【正文】 理、財(cái)務(wù)預(yù)決算管理、財(cái)務(wù)結(jié)算管理等各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理流程及制度、操作規(guī)范等；178。 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)公司有關(guān)財(cái)務(wù)資料的整理、保管工作。 負(fù)責(zé)單店財(cái)務(wù)結(jié)算的指導(dǎo)。 負(fù)責(zé)公司的資產(chǎn)管理工作。 負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表的編制及財(cái)務(wù)分析工作。 負(fù)責(zé)公司的會(huì)計(jì)核算工作。 參與公司新項(xiàng)目、重大投資的可行性研究，提供財(cái)務(wù)意見(jiàn)，參與公司經(jīng)營(yíng)決策活動(dòng)。 負(fù)責(zé)編制公司預(yù)算。 負(fù)責(zé)制定公司的財(cái)務(wù)管理制度和實(shí)施細(xì)則，統(tǒng)一核算標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)資金的籌集規(guī)劃、合理使用和控制。第一部分 會(huì)計(jì)核算 b) 會(huì)計(jì)組織公司的會(huì)計(jì)組織以公司財(cái)務(wù)部為主，各職能部門(mén)及相關(guān)責(zé)任人為輔。手冊(cè)的更新年度內(nèi)內(nèi)容調(diào)整以補(bǔ)充文件形式發(fā)布，補(bǔ)充文件要求進(jìn)行編號(hào)管理，發(fā)放范圍及發(fā)放回收管理與手冊(cè)管理相同。應(yīng)按適用范圍發(fā)放，各部門(mén)負(fù)責(zé)人可領(lǐng)用完整手冊(cè)，其他人員只領(lǐng)用與其相關(guān)作業(yè)的部分。由綜合辦負(fù)責(zé)手冊(cè)的發(fā)放、更換和回收管理工作，并制作手冊(cè)領(lǐng)用記錄。手冊(cè)管理方法由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)組織每年一次的手冊(cè)修訂工作，并由財(cái)務(wù)部簽訂發(fā)行。適用范圍本手冊(cè)適用于北京x砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司。第一條 財(cái)務(wù)管理的根本目標(biāo)股東財(cái)富最大化。某沙鍋餐飲管理公司財(cái)務(wù)管理手冊(cè)50 / 51目 錄第一章 總則 2第一部分 會(huì)計(jì)核算 4第二章 會(huì)計(jì)組織 4第三章 主要會(huì)計(jì)政策 8第四章 會(huì)計(jì)科目的設(shè)置 9第五章 會(huì)計(jì)憑證和帳簿 10第六章 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告 12第七章 會(huì)計(jì)檔案管理 14第八章 會(huì)計(jì)電算化管理 15第九章 會(huì)計(jì)工作交接 17第二部分　財(cái)務(wù)管理 18第十章 發(fā)票管理規(guī)定 18第十一章 現(xiàn)金、銀行存款及銀行票據(jù)的管理 19第十二章 資金管理規(guī)定 22第十三章 結(jié)算管理 27第十四章 存貨管理 31第十五章 固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)的管理 32第十六章 所有者權(quán)益管理 35第十七章 成本費(fèi)用管理 37第十八章 財(cái)務(wù)預(yù)算管理 38第十九章 財(cái)務(wù)分析 43第二十章 附則 45附件：流程 46a) 總則目的為加強(qiáng)北京x砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）的財(cái)務(wù)管理工作，規(guī)范公司的各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理行為，保證公司資產(chǎn)的安全、完整，促進(jìn)公司發(fā)展，根據(jù)《公司會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《公司會(huì)計(jì)制度》、《中國(guó)藍(lán)星集團(tuán)財(cái)務(wù)管理制度》，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本手冊(cè)。財(cái)務(wù)管理體制公司財(cái)務(wù)實(shí)行集中統(tǒng)一管理，資金統(tǒng)一調(diào)配和使用，費(fèi)用支出統(tǒng)一核定支付，稅款統(tǒng)一核定繳納，銀行存款和貸款統(tǒng)一辦理，直營(yíng)單店的營(yíng)業(yè)收入及時(shí)上繳公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一管理。第二條 財(cái)務(wù)管理的基本任務(wù)(一) 規(guī)范公司會(huì)計(jì)核算，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)紀(jì)律，正確反映公司財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；(二) 優(yōu)選投資項(xiàng)目和確定合理資本結(jié)構(gòu)，以確保公司具備以收抵支及償還到期債務(wù)的能力；(三) 依法合理地籌集發(fā)展資金，保證公司資金需求；(四) 合理、有效地使用資金，提高資金使用效率和收益；(五) 加強(qiáng)資產(chǎn)管理，保障集團(tuán)資產(chǎn)安全完整。公司所有員工必須嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行。財(cái)務(wù)部擁有對(duì)手冊(cè)的解釋權(quán)。保密要求注意作好手冊(cè)保密工作。應(yīng)與領(lǐng)用者簽訂保密協(xié)議。手冊(cè)每年更新一次，年度更新時(shí)應(yīng)將年度內(nèi)補(bǔ)充文件分類(lèi)歸并到手冊(cè)各章節(jié)。會(huì)計(jì)組織結(jié)構(gòu)圖如下：財(cái)務(wù)部的主要職責(zé)：178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。財(cái)務(wù)部經(jīng)理主要職責(zé)178。 負(fù)責(zé)擬訂財(cái)務(wù)規(guī)劃草案，指導(dǎo)、監(jiān)督和控制公司財(cái)務(wù)規(guī)劃的實(shí)施，保證財(cái)務(wù)管理和資金籌劃可以滿足公司未來(lái)發(fā)展的需求；178。 