【正文】 c)負(fù)責(zé)向原輔材料供應(yīng)商索取資質(zhì)證明和與購(gòu)進(jìn)批次相符的檢驗(yàn)合格報(bào)告。5物資管理部a)制定年度采購(gòu)計(jì)劃并組織實(shí)施。e)對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)信息進(jìn)行分析、跟蹤、反饋。c)負(fù)責(zé)顧客滿意度的調(diào)查。4市場(chǎng)營(yíng)銷部a)負(fù)責(zé)銷售網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)發(fā)與網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。d)對(duì)設(shè)備、設(shè)施添加必要的防護(hù)設(shè)施，避免對(duì)食品造成危害。b)保證機(jī)器設(shè)備的正常使用，對(duì)出現(xiàn)故障的設(shè)備能在最短時(shí)間內(nèi)修復(fù)。d) 負(fù)責(zé)實(shí)施產(chǎn)品回收和模擬回收計(jì)劃。b) 負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)管理工作。d)負(fù)責(zé)采購(gòu)控制工作。b)組織所負(fù)責(zé)的部門(mén)建立暢通的信息溝通渠道，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量狀況、顧客反映等信息及時(shí)反饋到質(zhì)量小組。h)對(duì)質(zhì)量有一票否決權(quán)。f)負(fù)責(zé)本公司質(zhì)量管理體系的管理評(píng)審工作。d)確定質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行所需的資源，提供必要的資金支持。b)確定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的中長(zhǎng)期計(jì)劃，并組織實(shí)施。4. 就質(zhì)量管理體系的有關(guān)事宜進(jìn)行內(nèi)外聯(lián)絡(luò)。2. 向最高管理者報(bào)告質(zhì)量管理體系的業(yè)績(jī)和任何改進(jìn)的需求。 總經(jīng)理: 日 期：任 命 書(shū)為了加強(qiáng)質(zhì)量管理體系運(yùn)作的領(lǐng)導(dǎo)，確保質(zhì)量管理體系持續(xù)有效運(yùn)行、持續(xù)改進(jìn)，特授權(quán)副總經(jīng)理：同志為管理者代表。關(guān)注顧客要求，精心制作，提供安全、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的食品。廠區(qū)除路面以外全部進(jìn)行綠化，綠化帶面積5000平方米，無(wú)土壤裸露，生活垃圾工業(yè)垃圾廠鍋爐房等位于全年最大頻率風(fēng)下側(cè)，不會(huì)對(duì)保健食品生產(chǎn)車(chē)間造成污染。河南蜂業(yè)有限公司相鄰維維豆奶、成果飲料等企業(yè)均為食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，不會(huì)對(duì)我企業(yè)造成污染。河南蜂業(yè)有限公司于2009年11月在工業(yè)園區(qū)建立，市位于完達(dá)山脈、興凱湖畔、是國(guó)家重點(diǎn)糧食產(chǎn)區(qū)。目 錄前 言 1公司簡(jiǎn)介 3質(zhì)量方針、目標(biāo) 4任 命 書(shū) 5組織機(jī)構(gòu)圖 6職責(zé)、權(quán)限 7文件控制程序 10記錄控制程序 14生產(chǎn)過(guò)程控制程序 16檢驗(yàn)控制程序 19檢測(cè)設(shè)備控制程序 22采購(gòu)控制程序 23設(shè)備控制程序 25不合格品控制程序 27糾正和預(yù)防控制程序 28包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸控制程序 31附錄一：作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及檢驗(yàn)規(guī)程 附錄二：設(shè)備操作規(guī)程公司簡(jiǎn)介河南蜂業(yè)有限公司是河南在工業(yè)園區(qū)投資新建的項(xiàng)目，公司總投資1000萬(wàn)元，占地面積12000平方米，建筑面積3500平方米，廠房建筑面積2160平方米，倉(cāng)庫(kù)800平方米，辦公區(qū)300平方米。4手冊(cè)持有者應(yīng)使其妥善保管，不得損壞、丟失、隨意涂抹。手冊(cè)管理的所有相關(guān)事宜均由質(zhì)量保證部統(tǒng)一負(fù)責(zé)，未經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)，任何人不得將手冊(cè)提供給公司以外人員。2術(shù)語(yǔ)和定義：2000《質(zhì)量管理體系——基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》的術(shù)語(yǔ)和定義；——若無(wú)特指時(shí)，是指河南蜂業(yè)有限公司。01蜂 業(yè) 有 限 公 司質(zhì)量管理手冊(cè)版本/修訂：A/0編制： 審核：批準(zhǔn)：發(fā)布日期：1 實(shí)施日期：1 32 / 33前 言1手冊(cè)內(nèi)容和范圍本手冊(cè)系依據(jù)QS的相關(guān)要求和本公司的實(shí)際相結(jié)合編制而成。