【正文】 →口腔內(nèi)空氣稀薄，壓力降低→液體進入口腔，喝飲料唾液腺：3對大唾液腺：舌下腺，腮腺，頜下腺，各種小腺體→唾液唾液成分：水、粘蛋白、酶、各種無機物、氣體唾液的作用：①溶解食物②清潔、保護口腔，清除口中殘余食物和有害物質(zhì)，溶菌酶的殺菌作用③唾液淀粉酶分解淀粉為麥芽糖唾液分泌的調(diào)節(jié)非條件反射：生來就有的食物刺激口腔內(nèi)的神經(jīng)末梢→神經(jīng)沖動傳入中樞→中樞傳出指令到唾液腺→唾液分泌條件反射：后天獲得的食物的形狀、顏色、氣味以及進食環(huán)境，與食物關(guān)聯(lián)的各種信號，食欲，望梅止渴，烹調(diào)講究色、香、味俱全吞咽：口腔→咽→食道→胃會厭負責(zé)封閉氣管，吃飯時說笑，食物進食管，小孩吃果胨危險食物吞咽的反射活動食物團刺激軟腭、咽部、食管等處感受器→神經(jīng)沖動傳入延髓中樞→傳出信號引起各部位肌肉動作，吞咽活動。首先，中樞神經(jīng)引發(fā)動作電位，也就是發(fā)出指令，動作電位在神經(jīng)原之間傳播，到達運動終板，引起神經(jīng)末梢乙酰膽堿釋放。骨的成分有機成分：35%，肌原纖維無機成分：65%，鈣鹽隨著年齡增長，有機成分、無機成分減少，彈性、韌性和堅硬性都降低骨骼的區(qū)分中軸骨骼 顱骨 脊柱 軀干骨胸骨 肋骨 附肢骨骼 上肢骨 下肢骨 關(guān)節(jié)能活動的骨連接基本構(gòu)造關(guān)節(jié)面凸起的面叫關(guān)節(jié)頭凹進的面叫關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)囊結(jié)締組織構(gòu)成，包圍整個關(guān)節(jié)，連接兩塊骨骼關(guān)節(jié)腔：密閉腔，內(nèi)有潤滑液骨骼肌體內(nèi)最多的組織，約占體重的4050%。骨質(zhì)?密質(zhì)：表層、堅硬 ?松質(zhì)：內(nèi)部，疏松骨髓髓腔和松質(zhì)內(nèi)，幼年時有造血功能；成年時失去造血功能。其中的成骨細胞參與骨的生長，成年時處于相對靜止?fàn)顟B(tài)。靜止時：杠桿平衡運動時：杠桿運動骨骼骨的結(jié)構(gòu)軟骨 透明軟骨：長骨關(guān)節(jié)面，喉部，氣管彈性軟骨：耳外殼纖維軟骨：椎間盤，趾骨聯(lián)合，關(guān)節(jié)盤，關(guān)節(jié)盂軟骨膜：包在軟骨外面的一種結(jié)締組織，軟骨中無血管，營養(yǎng)物質(zhì)由軟骨膜中的血管通過滲透作用到軟骨細胞中。運動系統(tǒng)骨+關(guān)節(jié)+骨骼肌動物體的任何一個動作，都是在神經(jīng)系統(tǒng)支配下，引起骨骼肌收縮，牽引所附著的骨骼，繞著關(guān)節(jié)活動面完成的。血管收縮，血流量減少232。皮膚散熱，出汗也帶走一些熱量。體溫調(diào)節(jié)機制主要是皮膚內(nèi)毛細血管的血流量變化外界溫度高232。真皮的堅韌性2．分泌和排泄?皮脂腺分泌的皮脂可以滋潤皮膚、毛發(fā)?汗腺分泌的汗液，成分除水外，還有尿素和無機鹽?乳腺分泌乳汁，哺育后代3．感覺重要的感覺器官，這是因為皮膚里含有豐富的神經(jīng)末梢和各種特殊的感受器。皮膚的功能皮膚的結(jié)構(gòu)特點決定了它的各種生理功能1．保護可以從許多方面體現(xiàn)出來 第一道防線角質(zhì)層細胞排列緊密，可以防止外界環(huán)境中的病菌，物理、化學(xué)物的侵害。汗腺單管狀腺，末端團狀乳腺管泡狀腺，外面有富有脂肪的結(jié)締組織。但有一些類型與毛囊無關(guān)，直接開口于皮膚表面，稱游離皮脂腺分泌物：脂肪。立毛肌收縮，毛發(fā)豎立。毛囊開口于皮膚表面，在接近開口處，有皮脂腺導(dǎo)管通入毛囊。毛根外有毛囊包著。皮膚衍生物指甲、爪：猛禽、貓科動物發(fā)達，用于捕食毛發(fā)：由角質(zhì)化的上皮細胞發(fā)展而來。?保護：緩沖外界作用力。脂肪細胞的作用?能量儲存：。真皮中有大量毛細血管，有滋養(yǎng)表皮的作用。細胞內(nèi)含有角蛋白，角蛋白是由緊密排列的多肽分子組成，具有防水作用。?明層：透明細胞組成，細胞界限不明顯，細胞核也已消失。生發(fā)層細胞，特別是深層細胞，有絲分裂旺盛，分裂產(chǎn)生的新細胞向淺層移動，以補充表層細胞。