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正文內(nèi)容

酒店管理專業(yè)課程-展示頁(yè)

2025-04-22 02:36本頁(yè)面
  

【正文】 廣告l 會(huì)熟練寫(xiě)出符合新聞報(bào)道的宣傳稿l 能夠樹(shù)立危機(jī)意識(shí)l 能熟悉危機(jī)處理的方法和程序l 會(huì)進(jìn)行一般的危機(jī)管理并制定預(yù)案l 能熟練區(qū)別CIS各要素l 會(huì)基本的利用CIS導(dǎo)入程序?qū)M織進(jìn)行CIS導(dǎo)入l 能初步地對(duì)企業(yè)進(jìn)行文化建設(shè)l 能初步對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行更新l 會(huì)熟練舉辦慶典活動(dòng)l 會(huì)初步進(jìn)行展銷(xiāo)會(huì)策劃l 會(huì)設(shè)計(jì)并召開(kāi)記者招待會(huì)l 會(huì)初步舉辦贊助活動(dòng)l 會(huì)熟練舉辦辯論賽l 會(huì)初步進(jìn)行簡(jiǎn)易談判l(wèi) 能把當(dāng)代禮儀的各種規(guī)范應(yīng)用在自己身上l 能熟練地通過(guò)組織禮儀比賽展示禮儀規(guī)范3.課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計(jì)、要求序號(hào)項(xiàng)目名稱工作任務(wù)知識(shí)內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和要求教學(xué)情景或教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)果(作業(yè)、報(bào)告等)課時(shí)1公共關(guān)系部機(jī)構(gòu)設(shè)置組建某一組織公共關(guān)系部制定公共關(guān)系部崗位說(shuō)明書(shū) 了解公共關(guān)系內(nèi)涵與發(fā)展歷程 熟悉公共關(guān)系職能 理解公共關(guān)系人員素質(zhì)與能力 熟悉公共關(guān)系工作機(jī)構(gòu)組成要素會(huì)熟練組建一個(gè)公共關(guān)系部門(mén)能根據(jù)部門(mén)要求設(shè)計(jì)相應(yīng)崗位,會(huì)挑選相應(yīng)部門(mén)成員并進(jìn)行合理分工會(huì)基本制作崗位說(shuō)明書(shū)1. 在全班中根據(jù)人數(shù)選定若干個(gè)部門(mén)經(jīng)理2. 由部門(mén)經(jīng)理根據(jù)組織目標(biāo)設(shè)置相應(yīng)崗位,并挑選適合本部門(mén)的崗位人員并進(jìn)行合分工3. 各崗位人員編制崗位說(shuō)明書(shū),部門(mén)經(jīng)理統(tǒng)籌公共關(guān)系部崗位說(shuō)書(shū)。并對(duì)其它涉及公共關(guān)系工作領(lǐng)域進(jìn)行廣泛行業(yè)調(diào)研,提出《公共關(guān)系實(shí)務(wù)》的課程體系規(guī)劃方案;而由校內(nèi)教師與公共關(guān)系工作專家共同組成的課程組,進(jìn)一步對(duì)《公共關(guān)系實(shí)務(wù)》課程進(jìn)行課程標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)發(fā)以及項(xiàng)目教學(xué)的活動(dòng)載體設(shè)計(jì),最終形成目前較為新穎的工作任務(wù)導(dǎo)向的各種學(xué)習(xí)項(xiàng)目。本課程設(shè)計(jì)的整體框架圖:本課程的設(shè)計(jì)是建立在對(duì)公共關(guān)系部相應(yīng)崗位工作內(nèi)容層次和工作流程分解的基礎(chǔ)上,以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)來(lái)進(jìn)行的。1.2設(shè)計(jì)思路本課程是以高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向,在行業(yè)專家的指導(dǎo)下,對(duì)公共關(guān)系公司、酒店公共關(guān)系部門(mén)、公共關(guān)系協(xié)會(huì)等專門(mén)化方向所涵蓋的崗位進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力分析,以實(shí)際工作任務(wù)為引領(lǐng),以酒店公共關(guān)系實(shí)務(wù)活動(dòng)中涉及的公關(guān)調(diào)研、公關(guān)策劃、傳播實(shí)施為主線,以公共關(guān)系部門(mén)的崗位能力要求和公關(guān)員職業(yè)資格考核要求為依據(jù),采用工作活動(dòng)流程式與并列式相結(jié)合的結(jié)構(gòu)來(lái)展示教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)仿真模擬、虛實(shí)結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目制團(tuán)隊(duì)實(shí)戰(zhàn)、校企互動(dòng)等活動(dòng)項(xiàng)目來(lái)組織教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生初步具有創(chuàng)新思維和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,并能制定具體的問(wèn)卷調(diào)查表、調(diào)查報(bào)告、文案策劃書(shū)、企業(yè)內(nèi)部刊物、危機(jī)管理預(yù)案、CIS策劃等10個(gè)項(xiàng)目技能,建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系。