有害物質(zhì)的檢測ppt課件-展示頁
2025-05-09 22:07本頁面
【正文】 定? 氣相色譜法? 薄層色譜法? 高效液相色譜法? 三、食品中污染物的測定? （一）重金屬的測定? 雙硫腙比色法 測定鉛? ① 原理：樣品經(jīng)消化后，在 pH=8～ 9時 Pb2+ + 雙硫腙→ 紅色螯合物，可被三氯甲烷、四氯化碳等有機溶劑萃取，加入鹽酸羥胺、氰化鉀、檸檬酸銨，可防止 Fe、 Cu、 Zn等干擾，比較顏色深淺可測 Pb濃度? ② 測定? 吸取 10μg/ml Pb標準溶液 0 ，加入 1％ HNO3 20ml加入檸檬酸銨 /鹽酸羥胺 /氰化鉀 /三氯甲烷于 λ=510nm 測 A? 同樣測待測液，繪制標準溶液? 原子吸收分光光度法測定鉛、砷、汞、鎘 ……? （二）多環(huán)芳烴（苯并芘 …… ）? 采用氣相
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