第十一章食品衛(wèi)生監(jiān)督管理theinspectionandadministerof-展示頁
2024-11-05 13:57本頁面
【正文】 的手段 。 ?食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的自身管理 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內(nèi)容與要求 ?食品衛(wèi)生法第 23條食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé) 8項 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的原則 ? A 預(yù)防為主 ? B 實事求是 ? C 依法行政 ? D 堅持社會效益第一 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的工作方法和監(jiān)督程序 ? 1. 一般工作方法 ? 2. 巡回監(jiān)督檢查 ? 3. 預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督 ? 4. 衛(wèi)生許可證發(fā)放 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的考核 ? 經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督 （ 覆蓋率 ） ? 預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督 （ 覆蓋率 ） 食品 ? 衛(wèi)生許可證率 衛(wèi)生 ? 從業(yè)人員培訓(xùn)體檢率 監(jiān)督 食源 ? 執(zhí)法案件正確處理率 性疾 ? 突發(fā)事故的控制與處理 監(jiān)督管理水平 —食品衛(wèi)生 —病的 ? 合格率 發(fā)病 ? GMP落實 食品 率 從業(yè)人員素質(zhì) 衛(wèi)生 ? 質(zhì)量控制措施 管理 ? 信息反饋 第二節(jié) 食品衛(wèi)生法律體系 一、 食品衛(wèi)生法律體系構(gòu)成 ?食品衛(wèi)生法 ?食品衛(wèi)生行政法規(guī) ?食品衛(wèi)生地方性法規(guī) ?食品衛(wèi)生行政規(guī)章 ?食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ?其他規(guī)范性文件 二 食品衛(wèi)生法調(diào)整的法律關(guān)系 ?食品衛(wèi)生法律關(guān)系的主體 ?食品衛(wèi)生法律關(guān)系的客體 ?食品衛(wèi)生法律關(guān)系的的內(nèi)容：形成權(quán) 、管理權(quán) 、 命令權(quán) 、 處罰權(quán) 三 食品衛(wèi)生法律規(guī)范 ? 食品衛(wèi)生法律規(guī)范的分類 ? 以食品衛(wèi)生法規(guī)本身的性質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn) ， 分為授權(quán)性規(guī)范 、 義務(wù)性規(guī)范和禁令性規(guī)范 。 ? 以食品衛(wèi)生法律規(guī)范內(nèi)容的確定方式為標(biāo)準(zhǔn) ，可將其分為確定性規(guī)范 、 準(zhǔn)用性規(guī)范和委任性規(guī)范 。 第三節(jié) 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ?二 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)： ?科學(xué)技術(shù)性 ?政策法規(guī)性 ?強制性 ?安全性 ?社會性和經(jīng)濟性 三 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的意義 ? 1 食品衛(wèi)生
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