制定人: 沈金輝 制定時(shí)間:2009年2月批準(zhǔn)人: 初曉恒 批準(zhǔn)時(shí)間:2009年3月《社交禮儀實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)參考其他專業(yè)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)參考其他專業(yè)《旅游心理學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)參考其他專業(yè)《公共關(guān)系實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱 :《公共關(guān)系實(shí)務(wù)》 課 號(hào):092L71L 所屬學(xué)院:旅游學(xué)院適用專業(yè):酒店、旅游 課程類(lèi)型:專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課1.前言1.1課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是高職酒店管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程,也是旅游管理與服務(wù)、會(huì)展專業(yè)等專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程。為提高學(xué)習(xí)效率,擬完成理論認(rèn)知自測(cè)題、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例收集、師生交流平臺(tái)建設(shè)等課程資源,有步驟的完成課程教學(xué)資源網(wǎng)站建設(shè),逐步實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、實(shí)現(xiàn)師生網(wǎng)上互動(dòng)和多媒體資源的共享,提高課程資源利用效率。學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定以突出階段評(píng)價(jià)、目標(biāo)評(píng)價(jià)、理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)為指導(dǎo),以評(píng)獎(jiǎng)激勵(lì)為手段,主要根據(jù)理論認(rèn)知的掌握(30%)、參與性和單元作業(yè)(30%)、綜合旅游營(yíng)銷(xiāo)報(bào)告(40%)三方面構(gòu)成。對(duì)于項(xiàng)目任務(wù)的教學(xué)主要通過(guò)收集案例、分組討論、角色模擬、匯報(bào)交流等方法進(jìn)行;對(duì)于項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)踐主要通過(guò)分組討論、角色模擬、實(shí)地調(diào)查、匯報(bào)交流、體驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)等方法進(jìn)行。積極推行工學(xué)結(jié)合,充分利用企業(yè)與行業(yè)協(xié)會(huì)的教育資源,加強(qiáng)與行業(yè)協(xié)會(huì)與企業(yè)的合作。(1)理論教學(xué)要求有多媒體設(shè)備。教材編寫(xiě)中涉及的理論知識(shí)采用典型案例等形式導(dǎo)出,以便于實(shí)施啟發(fā)引導(dǎo)的教學(xué)方法。內(nèi)容展開(kāi)以項(xiàng)目完成為主線,理論知識(shí)的取舍以完成工作任務(wù)為依據(jù)?,F(xiàn)序化本課程教學(xué)內(nèi)容如下:序號(hào)項(xiàng)目化課程內(nèi)容工作任務(wù)知識(shí)內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和要求教學(xué)情景或教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)果(作業(yè)、報(bào)告等)課時(shí)1旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)理念旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)注點(diǎn)與核心概念能具備社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)向理念課堂討論,多媒體賞析課外知識(shí)延伸閱讀22分析旅游市場(chǎng)機(jī)會(huì)宏觀旅游環(huán)境的組成及各組成部分的主要內(nèi)容能分析指定旅游產(chǎn)品的宏觀環(huán)境,及其帶來(lái)的機(jī)會(huì)與威脅由小組案例分析引出書(shū)本內(nèi)容,課堂交流學(xué)習(xí)分析寧波酒店業(yè)市場(chǎng)宏觀環(huán)境2微觀旅游環(huán)境的組成,重點(diǎn)學(xué)習(xí)旅游企業(yè)與旅游競(jìng)爭(zhēng)者能分析指定旅游產(chǎn)品的微觀環(huán)境,尤其是自身及競(jìng)爭(zhēng)狀況課堂案例討論,引導(dǎo)學(xué)生思維,并總結(jié)知識(shí)選擇一個(gè)酒店并分析其微觀環(huán)境,尤其是自身及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境2旅游消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析能分析指定旅游產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為特征課堂閱讀,分小組討論影響購(gòu)買(mǎi)行為的因素與購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程分析寧波某酒店的主流消費(fèi)者特征43旅游市場(chǎng)調(diào)查旅游市場(chǎng)調(diào)研旅游市場(chǎng)調(diào)研的方式、步驟、注意點(diǎn)能運(yùn)用旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的調(diào)研手段,能組織實(shí)地旅游調(diào)研并分析結(jié)果旅游市場(chǎng)調(diào)研情景模擬,有邏輯的按組織順序進(jìn)行知識(shí)交流旅游市場(chǎng)調(diào)研取樣案例分析24旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略選擇旅游市場(chǎng)細(xì)分、旅游市場(chǎng