【正文】 國際金融危機使我國發(fā)展遭遇嚴(yán)重困難，我們科學(xué)判斷、果斷決策，采取一系列重大舉措，在全球率先實現(xiàn)經(jīng)濟企穩(wěn)回升，積累了有效應(yīng)對外部經(jīng)濟風(fēng)險沖擊、保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展的重要經(jīng)驗?？萍既椯M使用說明如下：設(shè)備費30萬元，能源材料費30萬元，試驗外協(xié)費15萬元，人員費10萬元，差旅費5萬元，會議費2萬元，其他費用8萬元。實施進(jìn)度建議見表。（2）水電消耗及供應(yīng)項目年耗水3萬噸，年耗電40萬度，廠區(qū)有完善的水電供應(yīng)設(shè)施，可滿足生產(chǎn)生活用電。本項目帶動烏雞養(yǎng)殖戶1000戶，每戶出欄商品烏雞2000只，飼料消耗1萬噸，商品烏雞由本場供應(yīng)，當(dāng)?shù)仫暳?、玉米充足供?yīng)有保證。建設(shè)沼氣池50立方米，建設(shè)沼氣包100立方米，購置設(shè)備2套，建設(shè)沼氣供應(yīng)站20平方米。加工器具20（套）（5）建設(shè)烏雞熟制加工車間500平米，購置設(shè)備20（套）（6）烏雞飼料加廠建設(shè)飼料加工車間200平方米，飼料庫200平方米，購置飼料加工設(shè)備3（套輛）。（3）商品烏雞飼養(yǎng)場 建設(shè)商品烏雞場雞舍1000平方米，運動場1000平方米。建設(shè)內(nèi)容（1）烏雞種雞場 建設(shè)種雞舍400平方米，購置雞籠400套，購置配套器具20（套輛）引進(jìn)種烏雞2萬只。同時凈化了環(huán)境。開發(fā)的烏雞熟制品具有保健作用，對人民健康改善食品結(jié)構(gòu)具有重要的意義。該技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備均獲得國家標(biāo)準(zhǔn)的專利及成果。產(chǎn)品方案詳見附表I。生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案項目實施后，太原市小店區(qū)興華雞場年出欄烏雞200萬只，其中生加工烏雞1600萬只，熟加工烏雞制品40萬只。四、項目主要研究方案和工藝路線烏雞種雞場生產(chǎn)工藝流程購進(jìn)烏雞種雞人工授精種蛋收集消毒選蛋入庫種蛋、消毒入孵化器育雛銷售農(nóng)戶出雛本場育成烏雞孵化場工藝流程 進(jìn)烏雞、雛育雛青年雞飼料出欄成雞飼養(yǎng)商品烏雞場工藝流程本場烏雞成雞調(diào)入檢疫屠宰火爐分裝生加工消毒入冷庫銷售烏雞生加工廠、工藝流程烏雞熟制品加工廠工藝流程成品烏雞調(diào)入衛(wèi)檢洪刷蒸煮烤燉制產(chǎn)品分類真空包裝檢驗貯存銷售原料貯存粉碎攪拌分裝配合入庫銷售烏雞飼料加工廠工藝流程糞便的綜合技術(shù)流程雞糞處理發(fā)酵酵沼氣收貯酵沼氣供應(yīng)、使用酵五、項目實施方案及分階段計劃進(jìn)度安排實施方案：項目組成及規(guī)模本項目由烏雞種雞場，孵化場，商品烏雞場，烏雞生加工廠，烏雞熟制品廠，烏雞飼料加工廠，雞糞綜合利用，飼料玉米種植，八個部分組成。同時他們還于有關(guān)的科研院校保持將密切的合作關(guān)系。B、企業(yè)自身有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗的技術(shù)實力。A、關(guān)鍵技術(shù)條件生產(chǎn)工藝較為先進(jìn)與成熟。配送方便，特有地域方位形成的區(qū)位優(yōu)勢，使本項目建設(shè)具備了一定的戰(zhàn)略意義。這些都為項目的建設(shè)打下了良好的基礎(chǔ)。1:1~3種蛋精率平均85%~90%，受精蛋孵化率平均80%~85%。年產(chǎn)蛋量80~120枚，平均蛋重37~46克，；蛋殼淺褐色。該雞生產(chǎn)性能好，~，~。B、烏雞養(yǎng)殖態(tài)勢良好。全村有耕地7000余畝，周邊村莊，耕地較多，屬郊區(qū)、農(nóng)區(qū)，宜種玉米、大豆、小麥、高梁等高產(chǎn)作物，飼料資源豐富。2．項目的成熟性和可靠性論述（1）物資基礎(chǔ)扎實，為項目的實施提供了有利的條件。