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ktv管理規(guī)章制度匯編-展示頁

2025-04-16 06:11本頁面
  

【正文】 ”的嚴(yán)肅態(tài)度,全力打造企業(yè)形象。服務(wù)規(guī)范是體現(xiàn)文化的最終途徑,是服務(wù)人員為客人提供服務(wù)的統(tǒng)一行為標(biāo)準(zhǔn)。216。③對客戶:用規(guī)范服務(wù),全力以赴為我們的客戶創(chuàng)造“健康、文明”的k歌環(huán)境,讓我們的客人有所了解②對社會:以對社會負(fù)責(zé)任的態(tài)度,倡導(dǎo)“健康、文明”經(jīng)營,維護行業(yè)道德;提倡業(yè)務(wù)創(chuàng)新機制,提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);為繁榮文化行業(yè)全力以赴,不斷超越。一要有信仰,二要有信任,因為企業(yè)是一個團隊組織,沒有信任不可能成為團隊;三要有信用,即承諾別人的事情就一定要兌現(xiàn)對客人如此對同事也如此。企業(yè)文化篇第一節(jié)、公司的經(jīng)營理念216。第一章健康時尚歡樂自在第一節(jié)、公司對內(nèi)宗旨公平公正公開第二節(jié)、尚藝KTV的觀念三重點;說話說重點聽話聽重點做事做重點三不;不反駁不頂嘴不插嘴三輕;走路輕說話輕拿東西輕二快;交接快上崗快三點;微笑多一點腳步輕一點工作快一點三有;人人有位做人人有茶喝人人有書看第三節(jié)、公司口號我們的口號是;積極進(jìn)取多思多問時時反省成果輝煌我要求發(fā)展我要求表現(xiàn) 我要做領(lǐng)班 我要做主管 態(tài)度親切 迎送熱忱第四節(jié)、執(zhí)行口號執(zhí)行是最有價值的好習(xí)慣第五節(jié)、禮儀①對客戶:“用紳士、淑女的態(tài)度為紳士和淑女們服務(wù)!”②對同事:“克己、復(fù)禮、仁義、禮讓!”第六節(jié)、①對員工:員工用積極向上的工作態(tài)度,通過辛勤的勞動,獲得合理的回報,使員工和他的家人過上幸福的生活。第二章 服務(wù)規(guī)范(作風(fēng))第一節(jié)、服務(wù)規(guī)范 服務(wù)行業(yè)的消費行為是一種體驗試的消費行為,我們?yōu)榭腿颂峁┑氖洽俳】怠⑽拿鞯腒TV②訓(xùn)練有素的高水準(zhǔn)的規(guī)范服務(wù)③樹立自己的企業(yè)形象。全體同事應(yīng)當(dāng)充分領(lǐng)會,互相提醒互相監(jiān)督,嚴(yán)格執(zhí)行。①尊重②溝通③互動④規(guī)范⑤心態(tài)精通業(yè)務(wù)職業(yè)素養(yǎng)②動作文明勤奮工作團結(jié)協(xié)作.倡導(dǎo)的工作情緒——積極向上的KTV通過服務(wù)的渠道營銷,在服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)中重視工作細(xì)節(jié),銷售的成敗最終是取決于工作的細(xì)節(jié)A、包房服務(wù)十句要決①語言要標(biāo)準(zhǔn)②動作要規(guī)范③開門關(guān)門輕手腳。⑤清理臺面要勤快。⑦笑臉相迎誠待客,有應(yīng)必答風(fēng)范高。⑨警惕巡房為安全,查到隱患馬上報。②當(dāng)客人回包房時,要主動輕快地為客人打開包房門。④每次進(jìn)房為客人清臺或送酒水食品時輕手腳,請示允許或敲門三聲等三秒后再進(jìn)入.②推銷要誠懇。④語言、動作要熟練。②所有酒水、食品、及貨架擺放整齊,做到明碼標(biāo)價。④客人點單耐心介紹,快速、準(zhǔn)確地將客人所點物品送入包房。⑥熟記貨物價格.②收錢、補錢要報數(shù)。④動作快捷又準(zhǔn)確。咨客服務(wù)要點A、咨客服務(wù)十句要決:①歡迎光臨,迎客始于三米外。③核實訂房需準(zhǔn)確,迎來送往有交代。⑤包房位置必熟練,快速準(zhǔn)確往里帶。⑦熟悉領(lǐng)班和領(lǐng)導(dǎo),遇到事情早匯報。⑨舉手抬足撐門面,用心打理衣和帶。吧臺服務(wù)要點①保證出品的質(zhì)量和口感,及時清除腐爛變質(zhì)的食品。③看清單據(jù)、憑單出品準(zhǔn)確出品客人所點的食品。⑤不斷創(chuàng)新、豐富食品,為公司創(chuàng)造更多經(jīng)濟效益.②班前提前準(zhǔn)備好工作用具,在使用后不能隨處亂擺放。④在通道上遇到客人應(yīng)微笑問好,主動禮讓,不允許出現(xiàn)視而不見的現(xiàn)象。⑥嚴(yán)格遵守上下班時間,認(rèn)真簽到.②注意保護自身安全,保護客人安全,保護公司員工安全。