神經(jīng)膠質(zhì)細胞：胞體內(nèi)無尼氏體，多突起，不分樹突和軸突，無傳導(dǎo)機能，對神經(jīng)元起支持、保護、營養(yǎng)和修復(fù)作用。（3）軸突：傳遞信息髓鞘：生活狀態(tài)發(fā)亮，呈白色。神經(jīng)組織結(jié)構(gòu)：神經(jīng)細胞、神經(jīng)膠質(zhì)功能：感受機體內(nèi)、外刺激和傳導(dǎo)信息結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一（1）胞體：形狀多種，除一般細胞結(jié)構(gòu)外，神經(jīng)細胞特有的尼氏體和神經(jīng)原纖維。（2）平滑?。簶?gòu)成血管和某些器官的肌層部分，肌原纖維無橫紋肌，不受意識支配，舉例，我們的內(nèi)臟不能隨意運動。肌纖維的收縮作用是由其細胞質(zhì)中縱向排列的肌原纖維實現(xiàn)的。維持機體內(nèi)環(huán)境：肌組織由具有收縮能力的肌細胞構(gòu)成。②血小板：細胞碎片③血漿：血液的功能：運輸：把機體的營養(yǎng)物質(zhì)，水、無機鹽及氧運送到身體各部，同時把代謝產(chǎn)生的CO尿素及其它廢物運送到肺、腎和皮膚等處排出體外，也可運送激素。①血細胞：紅細胞，數(shù)量很大，主要含有血紅蛋白，100毫升血液中血紅蛋白克數(shù)，成年男子1216克，女子1115克。（4）骨組織：骨細胞、纖維和基質(zhì)，基質(zhì)堅硬，含有大量鈣鹽。（3）軟骨組織：軟骨細胞、纖維和基質(zhì)，軟骨組織中無血管和神經(jīng)，營養(yǎng)物質(zhì)靠軟骨膜血管供應(yīng)。（2）致密結(jié)締組織：細胞少，纖維多。成纖維細胞，巨噬細胞?疏松結(jié)締組織參與組織的修復(fù)。纖維包括：網(wǎng)狀纖維，膠原纖維，彈性纖維。結(jié)締組織大量細胞間質(zhì)+細胞不同的結(jié)締組織的細胞不同，間質(zhì)也不同（1）疏松結(jié)締組織：柔軟富有彈性和韌性，廣泛分布于體內(nèi)，填充作用。消化道上皮在電鏡下觀察有許多突起，稱為微絨毛，可增加細胞表面的吸收面積。例如膀胱上皮，沒有尿液時，為復(fù)層上皮，當(dāng)充滿尿液時，變?yōu)閱螌由掀ぁ?過度燒傷導(dǎo)致生發(fā)層破壞，所以不易恢復(fù)，被結(jié)締組織取代。復(fù)層上皮 復(fù)層扁平上皮：分布在皮膚的表皮、消化道及陰道等。位置：身體表面，各種管、腔、囊的內(nèi)表面，某些器官的表面按照功能可把上皮組織分為：（1）被覆上皮按照上皮細胞的結(jié)構(gòu)可把被覆上皮分為：單層上皮 單層扁平上皮：心腔、血管、淋巴管內(nèi)面，漿膜外面單層立方上皮：分布在甲狀腺、唾液腺、胰腺的小輸出管等處。受精卵首先是進行多次分裂，形成單細胞層的囊胚，囊胚細胞進一步分裂和囊胚層的形態(tài)變化，形成具有二胚層的原腸胚，然后在內(nèi)、外胚層之間又形成了中胚層，組織和器官都是由這三個胚層分化產(chǎn)生的。兩個或兩個以上的器官聯(lián)合在一起，彼此分工協(xié)作以完成一系列生理功能，這就是系統(tǒng)。由形態(tài)相似、功能相同的細胞和非細胞的成分構(gòu)成。高等動物身體的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)：動物的組織一、基本概念細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。包括白色體，有色體和葉綠體細胞分裂 1．無絲分裂2．有絲分裂3．減數(shù)分裂細胞生長：細胞體積增加→分裂→細胞數(shù)目增加細胞分化：多細胞動物的生命是由一個受精卵開始的，經(jīng)過分化、生長而形成一個有機體。能量的用途：維持細胞自身的結(jié)構(gòu)與功能，比如細胞膜的物質(zhì)運輸，細胞內(nèi)的各種生化反應(yīng)。信息傳遞，激素、神經(jīng)遞質(zhì)、藥物需通過細胞膜外表面上的相應(yīng)受體的作用。細胞的結(jié)構(gòu)和功能差別很大，但其基本結(jié)構(gòu)可以概括為：細胞 細胞核 核質(zhì)：含有染色體→DNA、RNA核仁：細胞膜 電子顯微鏡下：內(nèi)、中、外3三層結(jié)構(gòu)分子水平： 按一定規(guī)律排列的蛋白質(zhì)磷脂分子以及糖類。