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知名連鎖集團(tuán)運(yùn)營管理流程圖-展示頁

2025-04-27 23:30本頁面
  

【正文】 進(jìn)一步與房主談判,爭取拆除補(bǔ)助費(fèi)。但是如果建筑物內(nèi)部有特殊設(shè)計,則在取得房主諒解下進(jìn)行拆除工作。其次,明顯的路標(biāo)有助于消費(fèi)者尋找,如車站旁、百貨公司旁都是可使用的路標(biāo)。其中評選項目有:辨識性:預(yù)定點地址是否明確?臨近100米內(nèi)是否有明顯的路標(biāo),一般來說,地址是顧客認(rèn)識店鋪的鎖匙。立地點本身的評估“點”是強(qiáng)調(diào)立地點本身的評估。鄰居特性,是指預(yù)定點兩側(cè)店鋪的類別和特點,及不適合與之相鄰的店鋪。f:面對都市、屬于進(jìn)入或離去流動線。各項開挖馬路工程都是不利于店鋪經(jīng)營,更會影響客人上門的意愿。紅綠燈是增加店鋪曝光率,增加消費(fèi)認(rèn)知的最佳妙方。C:是否有斑馬線,人流可到對面街道或側(cè)街,且左右距離在100米內(nèi),關(guān)系來往人流數(shù)的多少。b:預(yù)定店鋪前道路的寬度。其考評標(biāo)準(zhǔn)如下:a:轉(zhuǎn)運(yùn)站是否在預(yù)定點200米內(nèi)有公交車站牌或巴士轉(zhuǎn)運(yùn)站。接近度是測量立地點是否符合顧客容易接近店鋪的準(zhǔn)則。接近度,是指消費(fèi)者是否容易接近店鋪。此種道路往往是人潮匯集處,來往行人多,車輛也偏重小型自用車。除了是上下班路線外,它也是附屬舊市鎮(zhèn)和新興區(qū)連接路線。因此,此種道路背后往往有市鎮(zhèn)、商業(yè)區(qū)或是住宅區(qū)為其腹地。商流道路:指批發(fā)、零售等各式商業(yè)活動來往頻繁的動脈。運(yùn)輸?shù)缆罚鹤鳛閮傻刂g商品物資來源的干道稱之為貨流道。一般來說,道路性格可分為交通連接道路、運(yùn)輸?shù)缆?、商流道路、效區(qū)道路、老舊道路。A道路性格,主要是調(diào)查立地點前道路特性及通行車輛的種類首先,道路是考評目標(biāo)立地的第一要點。所以立地條件優(yōu)劣是店鋪企業(yè)開店的重要考慮因素。因此,立地點的優(yōu)劣更關(guān)系著店鋪茁壯與否。 明確標(biāo)出此商圈的實際情況 對該商圈有明確的概況說明1立地要素如果說商圈是培育店鋪的沃土,那良好的立地點就如同樹根一樣,可適時吸取商圈內(nèi)最營養(yǎng)的養(yǎng)分,讓店鋪茁壯成長。人流量、車流量的概況。 店鋪區(qū)的行業(yè)分布。 住宅區(qū)的建筑形態(tài)。聚會場所狀況。顧客的形態(tài)。結(jié)論(開店做決定時既要依據(jù)數(shù)據(jù),又要依靠經(jīng)驗)根據(jù)以上各種調(diào)查的資料,最后下結(jié)論時,最好能明確地將資料整理出下列五項重點加以說明:點應(yīng)設(shè)在何處,何階段合適開店。消費(fèi)習(xí)慣的未來改變情況。該商圈的未來轉(zhuǎn)變情況。未來捷運(yùn)系統(tǒng)、交通運(yùn)輸中心所在點。將可供本企業(yè)開設(shè)店鋪的地段或區(qū)間—注明。建議地點的確定依上述抽樣人潮與抽樣地點所得的可能凈利。預(yù)估凈利可能月營業(yè)業(yè)績租金固定費(fèi)用變動總費(fèi)用=預(yù)估凈利。銷貨成本。預(yù)估固定費(fèi)用。折舊費(fèi)用預(yù)估。 未來再依商圈的消費(fèi)年齡、習(xí)慣、所得的變動可能對客流量的影響而做正(負(fù))百分比的修正。各店的人潮數(shù)100℅=各店入店率。每日客流量預(yù)估 了解各店的人潮數(shù)(從店鋪前經(jīng)過的人數(shù))。預(yù)估每次消費(fèi)金額 先評估商圈抽樣點滴適合開發(fā)何類型的店。店鋪開發(fā)預(yù)估收入、支出與可能凈利以抽樣點的實際平方米數(shù)與租金的調(diào)查 與目前承租人洽詢。交通不頻繁,車輛流量少。店鋪分散且范圍小。商圈內(nèi)腹地分散。商圈類型:商業(yè)辦公樓、商業(yè)住宅、辦公住宅。