【正文】 。 表 4： 主要設(shè)備和儀器 序號(hào) 設(shè)備名稱 供應(yīng) 商 1 脈動(dòng)真空蒸汽滅菌鍋 國鑫公司 2 自動(dòng)裝瓶機(jī) 國鑫公司 3 自動(dòng)搬筐機(jī) 國鑫公司 4 液體自動(dòng)接種機(jī) 國鑫公司 Opinos adugethry39。 采收包裝 鮮品的包裝形式對(duì)其保鮮期有較大影響，在包裝過程中既要充分保存鮮品水分，又要延長(zhǎng)食用菌的保鮮期。通過智 能化控制系統(tǒng)， 實(shí)現(xiàn)對(duì)生育室的智能化控制，年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。搔菌手段不理想，容易損害菌絲體，延緩出芽時(shí)間，影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)出品的商品性狀。利用 智能化控制系統(tǒng)， 實(shí)現(xiàn)對(duì)培養(yǎng)室的智能化控制。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()14 最大限度地降低菌種感染幾率，保證產(chǎn)品的一致性和均勻性。 優(yōu)質(zhì)菌種的選育 從國內(nèi)外搜集杏鮑菇菌株，研究分析不同菌株的生長(zhǎng)勢(shì)、培養(yǎng)和栽培過程中的形態(tài)特征以及菌株產(chǎn)量和質(zhì)量性狀，篩選菌株穩(wěn)定性強(qiáng)、產(chǎn)量和質(zhì)量性狀達(dá)到國際同類水平的適合工廠化栽培的優(yōu)良菌種。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()13 將培養(yǎng)基均勻一致地裝入菌瓶，并使培養(yǎng)基處于上緊下松狀態(tài)，以利于菌絲發(fā)菌，使菌絲在最短時(shí)間內(nèi)吃料完畢。 拌 料（自動(dòng)攪拌機(jī)） 培養(yǎng)基含水量影響著菇蕾疏密度，影響到食用菌的產(chǎn)量、質(zhì)量，研究不同菌株所需培養(yǎng)基最佳含水量。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()12 杏鮑菇主要生產(chǎn)技術(shù) 培養(yǎng)基原料的篩選 培養(yǎng)基的主要原料有：木屑、棉籽殼、玉米芯、米糠、麥秸、貝化石，研究不同原料中的農(nóng)藥殘留量和重金屬含量對(duì)食用菌的影響。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()10 序號(hào) 名 稱 單 位 數(shù) 據(jù) 備注 10 銷售利潤(rùn)率 % 達(dá)產(chǎn)年平均 11 投資利潤(rùn)率 % 17 達(dá)產(chǎn)年平均 12 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 13 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ ic=10%） 萬元 14 投資回收期 年 含建設(shè)期 (半年 ) 15 盈虧平衡點(diǎn) % 產(chǎn)量表示 第二章 工藝技術(shù)與裝備 年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 1： 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 名 稱 單 位 數(shù) 據(jù) 備注 1 年產(chǎn)杏鮑菇 噸 1000 達(dá)產(chǎn)年 2 總投資 萬元 1900 其中：固定資產(chǎn)投資 萬元 1720 年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。 項(xiàng)目計(jì)劃總投資 1900 萬元 ，用地面積 13 畝，新建 4682 平方米杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地 ， 形成年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇的能力。 本項(xiàng)目為杏鮑菇工廠化生產(chǎn)，其使用可調(diào)控廠房，先進(jìn)的流水線、自動(dòng)化控制系統(tǒng)，達(dá)到生產(chǎn)機(jī)械化、操作自動(dòng)化、控制智能化、工藝 Opinos adugethry39。 我國僅有廣東、河南少數(shù)幾個(gè)地方在進(jìn)行 杏鮑菇 栽培 ， 多 以傳統(tǒng)的 一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)為主 ， 總 體 技術(shù)不成熟 ,生產(chǎn)不規(guī)范 ， 在很大程度上制約了珍稀 杏鮑菇 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 。 聯(lián)合國糧 農(nóng) 組織（ FAO）向各國推薦栽培這種食用菌，使杏鮑菇的研究和推廣得到世界各國的重視。 杏鮑菇 還 含有豐富的寡糖，是 灰樹花的 15倍、金針菇的 、真姬菇的 2倍。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()7 側(cè)耳屬中風(fēng)味最好的食用菌。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()6 表 B71 財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表 II 附 圖： 1．公司區(qū)域位置圖 2．公司總平面布置圖 3．生產(chǎn)車間工藝區(qū)劃圖 III 附件：公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照 第一章 總 論 項(xiàng)目概要 項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 1000噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)項(xiàng)目 內(nèi)容提要 杏鮑菇 ，中文名為刺芹側(cè)耳，商品名為 杏鮑菇 ，其菌肉肥厚，菌蓋和菌柄質(zhì)地脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道極好的一種菇類，被稱為“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()4 總圖 ............................................... 27 土建 ............................................... 28 通風(fēng)、空調(diào) ......................................... 29 氣體動(dòng)力 ........................................... 29 給水排水 ........................................... 30 電氣 ............................................... 32 通信、信息 ......................................... 33 第九章 組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定 員和人員培訓(xùn) ..................... 33 組織機(jī)構(gòu) ........................................... 33 勞動(dòng)定員 ........................................... 34 人員培訓(xùn) ........................................... 34 第十一章 投資估算與資金籌措 ............................. 36 固定資產(chǎn)投資估算 .................................. 36 流動(dòng)資金估算 ...................................... 