【正文】 28 日播種，6 月 26 日收獲，小面積部分品種平均畝產(chǎn)108 公斤，填補(bǔ)了苦蕎麥在川道種植的空白，研究領(lǐng)域涉及作物育(引)種、栽培、植保、微生物、畜牧獸醫(yī)、園藝、農(nóng)業(yè)區(qū)劃規(guī)劃、水產(chǎn)養(yǎng)殖等八個(gè)方面。經(jīng)營(yíng)范圍：苦蕎茶的加工生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)藏以及技術(shù)信息服務(wù)等產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)：私營(yíng)性質(zhì)企業(yè)控股陜西省安康市****生物科技有限公司成立于 2022 年 3 月，主要經(jīng)營(yíng)苦蕎茶的加工生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)藏以及技術(shù)信息服務(wù)等。本階段計(jì)劃投資 200萬元。本階段計(jì)劃投資 1200 萬元。本階段計(jì)劃投資 600 萬元。微生物指標(biāo)霉菌（cfu/g）≤10000（四）階段目標(biāo)本項(xiàng)目分三個(gè)階段分別在 年完成所有工程。感觀指標(biāo)品質(zhì)正常，色澤有黃褐、黃綠或黑褐色；開水沖泡茶湯清亮，淺黃色或黃綠色；有苦蕎特有的香味（或兼有天然食用配料的香味） ； 無異味，無肉眼可見雜質(zhì)。（三）技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)原料要求苦蕎麥應(yīng)符合 DB5134/T01 的規(guī)定。企業(yè)人員總數(shù)達(dá)到 184 人，新增就業(yè)人員 160 人，可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3000 萬元。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)效后，實(shí)現(xiàn)銷售收入 5000 萬元，上交稅金 萬元，利潤(rùn) 萬元。對(duì)此公司將在國(guó)家各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)政策和產(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)下，適時(shí)調(diào)整和完善自身的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)策略，充分運(yùn)用目前的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，盡快培育公司的綜合優(yōu)勢(shì)，增加本公司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。本項(xiàng)目的建設(shè)，時(shí)逢大好歷史機(jī)遇。這些自然資源為富硒苦蕎茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。日照時(shí)數(shù) 1600—2022h，無霜期 210—270d 左右，是苦蕎麥的主產(chǎn)區(qū)。公司長(zhǎng)期和安康市農(nóng)科所、安康學(xué)院，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院等科研院所合高校進(jìn)行全面的技術(shù)合作，先后承擔(dān)實(shí)施“安康市富硒苦蕎生產(chǎn)、富硒苦蕎園規(guī)范建園技術(shù)示范”等科技計(jì)劃項(xiàng)目，確保了項(xiàng)目的順利實(shí)施。同時(shí)，公司充分利用國(guó)內(nèi)外的外貿(mào)渠道，通過國(guó)內(nèi)外展銷、互連網(wǎng)宣傳公司產(chǎn)品品牌，使苦蕎系列產(chǎn)品的外銷售量、市場(chǎng)覆蓋率得到快速增長(zhǎng)。企業(yè)長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，結(jié)合自身的特點(diǎn)，形成了功能劃分合理、職責(zé)明確、制度健全規(guī)范、管理科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理體系。企業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)中已投入了大量資金和技術(shù)，相當(dāng)部分是銀行貸款，需要?jiǎng)?chuàng)新專項(xiàng)資金的支持，本項(xiàng)目在正常投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，可早日歸還銀行貸款，為政府增加財(cái)政收入。本項(xiàng)目的實(shí)施能夠在安康市苦蕎茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化化加工和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面具有很強(qiáng)的示范引導(dǎo)作用，是未來安康市富硒苦蕎規(guī)范化種植和富硒苦蕎茶精加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的奠基性工程。（八）申請(qǐng)創(chuàng)新專項(xiàng)資金的必要性本項(xiàng)目以科技為動(dòng)力，以基礎(chǔ)為依托，將苦蕎種植、粗加工、深加工、精加工、高質(zhì)化加工集成開發(fā)，加大苦蕎產(chǎn)品開發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)苦蕎加工增值。本項(xiàng)目的實(shí)施既能保持提高富硒苦蕎種植農(nóng)戶的經(jīng)效收益，又能提高其種植苦蕎的積極性，同時(shí)富硒苦蕎茶的生產(chǎn)還為喜飲苦蕎茶的人們提供了優(yōu)質(zhì)的富硒苦蕎茶產(chǎn)品，并獲得重要的補(bǔ)硒、鋅途徑，讓更多的人受益，社會(huì)效益十分明顯。如果將其開發(fā)利用，無疑是一份寶貴財(cái)富，其經(jīng)濟(jì)效益是現(xiàn)在的幾倍乃至幾十倍，同時(shí)社會(huì)效益顯著。苦蕎茶適合任何人飲用，更適合如下人群飲用：；；坐或者駕駛汽車的人士；；量人士； ；、高血糖、高血脂疾病的人士；；；量元素者；；；。黑苦蕎茶富含水溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效抑制脂肪吸收，常飲可去油、去膩、排毒養(yǎng)顏，保持苗條身形。它不僅有利于胰島素的分泌，并對(duì)血糖也起到調(diào)節(jié)作用。近年人們又研究出了苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分以及它對(duì)人體的抗衰老等保健作用，結(jié)果表明：在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，同時(shí)還含有 18 種天然氨基酸，總含量達(dá)到 %，并含有 9 種脂肪酸，對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)成年人可防止冠心病的發(fā)生。蘆丁含量占總黃酮的 70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素 P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。（五）項(xiàng)目的主要用途及應(yīng)用范圍苦蕎茶，并非傳統(tǒng)意義上的茶（綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等） ，嚴(yán)格來說是一種炒米茶，即苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒苦蕎茶的生產(chǎn)技術(shù)要求、試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品的包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及儲(chǔ)存要求。