與本公司有互補(bǔ)性的店鋪多,且規(guī)模大(大型購物中心、超級市場、百貨公司)。區(qū)內(nèi)的建筑物高且密集。商圈類型集中型商圈商圈內(nèi)店鋪流動人口多(每分鐘約3040位以上)。消費(fèi)服裝的種類。教育程度分配表與圖。習(xí)慣消費(fèi)(大型服裝店鋪、點心食品面包店、傳統(tǒng)式飲食店)。平均每戶全年收支情況表與圖。消費(fèi)特征與人口特征:該區(qū)住戶人口所得高收入者達(dá)該地區(qū)平均收入4倍以上的人數(shù)所占比率。未來交通運(yùn)輸系統(tǒng)的影響運(yùn)輸系統(tǒng)(火車站、長途汽車站、碼頭、飛機(jī)場)的出入口,可能帶動的人潮。以休閑、購物為目的行走的路線。經(jīng)過該商圈公交車的路數(shù)和站數(shù)。交通狀況:公交車的往返站點經(jīng)過該商圈公交車的起站與經(jīng)過路線。該區(qū)公司家數(shù)(2040)=該區(qū)辦公人口。將各抽樣點人口數(shù)平均減當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)得出外來流動人數(shù)。人口、住宅戶數(shù)推算:固定住家以該商圈建筑物來推算當(dāng)?shù)刈〖覒魯?shù)。將其數(shù)字依時段填入“人潮流動抽樣表”。將每抽樣的數(shù),換算成以兩個小時的人潮流動數(shù)。以15分鐘為其抽樣時段的樣本,并計算其抽樣點的實際經(jīng)赤人數(shù)、機(jī)動車、汽車、助動車、自行車。平日及假日的要潮狀況:將一周的時間區(qū)分為兩段:周一—周五及周六、周日、法定假日。加總后求其平均值即為平均消費(fèi)額。平均消費(fèi)額了解該店的各類顧客與消費(fèi)金額比例。競爭者分析:賣場氣氛 本區(qū)內(nèi)對本企業(yè)較有影響性的競爭店,其賣場氣氛、購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度。人潮路線人潮匯集流動的路線。集會場所:場所類型本商圈內(nèi)匯聚人潮的場所類型。在簡圖上分別劃定區(qū)域,制作商圈。分布情況實地了解該區(qū)的實際住戶與建筑物分布情況。目前的改建情況。 將“輔助店、競爭店”所在位置正確標(biāo)注于商圈簡圖上。 主要道路的店鋪分布明細(xì),包含將店鋪分門別類記錄,并將其統(tǒng)計填入明細(xì)表。 以何產(chǎn)品為主,售賣產(chǎn)品的層次。 城市13年內(nèi)可能改建的趨勢,與城市規(guī)劃局建立關(guān)系。 新大樓與舊式建筑的分布。區(qū)分消費(fèi)群活動頻繁的時段。發(fā)宣傳單地點的選擇主消費(fèi)群走動頻繁的地點。預(yù)定34個抽樣點。固定人口較集中流動的地點。抽樣點及發(fā)宣傳單點的選擇確定 抽樣點的選擇辦公人口或上班族匯集的地點“未來適合設(shè)店的地點”。標(biāo)出街道的行進(jìn)方向,如“單行道方向”。政府重要的行政中心。標(biāo)出競爭店或同性質(zhì)店鋪所在的位置,抽樣點的所在位置。著名店鋪及影響生活形態(tài)的地段特征,如影院、百貨公司。商圈簡歷 商圈簡圖的繪制目的在于能一目了然所要調(diào)查的商圈范圍與面貌,通常在繪制簡圖會標(biāo)示下列地貌:周邊500米簡圖。單行道:因單行道阻隔,使人潮流動不易而劃分成不同商圈。 鐵路、平交道的阻隔:因鐵路、平交道的阻隔,使人們交通受阻而劃分成兩個不同商圈。例如有以下各情況限制,可為商圈的范圍劃分為: 商圈半徑以500米為限。第一節(jié) 店鋪商圈的調(diào)查與選店管理店鋪商圈調(diào)研方式商圈范圍劃分確定 圈范圍劃定因行業(yè)類別的不同而不同,以服飾專賣店來說,主商圈大多為50米,次商圈大多為50150米,輔助商圈為150250米。貨品原物料、設(shè)備盤點執(zhí)行協(xié)助。 店內(nèi)人員薪資計算。 店月會參與主持。 店務(wù)會議參與。 店長交辦事項的處理。 店內(nèi)安全管理。 閉店工作的檢查。 原物料、用品進(jìn)貨驗收。 設(shè)備、用品、物料、耗材調(diào)撥處理。 營業(yè)中店內(nèi)外環(huán)境整潔維持。 存貨控制(含物料準(zhǔn)備)。 月報表填制。 人員輪休假排班。 人員薪資計算。 交辦事項的處理。 