)選擇與旅游市場(chǎng)定位旅游市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn);旅游市場(chǎng)選擇的方式;旅游市場(chǎng)定位的手段能用旅游市場(chǎng)細(xì)分原理及目標(biāo)市場(chǎng)原理確定旅游目標(biāo)市場(chǎng);能運(yùn)用定位理論為旅游產(chǎn)品進(jìn)行定位設(shè)計(jì)運(yùn)用多媒體案例引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),結(jié)合討論掌握知識(shí)寧波某酒店目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分與定位45旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略制定旅游產(chǎn)品整體概念;旅游產(chǎn)品組合;旅游產(chǎn)品生命周期;旅游產(chǎn)品品牌策略能設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的附加價(jià)值;能設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品品牌名稱;能針對(duì)不同的旅游產(chǎn)品生命周期調(diào)整產(chǎn)品策略結(jié)合案例分析,小組交流、課堂閱讀與課堂提問(wèn)逐步展開(kāi)對(duì)旅游產(chǎn)品策略的討論分析寧波某酒店的產(chǎn)品品牌策略6旅游產(chǎn)品定價(jià)方法;旅游產(chǎn)品定價(jià)策略能識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手旅游產(chǎn)品的價(jià)格策略并為旅游產(chǎn)品制定合適的價(jià)格結(jié)合課外資料收集,課內(nèi)案例交流,學(xué)習(xí)本部分內(nèi)容分析寧波某酒店的定價(jià)策略4旅游中間商類(lèi)型;旅游銷(xiāo)售渠道類(lèi)型及設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素能分析旅游產(chǎn)品的渠道模式;能設(shè)計(jì)有效的面向旅游中間商、旅游消費(fèi)者的營(yíng)業(yè)推廣方案課堂案例討論,引導(dǎo)學(xué)生思維,并總結(jié)知識(shí)收集寧波旅游行業(yè)不同的營(yíng)銷(xiāo)渠道模式溝通策略旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣方式;旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣方案設(shè)計(jì)能確定合適的旅游廣告宣傳主題,并制定符合要求的旅游媒體宣傳計(jì)劃;能綜合運(yùn)用人員推銷(xiāo)、銷(xiāo)售促進(jìn);能設(shè)計(jì)制定旅游產(chǎn)品的公共關(guān)系方案運(yùn)用多媒體案例向?qū)W生展示不同促銷(xiāo)與交流溝通的手段,結(jié)合討論學(xué)習(xí)知識(shí)旅游市場(chǎng)促銷(xiāo)方式案例收集66旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)綜合應(yīng)用實(shí)踐旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本原理能編寫(xiě)符合規(guī)范的,有實(shí)際行業(yè)指導(dǎo)意義的旅游市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷學(xué)生小組回顧問(wèn)卷設(shè)計(jì)的各項(xiàng)注意點(diǎn),以56人小組為單位設(shè)計(jì)一份旅游市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷,全班交流,以班級(jí)為單位確立最終問(wèn)卷版本回顧設(shè)計(jì),溫故知新2旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本原理能按照課堂所學(xué),發(fā)揮自己的主觀能力,組織有調(diào)理的小組調(diào)研在問(wèn)卷設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,實(shí)施旅游市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,對(duì)象為全體城院學(xué)生回顧實(shí)施,總結(jié)提高4旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本原理能運(yùn)用基本的計(jì)算機(jī)軟件,進(jìn)行調(diào)研結(jié)果分析計(jì)算機(jī)教室以56人小組為單位,組織調(diào)研結(jié)果分析完成調(diào)研結(jié)果分析2旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本原理能編寫(xiě)邏輯性較強(qiáng)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)報(bào)告明確旅游市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的各式,小組分工完成撰寫(xiě)完成旅游市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告4旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本原理能靈活運(yùn)用促銷(xiāo)與溝通手段,實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果評(píng)比發(fā)揮學(xué)生綜合水平,完成各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)溝通(例如拉贊助、評(píng)比造勢(shì)等),完成全校范圍的旅游市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果評(píng)比完成評(píng)比54.