yíng)養(yǎng)?維生素營(yíng)養(yǎng)?礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)一．蛋白質(zhì)及其生理功能二．蛋白質(zhì)代謝與氮平衡三．魚(yú)蝦類對(duì)蛋白質(zhì)的需求四．魚(yú)蝦類對(duì)氨基酸的需求

2025-05-11 13:47

食品營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目一蛋白質(zhì)-展示頁(yè)

【摘要】項(xiàng)目一蛋白質(zhì)發(fā)現(xiàn)過(guò)程?1742年，意大利學(xué)者雅可布·貝卡利將面粉團(tuán)不斷用水洗去淀粉，分離出麥麩，實(shí)際上就是谷蛋白之一。?1839年，荷蘭化學(xué)家蓋里特·穆?tīng)柕掠孟ＥD語(yǔ)proteios命名了這種賜予人生命的神奇物質(zhì)，意同英語(yǔ)中的primary，即“首要的”。而瑞典的化學(xué)權(quán)威雅各布·貝采里烏斯認(rèn)為這種物質(zhì)

2025-06-04 22:08

蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用-展示頁(yè)

【摘要】蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和功能宋長(zhǎng)征1.蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用?蛋白質(zhì)是生物體的基本組成成份。蛋白質(zhì)與所有的生命活動(dòng)密切聯(lián)系。?機(jī)體新陳代謝過(guò)程中的生物催化作用的酶。?調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素。?其它諸如肌肉的收縮，血液的凝固，免疫功能，組織修復(fù)以及生長(zhǎng)、繁殖等。?在遺傳信息的控制、細(xì)胞膜的通透性、神經(jīng)沖動(dòng)的發(fā)生和傳導(dǎo)以及高等動(dòng)物的

2025-01-16 07:58

蛋白質(zhì)化學(xué)-蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)-展示頁(yè)

【摘要】第4章蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定四、蛋白質(zhì)氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成一、蛋白質(zhì)通論（一）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類（二）蛋白質(zhì)的形狀和大?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)分子的構(gòu)象與結(jié)構(gòu)層次（四）蛋白質(zhì)功能的多樣性（一）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類

2025-01-16 07:55

蛋白質(zhì)的代謝ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】蛋白質(zhì)代謝與紊亂蛋白質(zhì)的代謝在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質(zhì)含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆扁豆香

2025-01-24 10:40

蛋白質(zhì)的分析ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】WesternBlotting蛋白質(zhì)的分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.了解Westernblotting的原理及其意義，掌握Westernblotting的操作方法。2.應(yīng)用Westernblotting技術(shù)分析鑒定經(jīng)SDS-PAGE分離后轉(zhuǎn)移到尼龍膜上的重組蛋白。實(shí)驗(yàn)原理蛋白質(zhì)樣品經(jīng)SDS

2025-05-12 06:15

蛋白質(zhì)的提取ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】第四章生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)實(shí)踐第一節(jié)生物成分的分離與測(cè)定技術(shù)蛋白質(zhì)的分離與純化?蛋白質(zhì)的性質(zhì)?蛋白質(zhì)分離和純化?蛋白質(zhì)的分離步驟?蛋白質(zhì)的純化方法?蛋白質(zhì)含量的測(cè)定?蛋白質(zhì)純度等的測(cè)定蛋白質(zhì)存在于生物體的組織細(xì)胞中，不同的生物體組織細(xì)胞所含的蛋白質(zhì)種類、數(shù)量也不盡相同

2025-05-12 06:15

蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)障礙-展示頁(yè)

【摘要】蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)障礙衢州市人民醫(yī)院周曉兵一、概念與現(xiàn)狀營(yíng)養(yǎng)不良概念?長(zhǎng)期來(lái)人們往

2025-05-25 06:27

蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用ppt課件-文庫(kù)吧

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蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用ppt課件(已修改)

蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用ppt課件(編輯修改稿)

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