店內(nèi)安全管理。 閉店工作的督核。 原物料、用品進(jìn)貨驗收。 設(shè)備、用品、物料、耗材調(diào)撥處理。 昨日營業(yè)款送至銀行存款。 收銀現(xiàn)金管理督核。 開店前請清潔準(zhǔn)備工作督核。本職工作:所轄專營店的管理。直接上級:區(qū)督導(dǎo)。其他相關(guān)營運(yùn)部營運(yùn)管理事項。各區(qū)域的統(tǒng)計、分析與報告。負(fù)責(zé)督導(dǎo)各區(qū)部開店管理與制度執(zhí)行。各區(qū)部人員訓(xùn)練與培訓(xùn)。年度總營業(yè)費(fèi)用預(yù)算編列報告。公司營業(yè)目標(biāo)執(zhí)行、分析與報告。直接責(zé)任:各區(qū)短、中、長期營運(yùn)策略擬定與呈報。直接下屬:區(qū)督導(dǎo)/店長。大區(qū)督導(dǎo)崗位職責(zé)職務(wù)名稱:大區(qū)督導(dǎo)。 各級人員升級的資格評審規(guī)劃、人員出勤狀況。 人員召募應(yīng)征事項等的處理。 員工任免遷調(diào)考勤、考績、獎懲、退休及撫恤辦理事項。 有關(guān)人員調(diào)度,評估事項的處理。 工作成果報告。部門費(fèi)用預(yù)算的計劃、控制。部門內(nèi)會議的召開與主持。公司營運(yùn)目標(biāo)的協(xié)助達(dá)成。人員士氣與績效的提高。第三節(jié) 店鋪職位的職能范圍一、店鋪管理模營銷組織部門職能范圍直營部/特許部經(jīng)理崗位職責(zé)職務(wù)名稱:直營部/特許部經(jīng)理直接上級:營銷副總經(jīng)理直接下級;參見圖13本職工作:直營店/特許加盟商的拓展與管理直接責(zé)任:部門內(nèi)下級單位運(yùn)作事項稽查與協(xié)助。圖12店鋪管理模式的店鋪組織機(jī)構(gòu) 部門級 分部門級 主管級華南區(qū)加盟商加盟商華北區(qū)加盟商特許經(jīng)營部華中區(qū)加盟商A產(chǎn)品特許商營銷中心B產(chǎn)品特許商華東區(qū)直營店華北區(qū)直營部西南區(qū)A產(chǎn)品直營店B產(chǎn)品 從圖12中可以看出,營銷中心負(fù)責(zé)企業(yè)整體產(chǎn)品推銷,策劃營銷中心是企業(yè)的生命線,也是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)最大的部門,分別由特許經(jīng)營部及直營部兩大體系構(gòu)成,同時,因產(chǎn)品策劃不同,地區(qū)不同,因而采取分區(qū)管理,對加盟商而言,總部服務(wù)支持將更有效,直接到位,對直營店而言,分區(qū)而治,更有利于專注管理及營業(yè)提升工作,營業(yè)部有關(guān)促銷、商品企劃、營銷策略,均由總部統(tǒng)一制定,減少了分公司人員工作壓力和差異,工作更趨于專業(yè)化。店鋪管理模式系統(tǒng)管理結(jié)構(gòu)中,對于營銷的組織結(jié)構(gòu)規(guī)劃如下按地域劃分,根據(jù)企業(yè)市場拓展戰(zhàn)略需求,分區(qū)、分域市規(guī)劃營銷部門結(jié)構(gòu),店鋪管理模式在按地域劃分中,主要按級管理階層,同時,也強(qiáng)調(diào)地域分公司結(jié)構(gòu)專業(yè)性,店鋪管理模式可根據(jù)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模等情況復(fù)制及擴(kuò)展(參見圖12)產(chǎn)品型劃分 按企業(yè)經(jīng)營或產(chǎn)品種類,在原有模式基礎(chǔ)上擴(kuò)充,兩種模式交替使用,但此種模式易造成工作重復(fù),地域重疊等問題(參見圖12)按品牌類型 眾多的服飾企業(yè)已走向品牌經(jīng)營的道路,品牌不同風(fēng)格,運(yùn)用同樣渠道經(jīng)營,成本上較少,但是由于經(jīng)營風(fēng)格及水平造成兩種品牌混淆,不利顧客區(qū)分。三、健全的店鋪管理模式應(yīng)具備八大機(jī)能 組織開發(fā)機(jī)能、原材料開發(fā)機(jī)能、商品技術(shù)機(jī)能、教育機(jī)能、促銷機(jī)能、金融機(jī)能、資訊機(jī)能、經(jīng)營管理機(jī)能。