評(píng)審專家一致認(rèn)為該項(xiàng)目技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)同類研究的先進(jìn)水平，建議進(jìn)一步加快該技術(shù)的示范推廣和應(yīng)用。：篩選出了產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適合加工苦蕎產(chǎn)品的品種 AKAK2苦蕎品種，為苦蕎茶加工提供了基礎(chǔ)條件；提出了淺山丘陵地區(qū)一年兩熟的種植模式，實(shí)現(xiàn)了高海拔苦蕎的低海拔種植；采用常溫非糊化濕式膠盤柔性脫殼法，簡(jiǎn)化了脫殼工藝，提高了整米率，降低了黃酮的損失；以苦蕎膨化米生產(chǎn)為基礎(chǔ)，成功開發(fā)出富硒苦蕎茶，充分保存了苦蕎的天然成分及所含的營(yíng)養(yǎng)成分。（三）創(chuàng)新點(diǎn)：公司充分利用秦巴山區(qū)得天獨(dú)厚的苦蕎茶生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以“公司+基地 +農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以科技為動(dòng)力，形成產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的聯(lián)合體，將苦蕎粗加工、深加工、精加工、高質(zhì)化加工集成開發(fā)，同步建立了苦蕎茶規(guī)范化體系，制訂了苦蕎茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)富硒苦蕎食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。（二）主要內(nèi)容項(xiàng)目應(yīng)用自主開發(fā)的“秦巴山區(qū)富硒苦蕎高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”技術(shù)成果，在紫陽縣、嵐皋縣、平利縣建設(shè)苦蕎種植基地 2 萬畝，配套建設(shè)富硒苦蕎茶加工生產(chǎn)線一條。 陜西省重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目專項(xiàng)資金可行性研究報(bào)告項(xiàng) 目 名 稱：富硒苦蕎茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 申 請(qǐng) 單 位：安康市****生物科技有限公司 建 設(shè) 地 址：安康市漢濱區(qū)******號(hào) 歸口管理部門：安康市科技局 編制日期： 2022年 11月 28日目 錄第一章 總 論 .............................................1一、申請(qǐng)項(xiàng)目概述 ........................................1二、計(jì)劃目標(biāo) ............................................7第二章 申請(qǐng)單位情況 .....................................10一、基本情況 ...........................................10二、人員及開發(fā)能力 .....................................11三、上年度單位財(cái)務(wù)狀況 .................................12四、管理情況 ...........................................12第三章 技術(shù)可行性和成熟性分析 ...........................14一、技術(shù)創(chuàng)新性 .........................................14二、成熟性和可靠性 .....................................19第四章 市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力分析 ...........................20一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求、未來市場(chǎng)預(yù)測(cè) ...20二、國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)廠家情況 .............21三、產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，替代進(jìn)口或出口的可能性 .....22第五章 實(shí)施方案 .........................................24一、開發(fā)計(jì)劃 ...........................................24二、技術(shù)方案 ...........................................25三、生產(chǎn)方案 ...........................................35四、營(yíng)銷方案 ...........................................40五、其它問題的解決方案 .................................41第六章 投資預(yù)算與資金籌措 ...............................45一、投資預(yù)算 ...........................................45二、新增資金的籌措 .....................................46三、資金使用計(jì)劃 .......................................46第七章 經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析 ...............................48一、成本分析 ...........................................48二、經(jīng)濟(jì)效益分析 .......................................50三、項(xiàng)目投資評(píng)價(jià) .......................................56四、社會(huì)效益分析 .......................................61第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析 .........................................63一、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) ...........................................63二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) ...........................................63三、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的主要措施 .................................64第九章 可行性研究報(bào)告編制說明 ...........................65附件目錄 公司法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照 組織機(jī)構(gòu)代碼證 生產(chǎn)許可證 項(xiàng)目技術(shù)成果評(píng)審驗(yàn)收證書 銀行貸款承諾函 項(xiàng)目環(huán)評(píng)批復(fù) 產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告 2022 年度會(huì)計(jì)報(bào)表 產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 其他相關(guān)證書第一章 總 論一、申請(qǐng)項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目所處的技術(shù)領(lǐng)域本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)領(lǐng)域?？