【正文】 0萬(wàn)噸。渭河公路大橋橫貫全區(qū)，連接南北。已形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品連鎖12家、農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)市場(chǎng)3個(gè)，市場(chǎng)建設(shè)體系日趨完善。加之，目前杏鮑菇主要產(chǎn)地集中在福建等南方各省，因此，在楊凌建設(shè)杏鮑菇生產(chǎn)基地具有市場(chǎng)和價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)。預(yù)計(jì)今后幾年內(nèi)杏鮑菇的價(jià)格會(huì)穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)基本保持在8元/公斤（反季節(jié)及工廠化生產(chǎn)除外）。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：杏鮑菇是我國(guó)食用菌家族中的新秀，深受消費(fèi)者歡迎。出版教材、專著40余本，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文800余篇。先后承擔(dān)國(guó)家和省部級(jí)科研生產(chǎn)任務(wù)150多項(xiàng)，取得100多項(xiàng)重大科技成果。學(xué)院現(xiàn)擁有土壤學(xué)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科、農(nóng)業(yè)資源利用一級(jí)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和博士后流動(dòng)站。杏鮑菇在氣溫為13～5℃時(shí)出菇最快、菇蕾多，出菇整齊。：楊凌發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：一是適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。陜西賽德高科有限公司、陜西郝其軍制藥有限公司、楊凌麥迪森生物制藥有限公司等等，均取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，客商對(duì)示范區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境特別滿意。項(xiàng)目產(chǎn)品可借助農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)和部分設(shè)備，進(jìn)行產(chǎn)品的精深加工，提高產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。種植業(yè)良好的發(fā)展基礎(chǔ)為項(xiàng)目的實(shí)施提供了穩(wěn)定的原材料供應(yīng)渠道和較好的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。作物種植以糧食作物為主，主要糧食作物為小麥、玉米，經(jīng)濟(jì)作物主要為蔬菜和果樹(shù)等。據(jù)2002年示范區(qū)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，全區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚由2000年的350棟、525畝發(fā)展到2002年的2726棟、3600多畝，新增2376座，3100畝，從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶占全區(qū)總大戶的10%以上；苗木花卉由2000年前2200畝發(fā)展到2002年的5100畝，新增2900畝；名優(yōu)鮮食雜果由2000年前的5700畝發(fā)展至2002年的7850畝。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與本項(xiàng)目涉及產(chǎn)業(yè)主要包括提供原材料的種植業(yè)、加工銷售的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。區(qū)內(nèi)已實(shí)現(xiàn)“九通一平”，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)已完成，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。 建設(shè)地點(diǎn)選擇杏鮑菇工廠化生產(chǎn)場(chǎng)要求交通較為便利，距離國(guó)道最好在半小時(shí)車程以內(nèi)以便運(yùn)輸，地勢(shì)平坦，要有無(wú)污染的水源，動(dòng)力電，附近不能有養(yǎng)殖場(chǎng)及有污染的企業(yè)，通信便利。目前，項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一、二、%、%、%。地質(zhì)構(gòu)造屬于鄂爾多斯地臺(tái)南端，地貌類別為渭水沖擊平原和河流階地，地層表面為Q3Q4 黃土狀粘土，具二級(jí)濕度。楊凌地勢(shì)南低北高，依次形成一、二、三級(jí)階地。地下水豐富，富存于砂、砂爍石和黃土狀結(jié)構(gòu)之中，深埋2～65米之間，無(wú)污染。楊凌水利資源豐富，內(nèi)有漆水河、渭河。該區(qū)是我國(guó)唯一的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，位于陜西省關(guān)中平原腹地，土地總面積94平方公里，分別與扶風(fēng)縣、武功縣、周至縣為鄰，交通便利，東距西安82公里，西距寶雞86公里，隴海鐵路、西寶高速公路、西寶公路中線穿境而過(guò)。而杏鮑菇等食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將帶動(dòng)項(xiàng)目種植區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民收入，據(jù)預(yù)測(cè)，項(xiàng)目建成后將需要450噸以上棉籽殼等原料，可變廢為寶，為農(nóng)民增收10萬(wàn)元以上，帶動(dòng)制袋農(nóng)戶50戶左右，就近解決20余農(nóng)民勞動(dòng)就業(yè)，合計(jì)為農(nóng)民增收106萬(wàn)元以上。屬于楊凌示范區(qū)鼓勵(lì)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域，是培育壯大地方特色農(nóng)產(chǎn)品的需要。