④積極排除安全隱患,勤巡查,懂得團結(jié)協(xié)作.B、停車、引導(dǎo)車工作服務(wù)要點①指導(dǎo)客人車輛方向要明確,語言要用清楚的標(biāo)準(zhǔn)普通話。③當(dāng)班時不脫崗,認(rèn)真看管好每一張車輛。工程部服務(wù)要點:A、工程口訣①后勤保障,我當(dāng)頭。③先知先覺,人氣旺。⑤排除故障,勤動腦。②服從上級領(lǐng)導(dǎo),做好每天設(shè)施設(shè)備檢修排查工作,做到每天設(shè)備正常運行。④巡臺中觀察各通道是否存在安全隱患,要及時解決。⑥以身作則,具備主人翁意識,維修中要做到節(jié)能生效節(jié)約成本,不鋪張浪費。第三章、規(guī)范服務(wù)(環(huán)境)第一節(jié):服務(wù)流程一、營業(yè)前:18:30準(zhǔn)時點名參加班前例會:A、19:00 前到自己負(fù)責(zé)的KTV 包房,檢查包房設(shè)施設(shè)備是否正常,如發(fā)現(xiàn)問題及時反應(yīng)到部門主管處。B、檢查房間其它設(shè)施是否正常。C、檢查房間內(nèi)衛(wèi)生是否符合公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營業(yè)用品是否準(zhǔn)備齊全和充分。(如主管不在,報告經(jīng)理協(xié)調(diào)解決)二、營業(yè)中:△按標(biāo)準(zhǔn)姿勢站位:”禮貌熱情迎接賓客的到來,在運用禮貌用語的同時,鞠躬35 度,“里面請”并做出請的手勢。迅速把房間門打開,請客人入座,然后輕輕把房門關(guān)上。賓客入座后,燈光調(diào)到柔和狀態(tài),詢問客人;帥哥美女您好你看包房的燈光溫度合適嗎?根據(jù)客人的要求調(diào)整?!骺蛠砗螅悍謨煞N情況;.買斷;請問買斷是嗎?好的,XX元請問哪位買單麻煩先買一下單好嗎?謝謝!謝謝”確定買斷計時后迅速通知前臺開機:前臺,XX號包房計時或者是買斷開機,謝謝!介紹酒水;帥哥美女您好,請問今天晚上喜歡喝點什么酒水呢?我們這里有洋酒,紅酒,啤酒還有各種鮮榨的果汁及飲料,您看您喜歡喝那一種呢?(根據(jù)客人的喜好推銷,記住要從高的推低的,根據(jù)賓客的要求再進(jìn)行促銷,如客人點洋酒或者紅酒,要迅速而準(zhǔn)確的方式給賓客介紹有洋酒或紅酒并告之客人價格,等客人點完酒后,應(yīng)詢問客人是混飲還是凈飲在根據(jù)客人喜好配軟飲。推銷完后要重復(fù)一遍客人所點的酒水飲料及小食品,具體語言;帥哥美女您好!您剛才點了XXXXX,請您確認(rèn)一下,沒問題的話一共XX元麻煩先買一下單好嗎?謝謝!好的收到您XX元找補XX元,請稍等馬上為您送上。記住要報準(zhǔn)房號。帥哥美女您好這是您剛才所點的酒水以及小食品以及電腦小票,麻煩您核實一下是否有遺漏。具體語言;帥哥美女您好!這是您點的XX酒請您驗酒。A、洋酒和紅酒;請問現(xiàn)在可以為您打開了嗎?好的,需要給你勾兌嗎?好的。B、啤酒; 請問可以開啟了嗎?為您開幾瓶呢?好的。開完酒后做個請的手勢,請慢用!請問還有什么需要嗎?有什么需要的話您只需按我們的服務(wù)鈴就好了,我們會馬上為您服務(wù),祝您歡唱愉快!然后倒退出門。中途服務(wù)過程中應(yīng)不斷清整臺面、地面衛(wèi)生,點歌、加酒,幫助客人將酒具、香煙等物品歸位,將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上,送到洗滌間清洗,及時準(zhǔn)備好適量的機動杯具以備新到客人之需。服務(wù)員在服務(wù)時一定要多為公司推銷酒水、食品。做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)準(zhǔn)確判斷客人要求,做到有問必答,有求必應(yīng)??碗x:如客人是計時的包房,要詢問客人是否馬上就走,是、馬上帶客人到前臺買單:具體語言;帥哥美女請問是馬上要走嗎?A是;好的麻煩隨我到前臺買一下單??腿似鹕硪邥r,要提醒客人帶好隨身物品,并恭送“謝謝光臨,請慢走,歡迎再次光臨尚藝KTV!”第二節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)語言經(jīng)營場所內(nèi)一律要用標(biāo)準(zhǔn)、清晰的普通話作為工作語言。⑧實在抱歉,我不能做主,請允許我請示上級。③非常抱歉,現(xiàn)在暫時沒有包房,請您留下聯(lián)系電話,如果半個小時內(nèi)有空房,我會打電話通知您,謝謝?、苓@是定房卡,上面有預(yù)訂電
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