適用于河南蜂業(yè)有限公司蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉和蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)的質(zhì)量管理。3本手冊(cè)為公司的受控文件，由總經(jīng)理批準(zhǔn)頒布執(zhí)行。手冊(cè)持有者調(diào)離工作崗位時(shí)，需將手冊(cè)交還質(zhì)量保證部，辦理核收登記。5在手冊(cè)使用期間，如有修改建議，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)匯總意見(jiàn)，及時(shí)反饋到質(zhì)量保證部；質(zhì)量保證部應(yīng)定期對(duì)手冊(cè)的適用性、有效性進(jìn)行評(píng)審；必要時(shí)應(yīng)對(duì)手冊(cè)予以修改，執(zhí)行《文件控制程序》的有關(guān)規(guī)定。其全部工程設(shè)計(jì)完全按照保健食品GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。星光工業(yè)園區(qū)位于市西側(cè)，四周由群山環(huán)抱、自然條件較好，并遠(yuǎn)離鐵路、碼頭等有嚴(yán)重空氣污染，震動(dòng)及噪聲干擾的地區(qū)，園區(qū)內(nèi)有配套的電力系統(tǒng)，水資源豐富，具備理想的建廠環(huán)境。企業(yè)周?chē)h(huán)境整潔，廠房布局合理，廠區(qū)主要道路設(shè)置完全達(dá)到人流、物流分開(kāi)，道路全部采用混凝土建造。地 址：工業(yè)園區(qū)電 話：聯(lián)系人： 質(zhì)量與安全方針傳承、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)食品；創(chuàng)新、領(lǐng)引消費(fèi)時(shí)尚。食品質(zhì)量與安全目標(biāo)1. 成品一次交檢合格率：100%；2. 市場(chǎng)抽查合格率：100%；3. 顧客投訴處理率：100%；4. 顧客滿意率：≥95%。管理者代表的職責(zé)是：1. 確保質(zhì)量管理體系建立、實(shí)施和保持。3. 確保在整個(gè)組織內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí)。 總經(jīng)理: 日 期： 河南蜂業(yè)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖廠長(zhǎng)、總工 副廠長(zhǎng)副廠長(zhǎng)質(zhì)量保證部生產(chǎn)技術(shù)部化驗(yàn)室人事勞資財(cái)務(wù)部綜合辦公室物資管理部市場(chǎng)營(yíng)銷部工程設(shè)備部培訓(xùn)生產(chǎn)車(chē)間后勤總務(wù)安全保衛(wèi)采購(gòu)供應(yīng)庫(kù)房職責(zé)、權(quán)限1廠長(zhǎng)/總工a)制定公司的質(zhì)量方針和目標(biāo)，授權(quán)建立由直接管理人員組成的質(zhì)量管理小組。c)了解與產(chǎn)品相關(guān)的法律、法規(guī)。e)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件和公司年度培訓(xùn)計(jì)劃的審批。g)負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理和技術(shù)管理工作，對(duì)質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。2副廠長(zhǎng)a)督導(dǎo)質(zhì)量管理體系在所轄部門(mén)的有效運(yùn)行并提供必要的支持。c)負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作以及對(duì)經(jīng)銷商的評(píng)價(jià)。3副廠長(zhǎng)a) 負(fù)責(zé)工廠技術(shù)管理工作。c) 負(fù)責(zé)工廠質(zhì)量管理以及實(shí)驗(yàn)室管理工作。3 工程設(shè)備部a)嚴(yán)格按設(shè)備保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行保養(yǎng)，按設(shè)備設(shè)施檢查記錄項(xiàng)目檢查主要設(shè)備和設(shè)施。c)對(duì)設(shè)備的使用人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和操作指導(dǎo)。e)填寫(xiě)并按規(guī)定期限保持相關(guān)記錄。b)負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售過(guò)程中的產(chǎn)品安全控制。d)分析客戶需求，對(duì)客戶進(jìn)行評(píng)估。f)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸工具，建立定期清洗、消毒、保潔等衛(wèi)生制度。b)根據(jù)原輔材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)。d)負(fù)責(zé)進(jìn)一步建立自己的生產(chǎn)基地，控制農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)作物的污染。6財(cái)務(wù)部a)組織貨物的倉(cāng)儲(chǔ)和分發(fā)活動(dòng)；b)確保庫(kù)存商