中醫(yī)認(rèn)為烏雞肉真有溫中益氣，補精填髓，益五臟、補虛損的功效，具有非凡的營養(yǎng)保健作用，具有美容、抗衰老、抗癌等功效。常年聘請多個方面的專家作為本企業(yè)顧問，進(jìn)行技術(shù)跟蹤指導(dǎo)，并不定期地選派技術(shù)人員外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使企業(yè)的技術(shù)力量得到進(jìn)一步的充實和提高。項目承擔(dān)企業(yè)有多年養(yǎng)雞的成功經(jīng)驗，在生產(chǎn)、防疫、營銷等方面都有技術(shù)人員把關(guān)。二、申報企業(yè)情況太原市小店區(qū)興華雞場成立于2004年7月19日，法人代表康會娃，單位代碼764659171，注冊號1401052001824，注冊時間2004年7月19日，開戶行，太原市小店區(qū)北格農(nóng)村信用合作社，賬號0827201101358，地址：太原市小店區(qū)北格鎮(zhèn)張花村。種蛋精率平均85%—90%，受精蛋孵化率平均80%—85%。年產(chǎn)蛋量80—120枚，平均蛋重37—46克，；蛋殼淺褐色。該雞生產(chǎn)性能好，—，—。項目正常年（第8年）銷售收入6044萬元，繳納的稅 368 萬元，%%，財務(wù)凈值（ic=8%），投資回收期 年。（2）經(jīng)濟目標(biāo)：通過該項目的實施，企業(yè)年收購成品烏雞200萬只，按每戶2000只計算，則可帶動烏雞養(yǎng)殖戶1000戶，按每只成品烏雞獲利5元計算，每戶養(yǎng)雞戶年可增收1萬元，企業(yè)每年加工銷售200萬只烏雞，可給周圍農(nóng)民帶來1000萬元的養(yǎng)雞效益。節(jié)約燃料能源，生產(chǎn)環(huán)保型的烏雞產(chǎn)品，凈化周圍環(huán)境，減少環(huán)境污染，改善土比結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境，提高植物產(chǎn)量，還能實現(xiàn)，種糧（飼料）——養(yǎng)雞——產(chǎn)肉——沼氣——有機肥（雞糞）——種糧（有機肥施用、增產(chǎn)）的種養(yǎng)業(yè)良性循環(huán)，從而獲取較好的經(jīng)濟效益和生產(chǎn)效益。烏雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，完全可以促成一個小的經(jīng)濟循環(huán)。第三，項目的建設(shè)可以促進(jìn)區(qū)域內(nèi)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的快速發(fā)展。其次，項目的建設(shè)可以促進(jìn)區(qū)域內(nèi)畜牧業(yè)外向型經(jīng)濟的快速發(fā)展。對龍頭企業(yè)進(jìn)行扶持，企業(yè)自身發(fā)展?fàn)畲蟮耐瑫r，可以帶動更多的農(nóng)戶發(fā)展，養(yǎng)殖生產(chǎn)通過產(chǎn)、供、銷一體化，利益聯(lián)盟機制的建立和發(fā)展，節(jié)約生產(chǎn)成本，降低生產(chǎn)風(fēng)險，可產(chǎn)生良好的規(guī)模經(jīng)濟效益。三是加工環(huán)節(jié)簿弱。一是生產(chǎn)水平低，質(zhì)量不高。烏雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目完全符合這一要求。隨著人類生活水平的逐步提高，膳食結(jié)構(gòu)的不斷改善，世界性的人類健康，保健品已成為新世紀(jì)新經(jīng)濟的重大項目，是全球化經(jīng)濟的熱門話題，烏雞又是我國的傳流國寶，目前人們對烏雞產(chǎn)品認(rèn)識和需求逐日增加旺盛，關(guān)鍵是產(chǎn)品供不應(yīng)求。烏雞又稱烏骨雞，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、納、鈣的含量較高，是人類膳食的最佳食品，民間有濟世食藥的美稱。2．項目的社會經(jīng)濟意義、目前的進(jìn)展情況。