課程實(shí)施建議教材編寫(xiě)要體現(xiàn)項(xiàng)目化課程的原則導(dǎo)向、盡量做到由任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),與傳統(tǒng)的學(xué)科教材區(qū)別開(kāi)來(lái)。具體目標(biāo):l 能具備社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)理念;l 能具備團(tuán)結(jié)協(xié)作的態(tài)度,吃苦耐勞的精神;l 能分析指定旅游產(chǎn)品所面臨的宏觀環(huán)境、微觀環(huán)境l 能分析指定旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)狀況和旅游目標(biāo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為特征;l 能具備SWOT綜合分析能力;l 能運(yùn)用旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的調(diào)研手段,組織實(shí)地旅游調(diào)研并分析結(jié)果;l 能用旅游市場(chǎng)細(xì)分原理及目標(biāo)市場(chǎng)原理確定目標(biāo)市場(chǎng);l 能運(yùn)用定位理論為旅游產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品定位設(shè)計(jì);l 能設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的附加價(jià)值和設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品品牌名稱;l 能針對(duì)不同的旅游產(chǎn)品生命周期調(diào)整產(chǎn)品策略;l 能識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手旅游產(chǎn)品的價(jià)格策略并為旅游產(chǎn)品制定合適的價(jià)格;l 能分析旅游產(chǎn)品的渠道模式,并對(duì)指定旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)合適的分銷(xiāo)渠道模式;l 能設(shè)計(jì)有效的面向旅游中間商、消費(fèi)者的營(yíng)業(yè)推廣方案;l 能確定合適的旅游廣告宣傳主題,并制定符合要求的旅游媒體宣傳計(jì)劃;l 能綜合運(yùn)用人員推銷(xiāo)、銷(xiāo)售促進(jìn);l 能設(shè)計(jì)制定旅游產(chǎn)品的公共關(guān)系方案;l 能根據(jù)要求完成完整的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制訂;l 能對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案做出正確的評(píng)價(jià)。本課程學(xué)時(shí)51,其中理論3實(shí)踐17。1.2設(shè)計(jì)思路該課程是依據(jù)旅游類(lèi)行業(yè)實(shí)際工作對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)能力的需要所設(shè)置的,鑒于對(duì)專業(yè)課程以及學(xué)生整體水平的綜合考慮,本課程設(shè)計(jì)走項(xiàng)目化基礎(chǔ)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)路線,即從培養(yǎng)旅游營(yíng)銷(xiāo)理念入手,打破以知識(shí)傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科模式,以旅游營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制訂的工作順序?yàn)檫壿嬛鬏S組織教學(xué)過(guò)程,將旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析、旅游消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研、旅游目標(biāo)市場(chǎng)決策、旅游產(chǎn)品策略、旅游價(jià)格策略、旅游渠道策略、旅游促銷(xiāo)溝通策略串聯(lián)起來(lái),靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)、多媒體等教學(xué)方法,形成項(xiàng)目引導(dǎo)、行業(yè)支持、融“教、學(xué)、做”為一體的課程特色。在課程設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)考慮與這些課程的配合問(wèn)題。酒店管理專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn) 專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程《旅游管理基礎(chǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)參考其他專業(yè)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)》課 號(hào):091A03I所屬學(xué)院:旅游學(xué)院適用專業(yè):旅行社專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)、酒店專業(yè)課程類(lèi)型:專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)1.前言1.1課程性質(zhì)與任務(wù)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)是旅行社專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)、酒店專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,旨在通過(guò)對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),使學(xué)生樹(shù)立正確的旅游營(yíng)銷(xiāo)理念、掌握實(shí)用的旅游營(yíng)銷(xiāo)手段與方法,具備旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案制訂能力,為旅游類(lèi)相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)開(kāi)發(fā)與調(diào)整、旅游市場(chǎng)調(diào)研以及促銷(xiāo)、溝通工作打下必要的任職基礎(chǔ)。