物質(zhì)、能量和信息的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，形成了生命系統(tǒng)的有序運動。前言......................................................2復(fù)習(xí)細胞學(xué)知識.......................................2高等動物身體的結(jié)構(gòu)與功能........................3皮膚系統(tǒng)................................................4運動系統(tǒng)................................................6循環(huán)系統(tǒng)................................................10呼吸系統(tǒng)................................................12排泄系統(tǒng)................................................14生殖系統(tǒng)................................................15神經(jīng)系統(tǒng)................................................16生物電現(xiàn)象的機制....................................18內(nèi)分泌系統(tǒng).............................................20動物界原生動物門....................................21腔腸動物門.............................................22環(huán)節(jié)動物門.............................................24節(jié)肢動物門.............................................25半索動物門.............................................27高等植物體的結(jié)構(gòu)與功能...........................29莖的結(jié)構(gòu)與功能.......................................32植物體內(nèi)物質(zhì)的運輸.................................34花的結(jié)構(gòu)與功能.......................................35生物的類群.............................................39真菌界...................................................43植物界...................................................44說明：在WORD中可以直接按CTRL＋目錄文字（如運動系統(tǒng)便可實現(xiàn)自動跳轉(zhuǎn)到運動系統(tǒng)的筆記。十五的太陽制作前言這門課要講的內(nèi)容學(xué)什么？這門課的重要性有什么用處？1 與我們的專業(yè)密切相關(guān)2 與我們的生活息息相關(guān)學(xué)習(xí)方法怎樣學(xué)？1理論聯(lián)系實際2局部與整體的關(guān)系生命系統(tǒng)的層次：生物圈：地球上有生命存在的環(huán)境的總和 地球表面生態(tài)系統(tǒng)：生物群落+非生命環(huán)境 海洋生態(tài)系統(tǒng)群落：生活在一定區(qū)域并相互作用的2種或更多種群的集合 武漢大學(xué)的生物群落種群：生活在一定區(qū)域的同種個體的集合 武漢大學(xué)的烏鴉個體：一個生命體 麻雀、野兔、人系統(tǒng)：2個或更多器官構(gòu)成，執(zhí)行特殊的生理功能 消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)器官：2種或更多類型組織構(gòu)成，具有特殊功能 胃，肺組織：由相同細胞組成的細胞群，具有特殊的功能 上皮組織、結(jié)締組織細胞：生命的最小單位 上皮細胞、紅細胞細胞器：細胞內(nèi)具有特殊功能的結(jié)構(gòu) 葉綠體、線粒體分子：由原子結(jié)合而成 H2O、葡萄糖、DNA原子：一種元素的最小粒子 氫原子、氧原子亞原子粒子：組成原子的粒子 質(zhì)子、中子、電子生命的本質(zhì)：能夠新陳代謝、自動調(diào)節(jié)和自我增殖的系統(tǒng)。