太原市科技項目立項可行性研究報告項目名稱：烏雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目所屬領(lǐng)域：應(yīng)用推廣計劃申請單位：太原市小店區(qū)興華雞場一、總論1．申請項目的概述。該項目通過引進(jìn)烏雞種雞，孵化培育商品烏雞技術(shù)，種植玉米，飼料配合加工技術(shù)，烏雞熟制品加工技術(shù)局，同時利用雞糞生產(chǎn)沼氣，環(huán)保型綜合利用沼氣等多項措施，建立太原市最大的烏雞生產(chǎn)基地，同時帶動周圍農(nóng)戶發(fā)展烏雞養(yǎng)殖，使烏雞養(yǎng)殖生產(chǎn)通過產(chǎn)、供、銷一體化，利益聯(lián)盟機制的建立和發(fā)展，節(jié)約生產(chǎn)成本，降低生產(chǎn)風(fēng)險，可產(chǎn)生良好的規(guī)模經(jīng)濟效益，推動當(dāng)?shù)貫蹼u生產(chǎn)的規(guī)?；l(fā)展，帶動農(nóng)民增加就業(yè)，形成山西省烏雞生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)圈。中醫(yī)認(rèn)為烏雞肉真有溫中益氣，補精填髓，益五臟、補虛損的功效，具有非凡的營養(yǎng)保健作用，具有美容、抗衰老、抗癌等功效。大力開發(fā)和發(fā)展烏雞生產(chǎn)是調(diào)整我省畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的重要措施，耗料少、效益大、周期短、產(chǎn)出較多、改善高、符合社會主義新農(nóng)村建設(shè)、符合國家畜牧業(yè)生產(chǎn)政策，是我省大力倡導(dǎo)發(fā)展的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一。畜牧業(yè)增長方式的較變就是從單一的數(shù)量型增長向多元化內(nèi)涵性增長方面轉(zhuǎn)變，這是今后我省畜牧業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容。太原市是省城所在地是全省經(jīng)濟文化發(fā)展的中心，烏雞需求量市場前景可觀，目前全市及全省還沒有一個產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的單位和個人，無論在飼養(yǎng)規(guī)模和生加工，熟制品等方面，還未見效，更談不上滿足城市供應(yīng)。二是疾病未能得到控制。在項目采用先進(jìn)的飼養(yǎng)方法，有效的防疫手段，采取公司+農(nóng)戶，產(chǎn)加工一條龍生產(chǎn)、利用本市市場的需求，逐漸向港澳臺以及其他國家發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)厝罕娍靠茖W(xué)養(yǎng)烏雞致富，促進(jìn)畜牧業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變。首先，項目的建設(shè)可以促進(jìn)區(qū)域內(nèi)畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)濟的快速發(fā)展。在項目年出欄200萬只烏雞，可帶動500—1000個養(yǎng)殖戶，是有較強的引導(dǎo)和帶動能力，能夠推動當(dāng)?shù)貫蹼u生產(chǎn)的規(guī)模化發(fā)展，帶動農(nóng)民增加就業(yè)，增加收入，提高畜牧業(yè)的規(guī)模效益。經(jīng)濟全球化是世界各貿(mào)易發(fā)展的趨勢，入世為我國畜產(chǎn)品出口帶來了難機遇，我們擁有成本低的價格和豐富的資源優(yōu)勢，但產(chǎn)品的市場競爭力并不強，烏雞的品牌，衛(wèi)生和安全達(dá)不到國際的標(biāo)準(zhǔn)，高檔的烏雞產(chǎn)品嚴(yán)重缺乏，出口能力十分薄弱，隨著國際保健食品的發(fā)展，和市場的競爭，作為我國歷史悠久的國寶，烏雞產(chǎn)品，必須及早采取應(yīng)對措施，大力開發(fā)新產(chǎn)品，積極產(chǎn)于全球化經(jīng)濟的行列，開發(fā)高檔的新產(chǎn)品，開拓國內(nèi)外市場，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟，生產(chǎn)高檔的烏雞產(chǎn)品，滿足國內(nèi)烏雞快速增長的消費需求，拓展出口業(yè)務(wù)，提高出口創(chuàng)證的能力。