因此，項(xiàng)目擬充分利用楊凌豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，建設(shè)“年產(chǎn)300噸杏鮑菇生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目”，進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)?；?、工廠化周年生產(chǎn)杏鮑菇。該品種在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷，目前鹽漬菇8000～10000元/噸。一般純棉籽皮或棉籽皮與木屑混合料，生物效率可達(dá)60%左右。目前，楊凌示范區(qū)栽培食用菌品種比較單一，主要是常見(jiàn)的雙孢蘑菇、平菇等，數(shù)量不到5種，規(guī)模小、產(chǎn)量低，栽培季節(jié)也主要集中在春、秋季，高溫季節(jié)栽培的品種更加少，難以做到常年均衡供應(yīng)。楊凌發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：一是適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。因此，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向是無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和規(guī)?；?。而且我國(guó)食用菌安全問(wèn)題比較突出，農(nóng)藥殘留和有毒有害物質(zhì)殘留嚴(yán)重超標(biāo)，安全標(biāo)準(zhǔn)體系不完善，不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)食品安全的要求。首先，由于我國(guó)食用菌主要是由菇農(nóng)來(lái)種植，這樣生產(chǎn)規(guī)模不僅小而且較為分散，生產(chǎn)技術(shù)很難規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也不可避免的存在一些問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)更進(jìn)一步的發(fā)展、壯大。明確了“十一五”期間，示范區(qū)農(nóng)村以調(diào)整和優(yōu)化瓜菜菇業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主線，以提高瓜菜菇業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化程度為目標(biāo)，積極引進(jìn)新品種及配套技術(shù)，全面實(shí)施無(wú)公害生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)綠色瓜菜菇品牌，帶動(dòng)周邊地區(qū)無(wú)公害綠色瓜菜菇的優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)。據(jù)省食用菌協(xié)會(huì)初步統(tǒng)計(jì)2007年全省食用菌產(chǎn)量和產(chǎn)值將分別達(dá)到48萬(wàn)噸(鮮菇)和24億元，%%。,，占當(dāng)年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的2%；2006年食用菌產(chǎn)量47萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)3%,，占全國(guó)總產(chǎn)值的3%，占全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的4%。綜上所述，食用菌生產(chǎn)可將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工和沼氣生產(chǎn)等有機(jī)結(jié)合，綜合利用、變廢為寶，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，在高效農(nóng)業(yè)中占有重要地位。此外。同時(shí)經(jīng)過(guò)菌絲分解，使原來(lái)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不能溶于水、無(wú)法被利用的物質(zhì)變成結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單、可溶于水且含豐富菌體蛋白的菌渣，經(jīng)處理后用于養(yǎng)魚(yú)、喂豬可節(jié)約純糠飼料，增強(qiáng)動(dòng)物抗并能力，獲得增產(chǎn)。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。目前發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有蘑菇量已達(dá)20公斤，而我國(guó)僅5公斤。食用菌作為國(guó)際公認(rèn)的健康食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷，每噸售價(jià)達(dá)8000～30000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。 食用菌產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展迅猛近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7～10%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá)20%左右，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。杏鮑菇Pleu rotus eryngii Quei隸屬于傘菌目，側(cè)耳科，側(cè)耳屬。食用菌細(xì)胞中最主要的有機(jī)物是蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物和脂類。建議給予立項(xiàng)支持。 綜合評(píng)價(jià)本項(xiàng)目以西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院為技術(shù)依托，以調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入為宗旨，通過(guò)“公司＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，建立年產(chǎn)300噸優(yōu)質(zhì)杏鮑菇種植基地，符合國(guó)家及陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)布局，市場(chǎng)前景良好，建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容切合實(shí)際，運(yùn)行模式科學(xué)合理，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著。