煙氣危害成分分析ppt課件-展示頁(yè)
2025-05-10 12:17本頁(yè)面
【正文】 減少 、 貧血等癥狀 ， 嚴(yán)重的可導(dǎo)致神志不清 、 肌肉痙攣等 。 主流煙氣中碳氧化物還受煙絲含水量 、 卷煙紙孔度 、 煙草配方等因素的影響 。 這樣 ，由于減少了紅細(xì)胞所攜帶氧的總量 ， 一氧化碳能導(dǎo)致組織缺氧 。因此 ， 卷煙煙氣化學(xué)的深入研究對(duì)提高卷煙香吃味品質(zhì)和降低有害成分無(wú)疑具有重要的意義 。 據(jù)報(bào)道 ， 僅卷煙煙氣中的化學(xué)成分即達(dá)近 4000種 ， 比煙葉中還多1000多種 。 有限度的燃燒導(dǎo)致蒸餾 、 干餾 、 熱解 、合成等反應(yīng)同時(shí)發(fā)生 ， 形成大量的新生化合物 。 雖然涉及吸煙與疾病之間關(guān)系的許多問(wèn)題至今尚未真正解決 ， 只有統(tǒng)計(jì)關(guān)系和一些理論性假設(shè) ， 而沒(méi)有明確的最終答案 ，但是卻促進(jìn)了煙草科技的較大發(fā)展 . 卷煙的抽吸方式?jīng)Q定了煙支燃吸是一種高溫乏氧不完全燃燒的過(guò)程 ， 最高溫度可達(dá) 900℃ 左右 。第十二章 煙氣危害成分分析 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 內(nèi)容提要 ? 卷煙煙氣氣相中有害物質(zhì) ? 吸煙自由基 ? 煙草特有亞硝胺 ? 煙草生物堿 ? 卷煙煙氣粒相中有害物質(zhì) 20世紀(jì) 50年代以來(lái) ， 隨著吸煙與健康問(wèn)題的提出 ， 卷煙煙氣化學(xué)的研究已普遍開(kāi)展 ， 特別是 70年代以來(lái) ， 在煙支燃燒狀態(tài)的測(cè)定和煙氣化學(xué)成分的分離鑒定等方面都取得了顯著進(jìn)展 。 到目前為止 ， 國(guó)際上已有數(shù)萬(wàn)項(xiàng)關(guān)于吸煙與健康方面的科研成果 ， 在這些科技論文中 ， 既有反對(duì)吸煙的科學(xué)依據(jù) ， 也有某些論點(diǎn)的爭(zhēng)論 ， 還有大量關(guān)于提高吸煙安全性的科研報(bào)告 。 抽吸時(shí)燃燒主要發(fā)生在燃燒錐底部周?chē)?， 氣流中的氧幾乎耗盡 ， 氧化過(guò)程不起主要作用 。 卷煙煙氣是一種氣 、 液 、 固并存的復(fù)雜多相的氣溶膠 。 這些化學(xué)成分中既有提供煙草香氣 、 吃味和生理作用的物質(zhì) ， 也有產(chǎn)生雜氣 、 刺激和不良吃味的物質(zhì) ，還有微量的對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的物質(zhì) ， 如氣相的一氧化碳 、 硫化氫和焦油中的自由基 、 亞硝胺 、 苯并 [a]芘等 。 List Ullmann’ Encyclopedia of industrial Chemistry ,Weinheim,1996 共分成七類(lèi) 41種： 11種 PAHs 4種氮雜 芳烴 7種氮 亞硝胺 3種芳香胺 4種醛 6種其它有機(jī)化合物 6種無(wú)機(jī)物 1 卷煙煙氣氣相中有害物質(zhì) 化合物 每支產(chǎn)生量（ μg） 毒性 一氧化碳 CO 10 ~ 23 mg T 氧硫化碳 COS 18 ~ 42 T 苯 C6H6 12 ~ 48 HC 甲醛 HCHO 20 ~ 100 CT, C 丙烯醛 CH2=CHCHO 60 ~ 100 CT 丁烯醛 CH3— CH=CHCHO 5 ~ 20 CT 氯甲烷 CH3Cl 150 ~ 840 C 氯乙烯 CH2=CHCl 1 ~ 16 HC 氧化氮類(lèi) NOX 100 ~ 600 T 氨 NH3 50 ~ 130 CT, T 氫氰酸 HCN 150 ~ 300 CT, T 肼 H2N— NH2 32 C 異氰酸甲酯 CH3CNO ~ T 丙烯腈 CH2=CHCN — C 氨基甲酸乙酯 NH2COOC2H5 20 ~ 38 C 2硝基丙烷 CH3— CHNO2— CH3 ~ C C：動(dòng)物致癌物； CT：纖毛毒性物； HC：人類(lèi)致癌物； T：毒性物質(zhì)； NOX： NO、 NO N2O N2O 一氧化碳 一氧化碳一經(jīng)吸入即與血紅蛋白結(jié)合 ， 它與血紅蛋白的化學(xué)親和力比氧氣達(dá) 200倍以上 。 研究表明 ， 煙氣中 CO一部分由熱解產(chǎn)生 ， 一部分由煙草不完全燃燒產(chǎn)生 ， 一部分由 CO2還原而成 。 采用打孔濾嘴或帶有縱向氣槽濾嘴來(lái)稀釋煙氣可使主流煙氣中 CO有選擇地減少 。 過(guò)去一直認(rèn)為苯無(wú)致癌作用 ， 但近年來(lái)正在被懷疑對(duì)造血系統(tǒng)有致癌活性 。 故苯的致癌性問(wèn)題還有待更深入的研究 。 揮發(fā)性醛和酮 這些揮發(fā)性羰基化合物特別是甲醛 、 丙烯醛及巴豆醛是纖毛的毒素 ， 與氰化氫和氨一起 ， 吸入后抑制了肺排泄物的清除 ， 從而導(dǎo)致肺部疾病 。 含炭濾嘴可選擇性地從卷煙煙氣中去除某些揮發(fā)性醛和酮類(lèi) ， 因而大大減少整個(gè)煙氣對(duì)纖毛的毒性 。 氯代烴 煙草中含少量的氯 （ %） 似能改變煙草的品質(zhì) ， 而含氯量高時(shí)則降低燃燒性 。 在氣相中 ，已鑒定的有氯代甲烷 （ 150 ~ 840 μg/支 ） 和氯乙烯 （ 1 ~ 16 μg/支 ） 。 氯乙烯有微毒 ， 長(zhǎng)期接觸可引起某種過(guò)敏 ， 高濃度的氯乙烯會(huì)誘發(fā)肝臟內(nèi)血管瘤 。 氧化氮類(lèi) 氮氧化物主要對(duì)呼吸道造成危害 ， 可致急性中毒和慢性中毒 。 未受污染的大氣中 ， 氮氧化物的含量為 m
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1