生長、發(fā)育和繁殖遺傳、變異和進化B結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一B生物和環(huán)境的統(tǒng)一復(fù)習(xí)細胞學(xué)知識細胞是生物體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。功 能： 物質(zhì)運輸，防止生命所需物質(zhì)滲出，調(diào)節(jié)水、無機鹽類和營養(yǎng)物質(zhì)進出，選擇性滲透膜。細胞壁 植物細胞所特有細胞器 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：膜性管道系統(tǒng)，核糖體附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基復(fù)合體：泡狀結(jié)構(gòu)，對細胞內(nèi)一些分泌物的儲存、加工和運輸線粒體：細胞內(nèi)物質(zhì)氧化磷酸化，產(chǎn)生能量，能量代謝中心。溶酶體：多種酶，物質(zhì)的消化，廢物的排泄核糖體：參與蛋白質(zhì)的合成中心體：與細胞有絲分裂有關(guān)質(zhì)體：為綠色植物所特有。囊胚早期，細胞的形態(tài)和功能彼此相似，隨著細胞數(shù)量的增加，細胞的形態(tài)、大小、結(jié)構(gòu)和機能發(fā)生了變化，以至形成各種不同形態(tài)和功能的細胞群組織。細胞不是孤立存在的，它們聯(lián)合構(gòu)成組織。兩種或兩種以上的組織結(jié)合成較大的功能單位稱為器官。二、組織和器官的來源和分類動物軀體都是由一個受精卵發(fā)育而成的。囊胚(r)原腸胚 外胚層 表皮及其附屬物腦和神經(jīng)系統(tǒng)，感受器中胚層 真皮內(nèi)層脊索內(nèi)臟器官外膜，肌肉，循環(huán)系統(tǒng)排泄系統(tǒng)，生殖系統(tǒng)內(nèi)胚層 消化道上皮呼吸道上皮尿道、膀胱上皮腺體，包括肝臟和胰腺三、組織類型動物組織的分類：上皮組織，結(jié)締組織，肌組織，神經(jīng)組織上皮組織構(gòu)成：上皮細胞和細胞間質(zhì)，無血管，所需營養(yǎng)物質(zhì)和自身代謝產(chǎn)物通過滲透作用與結(jié)締組織交換。單層柱狀上皮：消化器官的粘膜、一些腺體的導(dǎo)管單層纖毛上皮：小支氣管、輸卵管、子宮內(nèi)面假復(fù)層柱狀上皮：一些腺體的大排泄管，呼吸道等。在最下面一層為生發(fā)層，由此產(chǎn)生新的上皮細胞。復(fù)層柱狀上皮：某些腺的大排泄管、尿道、肛門粘膜，呼吸道等變移上皮：細胞形狀和層數(shù)因器官的縮張而變化，分布在腎、膀胱、輸尿管和尿道等。被覆上皮游離面所接觸的環(huán)境多種多樣，因而細胞表面發(fā)生了適應(yīng)性特化。（2）腺上皮特 點：具有分泌功能的單個或多個細胞，稱為腺細胞存在方式：單個分散在上皮中，如呼吸道、胃和腸上皮中的杯狀細胞；陷入結(jié)締組織中形成管狀、囊狀或管泡狀的多細胞腺。又稱為蜂窩組織?；|(zhì)：透明具粘性，細胞：細胞種類很多。我們不小心劃破了手，成纖維細胞產(chǎn)生纖維和基質(zhì)進行填補。支持，連接，保護，皮膚的真皮，腱，結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一。所以一旦損傷，營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不上，恢復(fù)起來較困難。（5）血液：液態(tài)結(jié)締組織，由血細胞、血小板和血漿組成。白細胞，有核，體積大，數(shù)量少。運載工具：水、血漿蛋白、紅細胞防御和保護：吞