人人樂超市賣場店長必做培訓課件-展示頁
2025-06-09 03:07本頁面
【正文】 值班記錄和問題整改； 重點：擬定整改計劃。 1對顧客意見卡以及店總信箱中的信件逐一批閱和問題跟進安排； 1對生鮮報損的情況進行審閱并對異常情況問責； 1跟進主管反映的部門協(xié)助問題； 重點：協(xié)調。 每天檢查驗收作業(yè)是否按公司流程操作； 重點：抽查商品數(shù)量。 巡查店面是否對顧客的意見有足夠的記錄準備工作，查看前一日顧客投訴情況； 重點：分析投訴并落實整改。 查看所有的收、退貨單據(jù)是否及時上傳； 重點：避免數(shù)據(jù)差異。 抽查賣場包括專柜食品是否新鮮； 重點：商品品質。 重點：激勵。更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 1 店長必做 人人樂商業(yè)集團 李寬森 中國零售資訊吧 1 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 2 一、店長每日必做之管理篇 比規(guī)定上班時間提前 30分鐘到崗，檢查堆頭、 N架、排面的商品整理情況及其 POP懸掛； 重點：貨源保證。 每天早上 8： 008： 30帶領主管到員工工作崗位問早上好，同時巡視員工工作情況并迎接顧客。 對熟食加工和面包加工間的人員、地面、工具、原材料的清潔狀況每 4小時巡查一次； 重點：衛(wèi)生狀況及安全性。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 3 賣場空氣是否清新、燈光是否明亮、溫度是否合適、前臺播音是否能激發(fā)員工和顧客活力； 重點：溫度適宜、空氣清新。 巡查店面人員服務和設備運作是否良好； 重點：顧客服務。 一、店長每日必做之管理篇 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 4 檢查洗手間是否干凈明亮、氣味芬芳； 重點：空氣清新。 1核對營運管理對店面、洗手間、外圍的管理記錄是否真實； 1核對工程部對所有設備檢查或維修工作記錄； 一、店長每日必做之管理篇 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 5 1倉庫和店內倉的商品陳列是否整齊、易找易放； 重點：整齊、安全。
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