冷鏈物流運作組織案例設計-展示頁
2025-04-25 23:37本頁面
【正文】 模大，投資成本很高，運營維護成本高。（2）運作成本：為了保證產(chǎn)品質量，必須在冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)做好溫度控制。冷鏈物流是基于科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，所以比起常溫物流系統(tǒng)，冷鏈物流的要求更高，也更加復雜。這些產(chǎn)品保鮮期比較短，極易腐爛變質，因此對物流活動中溫度控制提出了很高的要求。由此，冷鏈物流是依托始終處于低溫狀態(tài)的配有專門設施設備的物流網(wǎng)絡，將需要冷凍冷藏的物品從生產(chǎn)地運往消費地的過程。冷鏈物流只是冷鏈的一個組成部分，二者應區(qū)分清楚。 食品冷鏈是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷、零售、直到轉入消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統(tǒng)。 （5）可處理300哥品項、20萬件商品、約6000箱的低溫商品（按日工作8小時起）。 （3）服務半徑以上海為中心，以寧波和南京為兩翼，輻射長三角經(jīng)濟區(qū)300㎞范圍。 K公司冷鏈物流中心首期項目位于上海嘉定區(qū)，項目主要設計包括以下內(nèi)容： （1）設計規(guī)模為1500個冷鏈終端的配送能力。 西南科技大學 《物流運作管理》作業(yè) 第六章 冷鏈物流運作組織案例設計 ——K公司物流運作案例 一．案例簡介 上海K公司簡介： 上海K公司是一家致力冷鏈物流服務的第三方物流公司。立足于上海，公司輻射長江三角洲，主營城市零售網(wǎng)點常溫、冷鏈商品的存儲、分揀、運輸和配送服務。 （2）占地面積1600㎡（其中冷藏揀貨區(qū)1300㎡）。 （4）可處理商品溫層為4℃冷藏
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