37 年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB() 目 錄 第一章 總 論 ............................................ 1 項(xiàng)目概要 ............................................ 1 項(xiàng)目提出的背景 ...................................... 2 項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 .................................. 5 第二章 ................................................. 8 第三章 ................................................. 9 第四章 技術(shù)與裝備 ..................................... 12 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 ........................................... 12 工藝流程與工藝區(qū)劃 ................................. 12 技術(shù)方案 ........................................... 15 設(shè)備選擇 ........................................... 18 第五章 生產(chǎn)模式與產(chǎn)業(yè)化 ................................ 20 產(chǎn)品生產(chǎn)特性 ....................................... 20 年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。Opinos adugethry39。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB() 年產(chǎn) 1000噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()3 產(chǎn)業(yè)化開發(fā) ......................................... 20 農(nóng)戶收益分析 ....................................... 22 項(xiàng)目帶動(dòng)作用 ....................................... 23 第六章 物料供應(yīng)和公用設(shè)施 ............................. 24 物料供應(yīng) ........................................... 24 動(dòng)力要求 ........................................... 24 動(dòng)力用量及公用設(shè)施 ................................. 24 倉庫及運(yùn)輸 ......................................... 25 第七章 建廠條件與園區(qū)布置 .............................. 25 廠址條件 ........................................... 25 市政配套 ........................................... 26 第八章 項(xiàng)目建設(shè)方案 .................................... 27 項(xiàng)目的構(gòu)成和范圍 ................................... 27 生產(chǎn)環(huán)境要求 ....................................... 27 Opinos adugethry39。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()5 項(xiàng)目總投資 ....................................... 38 資金籌措 .......................................... 38 第十二章 經(jīng)濟(jì)分析 ....................................... 38 基本數(shù)據(jù) .......................................... 38 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) .......................................... 40 經(jīng)濟(jì)分析主要結(jié)果 .................................. 42 綜合評(píng)價(jià) .......................................... 42 I 附表： 表 B11 總投資估算表 表 B21 項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措表 表 B31 總成本費(fèi)用估算表 表 B41 利潤(rùn)與利潤(rùn)分配表 表 B51 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 表 B61 借款還本付息計(jì)劃表 Opinos adugethry39。美國食用菌 界 認(rèn)為，杏鮑菇是年產(chǎn) 1000 噸珍稀杏鮑菇生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 Opinos adugethry39。每 100克杏鮑菇干物質(zhì)中 ，粗蛋白的含量為 25%、脂肪 %、粗纖維 %、氨基酸總量 %、維生素 毫克及鈣、磷、鐵等礦物元素。 杏鮑菇 在 國內(nèi)外市場(chǎng)上極為暢銷， 需求 量快速增長(zhǎng) ，每噸售價(jià)達(dá)14000— 20200元 人民幣，價(jià)格看好，效益可觀， 是一種極具開發(fā)潛力的優(yōu)質(zhì)食用菌 。 2020年，我國政府將 杏鮑菇工廠化生產(chǎn)列為“十一五”國家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目。 中 國農(nóng)科院張金霞研究員 分析指出，我國 珍稀 食用菌 上升的幅度比較快，每年都在成倍增長(zhǎng) 。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB() 標(biāo)準(zhǔn)化，具有立體集約化栽培、周年化生產(chǎn)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，是現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)的典型。項(xiàng)目達(dá)成后，實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入 1300 萬元， 利潤(rùn)率 %，投資回收期 年 (含建設(shè)期 )。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB() 序號(hào) 名 稱 單 位 數(shù) 據(jù) 備注 鋪底流動(dòng)資金 萬元 180 3 營(yíng)業(yè)收入 萬元 1300 達(dá) 產(chǎn)年平均 4 新增員工 人 49 5 購置生產(chǎn)設(shè)備、儀器數(shù)量 萬元 1157 6 用電設(shè)備裝設(shè) 功率 KW 600 7 自來水消耗量 噸 /月 1500 8 用電消耗量 KW/月 143000 9 利潤(rùn)總額 萬元 323 達(dá)產(chǎn)年平均 Opinos adugethry39。mlcAv,fPb20*jZTxMI:EYB()11 工藝流程與工藝區(qū)劃 杏鮑菇工廠化工藝流程如圖 1 所示： 圖 1： 杏鮑菇工廠化生產(chǎn)工