嗍w麥?zhǔn)侵袊?guó)西部地區(qū)特有的作物，秦巴山區(qū)是苦蕎最優(yōu)的生長(zhǎng)區(qū)（優(yōu)生區(qū)） ，農(nóng)戶有種植的傳統(tǒng)習(xí)慣，并有豐富的種質(zhì)資源，發(fā)展苦蕎麥產(chǎn)業(yè)，對(duì)秦巴山區(qū)農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)有著積極的推動(dòng)作用。項(xiàng)目建成后，達(dá)到年產(chǎn)富硒苦蕎茶 50 萬盒的能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000 萬元。：根據(jù)苦蕎的營(yíng)養(yǎng)和工藝性能，在現(xiàn)有苦蕎茶的基礎(chǔ)上，采取添加、補(bǔ)充、強(qiáng)化等措施對(duì)苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)和工藝性能進(jìn)行改良，開發(fā)生產(chǎn)富硒苦蕎茶系列產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的附加價(jià)值，提高茶產(chǎn)品的質(zhì)量，走出直接銷售初級(jí)產(chǎn)品的狹小圈子。（四）技術(shù)水平該項(xiàng)目具有較高的技術(shù)水平和較強(qiáng)的創(chuàng)新性，由公司自主研發(fā)的“秦巴山區(qū)富硒苦蕎高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”技術(shù)成果，于 2022 年 11 月 23 日經(jīng)安康市科技局組織相關(guān)專家進(jìn)行了評(píng)審驗(yàn)收。同時(shí)由公司提出并負(fù)責(zé)起草的《安康市****生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》 （標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：Q/AKLSS052022）獲得安康市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的建立使苦蕎茶的生產(chǎn)有規(guī)范可遵循，同時(shí)也是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的一種自我約束和提高，為保證合格、純正、健康的產(chǎn)品起到了至關(guān)重要的作用。據(jù)科學(xué)工作者證實(shí)，苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。黑苦蕎茶富含黃酮化合物及類胰島素蛋白，在其他谷物中幾乎沒有。持續(xù)飲用黑苦蕎茶可改善口渴、口干、口苦等現(xiàn)象?？嗍w茶其營(yíng)養(yǎng)成份更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米、小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物，屬純天然珍貴營(yíng)養(yǎng)食品。（六）項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義當(dāng)前陜南秦巴山區(qū)苦蕎茶產(chǎn)業(yè)存在開發(fā)利用率低，大量的富硒苦蕎未被開發(fā)利用，造成了優(yōu)質(zhì)資源的極大浪費(fèi)，嚴(yán)重的影響富硒苦蕎生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益和茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。開發(fā)陜西富硒苦蕎茶產(chǎn)業(yè)，是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)陜南農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展，幫助農(nóng)民增收，穩(wěn)定和發(fā)展農(nóng)村大好形勢(shì)的積極舉措，影響深遠(yuǎn)。（七）目前的進(jìn)展情況，市場(chǎng)調(diào)研，基地規(guī)劃，資金籌措；、QS 認(rèn)證以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和備案；“秦巴山區(qū)富硒苦蕎高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”技術(shù)成果獲得成功，并通過了安康市科技局科技成果評(píng)審驗(yàn)收；，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊；，廠區(qū)擴(kuò)建的三通一平；、環(huán)評(píng)等相關(guān)手續(xù)； 400 萬，全部為自籌資金。把苦蕎的種植、初深加工同生產(chǎn)緊密聯(lián)系起來，因地制宜地開發(fā)富硒苦蕎茶，有利于提高苦蕎的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，引領(lǐng)和提升安康富硒苦蕎茶加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。本項(xiàng)目建成后，輻射和帶動(dòng)周邊地區(qū)的種植農(nóng)戶發(fā)展有富硒苦蕎種植，為當(dāng)?shù)氐氖Ｓ鄤趧?dòng)力提供了新的就業(yè)機(jī)會(huì)，這些都會(huì)直接或間接地增加農(nóng)民的收入，為農(nóng)民致富開辟新途徑，由此增加富硒苦蕎產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益。（九）本單位實(shí)施項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目實(shí)施的優(yōu)勢(shì)（1）管理優(yōu)勢(shì)本公司是具有獨(dú)立企業(yè)法人資格的科技型實(shí)體企業(yè)。公司經(jīng)過近幾年的發(fā)展，具備了基本成熟的銷售市場(chǎng)和可靠的營(yíng)銷隊(duì)伍及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)；產(chǎn)品已形成了以陜南等市場(chǎng)為主、省內(nèi)市場(chǎng)為輔的銷售網(wǎng)絡(luò)。（2）技術(shù)優(yōu)勢(shì)圍繞苦蕎產(chǎn)業(yè)化開發(fā)中的關(guān)鍵技術(shù)，以挖掘安康當(dāng)?shù)剡m合加工苦蕎米的農(nóng)家品種為前提，采取試驗(yàn)與中試、生產(chǎn)相結(jié)合的方式，開發(fā)出了一套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的富硒苦蕎茶生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)通過了評(píng)審驗(yàn)收，達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。（3）資源優(yōu)勢(shì)秦巴山區(qū)屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，是南水北調(diào)工程的源頭地，境內(nèi)污染少，自然植被優(yōu)良，年平均氣溫 ℃，年降雨量