其中無(wú)償資金70萬(wàn)元（、），有償資金210萬(wàn)元（中央140萬(wàn)元、省級(jí)配套資金56萬(wàn)元、省級(jí)以下財(cái)政配套資金14萬(wàn)元），銀行貸款200萬(wàn)元。運(yùn)營(yíng)流動(dòng)資金（含鋪地流動(dòng)資金）100萬(wàn)元，%。員工必須按合同履行職責(zé)，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。建立嚴(yán)格的聘用手續(xù)，所有管理人員及員工必須與企業(yè)簽定勞動(dòng)合同，經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)，考核合格后上崗。組織管理方案：組成項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行項(xiàng)目管理制，經(jīng)營(yíng)管理食用菌廠實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)。技術(shù)來(lái)源的可靠性與可得性：項(xiàng)目關(guān)鍵技術(shù)由西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院提供，通過(guò)了科技成果鑒定，并在河北、遼寧、福建等地成功應(yīng)用，已成為成熟可靠技術(shù)。項(xiàng)目實(shí)施單位具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，與省內(nèi)外大型超市和部分出口企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理制度，各項(xiàng)管理制度健全、完善，擁有一支團(tuán)結(jié)、拼搏和勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況良好，無(wú)負(fù)債記錄，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了可靠的組織保障。 項(xiàng)目建設(shè)條件項(xiàng)目建設(shè)地位于陜西省楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)湯家村，地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、政策優(yōu)惠，原材料和勞動(dòng)力充足，是進(jìn)行食用菌生產(chǎn)的理想之地。本人年富力強(qiáng)，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，無(wú)不良社會(huì)信用記錄，是一位年輕有為的民營(yíng)科技企業(yè)家。 法人代表基本情況公司董事長(zhǎng)馬文生，中共黨員，現(xiàn)年42歲，中央黨校經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，大學(xué)文化程度，經(jīng)濟(jì)師職稱。上繳國(guó)家各項(xiàng)稅金262萬(wàn)元。 財(cái)務(wù)狀況經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)，截止2007年12月31日，其中流動(dòng)資產(chǎn)291萬(wàn)元。管理模式：實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制管理模式。秦川牛肉系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和綠色有機(jī)果蔬、溫室無(wú)土栽培技術(shù)的示范推廣?，F(xiàn)有產(chǎn)品類型：臘汁牛肉、驢肉、牛排、牛尾等中高檔肉制品，無(wú)公害果蔬制品。產(chǎn)品暢銷西北地區(qū)。第一章 總論年產(chǎn)300噸杏鮑菇生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目第一章 總 論 項(xiàng)目概要 項(xiàng)目單位基本情況 概況項(xiàng)目單位名稱： 所有制形式：有限責(zé)任公司發(fā)展歷程：楊凌新綠食品有限公司成立于2003年，企業(yè)占地50畝，已成為示范區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。2004年建成罐頭食品加工生產(chǎn)線兩條和產(chǎn)品生產(chǎn)全程質(zhì)量安全檢測(cè)體系，2005年獲得國(guó)內(nèi)食品安全認(rèn)證（QS）和HACCP和ISO9000認(rèn)證，取得了外貿(mào)自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。其中肉制品出口韓國(guó)、香港等國(guó)家地區(qū)，20052007年公司成為陜西省熟肉制品出口量最大企業(yè)。主營(yíng)業(yè)務(wù)：農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、銷售及進(jìn)出口。管理制度：公司堅(jiān)持向管理要效益的方針，先后建立了26項(xiàng)各類管理制度，管理制度健全。人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有職工148名，其中：大學(xué)以上文化程度的26人，專業(yè)技術(shù)人員17名，管理人員6名，生產(chǎn)工人130余名。%。％，％，％，：1，：1。1986年畢業(yè)于寶雞師范學(xué)院，1995年2000年在陜西扶風(fēng)縣段家鎮(zhèn)任鎮(zhèn)長(zhǎng)，2000年2003年，在國(guó)家楊凌農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心任廠長(zhǎng)，2003年2005年任楊凌新綠農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司總經(jīng)理，2003年任楊凌新綠食品有限公司公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，帶領(lǐng)公司取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，公司已發(fā)展成為全省最大的熟肉制品加工出口企業(yè)。先后榮獲“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“優(yōu)秀經(jīng)理”等榮譽(yù)。