該課程是后續(xù)崗位實(shí)踐開(kāi)展的基礎(chǔ)鋪墊。本課程沒(méi)有前置課程設(shè)置。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)講究動(dòng)手操作能力,在項(xiàng)目化教學(xué)的同時(shí),本課程開(kāi)展旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)綜合應(yīng)用實(shí)踐活動(dòng),在真實(shí)的環(huán)境中開(kāi)展調(diào)研,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性與知識(shí)運(yùn)用能力,培養(yǎng)學(xué)生與社會(huì)的溝通能力,使旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)整體水平在鍛煉中穩(wěn)步提升。2.課程培養(yǎng)目標(biāo)學(xué)生通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí),要求能夠加強(qiáng)職業(yè)道德、培養(yǎng)艱苦奮斗的精神和立業(yè)創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng),牢固樹(shù)立以顧客為中心的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念,熟悉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的基本過(guò)程,掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)的基本操作方法,能制訂旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,并能把旅游市場(chǎng)調(diào)研和分析方法與行業(yè)應(yīng)用相結(jié)合,同時(shí), 具有旅游信息收集能力、旅游市場(chǎng)機(jī)會(huì)識(shí)別能力、以及團(tuán)隊(duì)合作精神。3.課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計(jì)根據(jù)專業(yè)課程培養(yǎng)目標(biāo)和設(shè)計(jì)思路,本課程教學(xué)采用項(xiàng)目化課堂講授與實(shí)踐相結(jié)合的方式,遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)以及旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)科的基本規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)操作能力、合作能力以及創(chuàng)新能力,即強(qiáng)調(diào)理解與分析,又強(qiáng)調(diào)應(yīng)用和技能。教材內(nèi)容由若干個(gè)大項(xiàng)目構(gòu)成,每個(gè)項(xiàng)目包含一定的具體任務(wù)。教材編寫(xiě)盡可能與企業(yè)合作,教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)一方面要符合企業(yè)實(shí)際,另一方面要符合教學(xué)特點(diǎn),使項(xiàng)目源自企業(yè)又高于企業(yè)。教材中每個(gè)項(xiàng)目的編寫(xiě)體例采用教學(xué)目標(biāo)、工作任務(wù)、能力訓(xùn)練、操作知識(shí)、理論知識(shí)、知識(shí)拓展和思考訓(xùn)練等形式。主講教師具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并聘任一定的企業(yè)兼職教師。(2)教學(xué)組織總體采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)模式。(3)教學(xué)項(xiàng)目盡可能來(lái)自企業(yè),同時(shí),引導(dǎo)學(xué)生模擬制定旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,以加深對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論的理解與實(shí)際工作中的靈活運(yùn)用。除理論認(rèn)知外,其他兩部分的考核要遵循態(tài)度與業(yè)績(jī)兼顧、規(guī)范與創(chuàng)新兼顧的原則,充分吸收各方的評(píng)價(jià)意見(jiàn),做到客觀公平。5.其它說(shuō)明本課程標(biāo)準(zhǔn)適用于寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)課程。通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,學(xué)生將對(duì)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《旅游電子商務(wù)》、《飯店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》、《旅游心理學(xué)》、《人力資源管理》等專業(yè)課程進(jìn)行前后衍接,提升學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)的能力和技巧,也從根本上使學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為解決公共
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