建設(shè)資源節(jié)約型的和諧社會，就是要充分利用各種有效資源，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。本項目利用雞糞便及污物，發(fā)酵收取沼氣，利用沼氣為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶解決燃火照明等。3．項目計劃目標(biāo)（1）總體目標(biāo)： 項目完成后，飼養(yǎng)種烏雞2萬只，年出欄商品烏雞200萬只，其中白條烏雞160萬只，烏雞熟制品40萬只，生產(chǎn)烏雞飼料1萬噸，年生產(chǎn)沼氣1000立升。企業(yè)年生產(chǎn)的沼氣6000立方，可供本場全體職工全年食灶使用。（3）技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)：所養(yǎng)烏雞是我國國寶“泰和雞”和“絲毛烏骨雞”，具有特殊營養(yǎng)滋補和藥用價值。開產(chǎn)日齡165—195天。母雞性強。90—110日齡商品仔雞公母均可達(dá)1千克，:1—:1，全期成活率可達(dá)90%。聯(lián)系電話7955286，職工人數(shù)20人，專業(yè)技術(shù)人員5人，固定資產(chǎn)5萬元，其中土地50畝，合10萬元，廠房4幢雞舍1200平方米，辦公室生活用房80平方米，汽車用具8萬元，蛋雞7千只，烏雞1萬只，流動資金18萬元。同時他們還與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省農(nóng)科院等有關(guān)的科研院校保持將密切的合作關(guān)系。三．項目的技術(shù)可行性和成熟性分析1．項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述烏雞又稱烏骨雞，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、納、鈣的含量較高，是人類膳食的最佳食品，民間有濟世食藥的美稱。本項目使用的烏雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，全價配合飼料技術(shù)，烏雞保殖食品加工技術(shù)，沼氣綜合利用技術(shù)，都是當(dāng)今較為先進(jìn)的成熟技術(shù)，生產(chǎn)使用相關(guān)工藝流程也科學(xué)合理實用先進(jìn)，飼養(yǎng)、飼料、產(chǎn)品等各中生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)全面準(zhǔn)確，這些可保證項目的順利建設(shè)。A．飼料資源充足項目區(qū)處于北半球中緯地帶，氣候溫暖，境內(nèi)河流眾貫，地形勢平坦，地下水資源充沛，土質(zhì)肥沃，糧田富足，宜于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化提供了得天獨厚的條件。興華雞場現(xiàn)養(yǎng)烏雞1萬只，蛋雞1萬只，每日可給太原市提供500只烏雞，現(xiàn)養(yǎng)烏雞是我國國寶“泰和雞”“絲毛烏骨雞”該雞具有特殊營養(yǎng)滋補和藥用價值。開產(chǎn)日齡165~195天。母雞性強。90~110日齡商品仔雞公母均可達(dá)1千克，耗飼比33:1，全期成活率可達(dá)90%。C、區(qū)位優(yōu)勢十分明顯項目位于市郊區(qū)，距太原、晉中兩市區(qū)之中，交通方便，榆古路橫貫其中，距市高速路不到10公里。（2）技術(shù)條件完備為項目實施提供了有力的支撐。