項(xiàng)目單位與西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院建立了穩(wěn)定的技術(shù)合作關(guān)系，項(xiàng)目關(guān)鍵技術(shù)通過(guò)了科技成果鑒定，項(xiàng)目技術(shù)成熟可靠，為項(xiàng)目提供了可靠的技術(shù)支撐。 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)300噸杏鮑菇生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點(diǎn)：楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)湯家村新綠公司場(chǎng)內(nèi)建設(shè)規(guī)模：建設(shè)年產(chǎn)300噸無(wú)公害杏鮑菇生產(chǎn)基地。進(jìn)度安排：2008年1月前完成項(xiàng)目可研；2008年3月前完成基地規(guī)劃，4～8月完成基礎(chǔ)設(shè)施和菇棚等建設(shè)，9～12月完成基地設(shè)備購(gòu)置、安裝和調(diào)試；同期進(jìn)行員工技術(shù)培訓(xùn)和菌種培養(yǎng)；2008年12月全部完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。勞動(dòng)管理按國(guó)家《勞動(dòng)法》和《企業(yè)法》規(guī)定，除承擔(dān)單位現(xiàn)有的人員和技術(shù)力量外，在全區(qū)范圍內(nèi)招聘技術(shù)人才，其余技術(shù)操作員工采取就地招聘。企業(yè)員工享受國(guó)家及企業(yè)規(guī)定的待遇，包括社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)、人身保險(xiǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生保險(xiǎn)等。 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源，%，其他投資72萬(wàn)元，%。資金來(lái)源：，％；申請(qǐng)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金280萬(wàn)元。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 2008年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱； 《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》； 陜西省及楊凌示范區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)“十一五”發(fā)展規(guī)劃； 《全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展十一五計(jì)劃及2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》； 國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部聯(lián)合出版的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第二版，中國(guó)計(jì)劃出版社，1997年7月）； 農(nóng)業(yè)部《食用菌菌種管理辦法》； 《陜西省關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的決定》； 建設(shè)單位提供的有關(guān)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于提高項(xiàng)目單位經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及農(nóng)民致富奔小康，具有重要意義。第二章 項(xiàng)目背景及必要性第二章 項(xiàng)目背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景食用菌具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，自古以來(lái)被人們列為菜中佳品，已成為人類三大食物來(lái)源之一。特別是含有人體自身不能合成的稀有或特有氨基酸，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。杏鮑菇以其“香味濃郁似杏仁、味道鮮美如鮑魚(yú)”而得名，原產(chǎn)地中海沿岸，子實(shí)體碩大粗壯、營(yíng)養(yǎng)豐富、菌柄潔白、菌肉肥厚、質(zhì)地脆嫩，既可保鮮加工，又可與魚(yú)、肉等合一烹飪，是近年來(lái)中國(guó)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的珍稀菇種之一。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。它符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。有人預(yù)測(cè)21世紀(jì)的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽蟆?食用菌在我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)中占有重要地位人工生產(chǎn)食用菌所用原料廣泛，可以將牛、馬、豬及雞、鴨等畜禽糞便及麥稈、玉米稈、稻草、稻殼、果樹(shù)修剪廢枝等農(nóng)作物農(nóng)作物下腳料生產(chǎn)出可供人們食用的菌體。菌渣也可用作農(nóng)用肥料增加土壤的有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)腐殖質(zhì)和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，改善土壤理、化性質(zhì)，提高土壤保水、保肥性能，增加土壤肥力，促進(jìn)作物增產(chǎn)，是秸稈還田的最好辦法。菌渣還可用于生產(chǎn)沼氣，產(chǎn)氣量比一般沼氣原料增長(zhǎng)77%。 陜西是我國(guó)食用菌主產(chǎn)區(qū)之一陜西是我國(guó)食用菌生產(chǎn)大省，近年來(lái)，產(chǎn)量穩(wěn)居第九位。其中傳統(tǒng)生產(chǎn)大縣商南、勉縣、洋縣、留壩和寧陜等縣產(chǎn)量過(guò)萬(wàn)噸，商南、勉縣和留壩三個(gè)縣產(chǎn)值過(guò)億元,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的重要來(lái)源，此外，關(guān)中地區(qū)的戶縣、周至、太白等縣食用菌