根據(jù)董事會(huì)批準(zhǔn)的公司年度預(yù)算、成本計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃的要求，制定部門(mén)年度工作計(jì)劃和月度工作計(jì)劃，并組織對(duì)部門(mén)年度工作計(jì)劃和月度工作計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)行分析和研討；178。 指導(dǎo)公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)收集、帳務(wù)管理等財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作的建設(shè)，建立健全會(huì)計(jì)核算體系，完善財(cái)務(wù)內(nèi)控制度；178。 根據(jù)單店經(jīng)營(yíng)情況，編制每周資金計(jì)劃，負(fù)責(zé)公司內(nèi)部資金流轉(zhuǎn)調(diào)度，編制信貸計(jì)劃，擬訂重大資金籌措使用方案，負(fù)責(zé)建立與維護(hù)與銀行等融資機(jī)構(gòu)的關(guān)系178。 分析評(píng)價(jià)公司財(cái)務(wù)狀況與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)狀況，撰寫(xiě)財(cái)務(wù)分析報(bào)告，提供公司經(jīng)營(yíng)決策信息178。 組織公司會(huì)計(jì)核算及稅務(wù)管理工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與稅務(wù)部門(mén)的關(guān)系；178。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與組織公司對(duì)外信息披露及對(duì)外統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制與報(bào)送；178。 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的內(nèi)部組織管理工作，保證部門(mén)業(yè)務(wù)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)；178。 與財(cái)務(wù)部經(jīng)理一起，制定公司的財(cái)務(wù)管理制度178。 嚴(yán)格按照公司會(huì)計(jì)制度確認(rèn)公司的各項(xiàng)收入178。 負(fù)責(zé)審核公司各部門(mén)各項(xiàng)成本費(fèi)用的支出，編制各項(xiàng)成本以及費(fèi)用分?jǐn)倯{證178。 負(fù)責(zé)匯總平衡各部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算，編制公司總體預(yù)算178。 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)單店核算會(huì)計(jì)主要職責(zé)：178。 負(fù)責(zé)單店日常會(huì)計(jì)帳務(wù)處理，及時(shí)登記單店帳簿，編制單店會(huì)計(jì)憑證，真實(shí)準(zhǔn)確反映公司經(jīng)濟(jì)活動(dòng)178。 嚴(yán)格按照公司會(huì)計(jì)制度確認(rèn)單店的各項(xiàng)收入，監(jiān)督單店?duì)I業(yè)收入的及時(shí)上繳，保證資金的集中使用178。 負(fù)責(zé)單店各項(xiàng)材料出入庫(kù)的核對(duì)工作，負(fù)責(zé)與直接給單店送貨的供應(yīng)商或配送方核對(duì)結(jié)算清單178。 負(fù)責(zé)辦理單店的稅額計(jì)算，建立稅務(wù)登記臺(tái)賬178。 負(fù)責(zé)組織并審核單店財(cái)務(wù)預(yù)算和資金計(jì)劃的編制178。 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)資產(chǎn)管理員主要職責(zé)178。 負(fù)責(zé)采購(gòu)貨物出入庫(kù)的登記核對(duì)工作，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)應(yīng)付帳款管理，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)核對(duì)帳目178。 負(fù)責(zé)對(duì)公司長(zhǎng)、短期投資資產(chǎn)的管理與評(píng)估分析工作，確保投資資產(chǎn)的安全與收益178。 負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)檔案管理，定期接受應(yīng)歸檔的會(huì)計(jì)檔案，并對(duì)會(huì)計(jì)檔案整理立卷，分類(lèi)歸檔178。 負(fù)責(zé)公司庫(kù)存現(xiàn)金的管理，辦理現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)，嚴(yán)格按照有關(guān)現(xiàn)金管理的規(guī)定，收付現(xiàn)金178。 負(fù)責(zé)公司支票管理工作，按公司審批權(quán)限簽發(fā)支票，按規(guī)定保管支票，記錄支票使用情況，及時(shí)清理未報(bào)銷(xiāo)支票，購(gòu)買(mǎi)支票，178。 每日去銀行取回銀行收款單據(jù)， 登記后交會(huì)計(jì)，負(fù)責(zé)銀行余額的核對(duì)， 錄入銀行對(duì)帳單，按月編制銀行余額調(diào)節(jié)表178。 協(xié)助會(huì)計(jì)辦理稅款申報(bào)、稅款交納等稅務(wù)管理工作178。 店管部主要負(fù)責(zé)存貨的實(shí)物管理，按期與財(cái)務(wù)部核對(duì)存貨帳務(wù)，保證帳實(shí)相符；178。 審批單店的財(cái)務(wù)預(yù)算與各項(xiàng)資金計(jì)劃，監(jiān)控單店的成本費(fèi)用控制中心廚房主要職責(zé)178。 負(fù)責(zé)本部門(mén)加工貨物的成本核算與控制，分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況單店主要職責(zé)178。 負(fù)責(zé)本店與公司應(yīng)收應(yīng)付往來(lái)帳款明細(xì)帳的登記與核算，定期與單店核算會(huì)計(jì)核對(duì)178。 負(fù)責(zé)本店各項(xiàng)成本費(fèi)用核算與控制，分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況178。（二） 會(huì)計(jì)期間：公司采用公歷年度，即從1月1日至當(dāng)年12月31日為一個(gè)完整的