本項目使用的烏雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，全價配合飼料技術(shù)，烏雞保殖食品加工技術(shù)，沼氣綜合利用技術(shù)，都是當(dāng)今較為先進(jìn)的成熟技術(shù)，生產(chǎn)使用相關(guān)工藝流程也科學(xué)合理實用先進(jìn)，飼養(yǎng)、飼料、產(chǎn)品等各中生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)全面準(zhǔn)確，這些可保證項目的順利建設(shè)。項目承擔(dān)企業(yè)有多年養(yǎng)雞的成功經(jīng)驗，在生產(chǎn)、防疫、營銷等方面都有技術(shù)人員把關(guān)。常年聘請多個方面的專家作為本企業(yè)顧問，進(jìn)行技術(shù)跟蹤指導(dǎo)，并不定期地選派技術(shù)人員外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使企業(yè)的技術(shù)力量得到進(jìn)一步的充實和提高。項目建設(shè)，烏雞種雞場，孵化場，商品烏雞飼養(yǎng)場，烏雞生加工廠，烏雞熟制品廠，烏雞飼料加工廠各1個；建設(shè)雞糞發(fā)酵沼氣池，沼氣包各1個，200立升，種植飼料玉米100畝。生產(chǎn)飼料100噸，生產(chǎn)沼氣1000立升。技術(shù)來源及產(chǎn)品特點本項目烏雞種雞來源于江西太和縣，飼養(yǎng)技術(shù)，孵化技術(shù)，產(chǎn)品制品加工技術(shù)，飼料加工技術(shù)等均來源于山西農(nóng)科院，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，山西食品研究所，山西農(nóng)業(yè)廳等單位和部門。烏雞產(chǎn)品，具獨特的風(fēng)味、無公害、縮短飼養(yǎng)周期，降低肉料比，節(jié)約飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益。烏雞糞便的利用解決了環(huán)境污染，并節(jié)約了能源，解決了本地區(qū)，居民食用能源即節(jié)約開支又方便群眾。形成了環(huán)保型、節(jié)約型、高產(chǎn)高效、優(yōu)質(zhì)的綠色產(chǎn)品。（2）烏雞孵化場 建設(shè)孵化室300平方米，建設(shè)種蛋庫200平方米，建設(shè)育雛室500平方米，建設(shè)種蛋消毒室30平方米，購置孵化器10臺，購置出雛器10臺，購置育雛籠150（套）。購置飼養(yǎng)工具100（套，輛）（4）烏雞生加工廠建設(shè)加工車間1000平方米，建設(shè)冷庫400平方米。（7）環(huán)保型沼氣池、包。物料消耗及供應(yīng)（1）原材料消耗及供應(yīng)項目消耗主要是種烏雞、商品烏雞、烏雞飼料、加工原料、加工器具等。其他原料及包裝材料等，當(dāng)?shù)夭少?，加工器具本市?nèi)采購。進(jìn)度安排：項目建設(shè)期1年，前期準(zhǔn)備2個月，土建施工及基地建設(shè)6個月，設(shè)備招標(biāo)，采購及安裝3個月，人員培訓(xùn)1個月，竣工驗收1個月。項目實施進(jìn)度安排表序號 月項目1234567891011121項目前期準(zhǔn)備2土建施工3設(shè)備采購及安裝4人員培訓(xùn)5竣工驗收六、投資預(yù)算與資金籌措，申請銀行貸款100萬元，申請市科技局經(jīng)費支持100萬元。國發(fā)展的階段性特征，及時提出和全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀等重大戰(zhàn)略思想，開拓了經(jīng)濟社會發(fā)展的廣闊空間。我們成功舉辦北京奧運會、殘奧會和上海世博會，奪取抗擊汶川特大地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害和災(zāi)后恢復(fù)重建重大勝利，妥善處置一系列重大突發(fā)事件。十年來，我們?nèi)〉靡幌盗行碌臍v史性成就，為全面建成小康社會打下了堅實基礎(chǔ)。人們公認(rèn)，這是我國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展、民主不斷健全、文化日益繁榮、社會保持穩(wěn)定的時期，是著力保障和改善民生、人民得到實惠更多的時期。在這