多級型店鋪管理模式組織當(dāng)分店數(shù)量達(dá)到250家時,應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化三級管理制,健全原部門的部門職能,使其面對市場競爭,反饋更加直接、有效。第二節(jié) 店鋪組織的規(guī)劃 一、店鋪管理模式企業(yè)總部組織機(jī)構(gòu)圖 圖11店鋪管理模式企業(yè)總部組織機(jī)構(gòu)圖 高級管 部門級 分部分級會計部財務(wù)中心信用部稽核部秘書部總經(jīng)理辦公室公關(guān)部總務(wù)部培訓(xùn)部人力資源中心勞資部人事部營銷中心特許經(jīng)營部督導(dǎo)員直營部區(qū)經(jīng)理董事長總經(jīng)理物流中心物流部稽核部市場推廣部企劃中心營銷推廣部商品企劃部采購部生產(chǎn)中心外單部外加工廠生產(chǎn)部生產(chǎn)車間品管部生產(chǎn)開發(fā)部設(shè)計部樣辦部設(shè)計部二、設(shè)計健全店鋪管理模式組織應(yīng)注意事項基礎(chǔ)型店鋪管理模式組織當(dāng)分店的數(shù)目在30家以內(nèi)時,整個體系構(gòu)成越簡單越好,以達(dá)到整體運(yùn)作效率化,由總經(jīng)理負(fù)責(zé),下設(shè)財務(wù)部、營銷部、物流部、生產(chǎn)部、設(shè)計部、培訓(xùn)部六在基礎(chǔ)職能部門即可,由總經(jīng)理直接下達(dá)命令。明確職責(zé)范疇明確組織結(jié)構(gòu)內(nèi)各個職能人員的責(zé)任及權(quán)限,規(guī)范權(quán)限,職責(zé)范疇。必須考慮企業(yè)的規(guī)模由于規(guī)模的大小,在工作數(shù)量及員工的人數(shù)上均有所不同,因此組織階層的編排及各部門的職務(wù)也應(yīng)隨之不同。一、店鋪管理模式店鋪組織設(shè)計的原則必須符合服飾產(chǎn)品經(jīng)營的特性服飾商品作為時尚產(chǎn)品,屬于快速消費(fèi)品,時間性、季節(jié)性非常強(qiáng),而每季的銷售周期較短。. . . . .卡爾丹頓連鎖店集團(tuán)有限公司 店鋪運(yùn)作目錄第一章 店鋪組織系統(tǒng)的管理第一節(jié) 店鋪組織的設(shè)計與結(jié)構(gòu)第二節(jié) 店鋪組織的規(guī)劃第三節(jié) 店鋪職們的職能范圍第二章 店鋪開發(fā)管理第一節(jié) 店鋪商圈的調(diào)查與選店管理第二節(jié) 店鋪開發(fā)作業(yè)管理第三章 店鋪營運(yùn)管理第一節(jié) 優(yōu)秀店長應(yīng)具備各素質(zhì)第二節(jié) 店長工作職責(zé)第三節(jié) 日常銷售活動第四節(jié) 店鋪安全管理第四章 店鋪人員管理第一節(jié) 店鋪人員管理規(guī)劃與職位設(shè)置第二節(jié) 店鋪招聘選用管理第三節(jié) 店鋪考勤管理第四節(jié) 升遷、VIP系統(tǒng)第九章 店鋪服務(wù)管理第一節(jié) 服務(wù)特色定位第二節(jié) 銷售服務(wù)管理第三節(jié) 服務(wù)過程管理第四節(jié) 顧客投訴管理第五節(jié) VIP系統(tǒng)第十章 店鋪的績效評估第一節(jié) 店鋪績效評估程序第二節(jié) 店鋪績效提升作業(yè)第三節(jié) 提升店鋪業(yè)績的技巧店鋪組織系統(tǒng)的管理店鋪是企業(yè)的龍頭是企業(yè)最直接的效益創(chuàng)造者是企業(yè)伸向市場的橋頭堡第一節(jié) 店鋪組織的設(shè)計與結(jié)構(gòu) 店鋪是企業(yè)的龍頭,是企業(yè)最直接的效益創(chuàng)造者,是企業(yè)伸向市場的橋頭堡。營業(yè)部作為營銷管理中的重要組成部分,營業(yè)部門的店鋪管理模式中快速反應(yīng)管理模式講究標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的組織系統(tǒng),店鋪管理模式中組織模式選擇同樣也受到企業(yè)人力資源、財
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