【正文】 政策和流程，因為它們隨時可能會變化。下面就是一份詳細的職位說明樣本。當你準備好要找一個經(jīng)理候選人時，本品牌團隊可以在適當?shù)男匠暾{(diào)整范圍內(nèi)向您做出一些建議。我們建議大多數(shù)員工的實習期最少是兩周。執(zhí)行委員會范例客房部經(jīng)理 餐飲部市場amp。同時這里也指出了各種管理人員具體執(zhí)行的時間。在接下來的幾頁里你將會看到典型的本酒店一些組織模型的示意圖。你將很有可能從這件事上獲得很大的幫助。在這時提出一些修改還為時不晚，而這些修改或許可以使工程運作起來變得更有效率。毫無疑問，你很愿意跟工程主管有著緊密的合作——不管是建設(shè)施工方面還是執(zhí)行管理方面。b. 室內(nèi)認證標牌女洗手間男洗手間會議室餐廳等候室登記出納游泳池說明行政/銷售辦公室Famp。在訂做和安裝標牌之前，請從本國際在倫敦的Aamp。涉及到本國際所有商標和色彩標識。游客服務(wù)中心州旅館協(xié)會美國旅館協(xié)會國家飯店協(xié)會在你當?shù)鼗驀胰魏纹渌线m的成員組織捐獻請參照附件里更多的相關(guān)信息。以下是一些保險的項目，在以后可能會包含在你的計劃中：1． 工人的賠償2． 財產(chǎn)損失3． 責任險4． 公共財產(chǎn)損失5． 倒塌的物品6． 個人傷害7． 自動藥品支付8． 雇主非自身車輛責任9． 酒水責任10． 員工不誠實11． 房屋內(nèi)損失12． 房屋外損失13． 匯票和假幣14． 存款人的偽造15． 置換成本16． 收入損失17． 額外損失18． 房屋醫(yī)療支付19． 綜合汽車責任20． 汽車損毀21． 旅店老板法律責任22． 應(yīng)收賬款23． 電力標識24． 玻璃器具25． 酒店銀行保險箱法律責任26． 美術(shù)品27． 鍋爐和機械28． 養(yǎng)老金29． 集體保險a. 基本醫(yī)療福利b. 基本外科手術(shù)——藥品福利c. 巨額醫(yī)療d. 生活e. 意外死亡和殘疾以下是一些推薦的企業(yè)相關(guān)的成員組織或出版組織，它們可能會包含在你的計劃之中。列舉其他的福利是否提供員工衣柜？員工行為準則？是否為員工提供免費的制服？是否提供服務(wù)獎賞？（獲取盡可能多的細節(jié)）信用合作會員資格是否可用？他們提供什么樣的保險政策？請假/病假制度是怎樣的？哪些節(jié)日是要舉行慶祝的？E預(yù)算應(yīng)該據(jù)此做出計劃。以下信用卡可以在每一個本國際酒店使用，不受地區(qū)限制：American ExpressMasterCardVisaEuro cardCarte BlancheDiners ClubDiners Club Internationalo. 同當?shù)仡A(yù)訂中心保持頻繁的聯(lián)絡(luò)以確保數(shù)據(jù)表格以及為市場和預(yù)訂計劃制定的項目/晉升申請表格是正確無誤的。設(shè)計和建筑手冊m. 從本國際區(qū)域辦事處獲取以下資源：k. 安排支付或租賃辦公設(shè)備，家具以及其他設(shè)施。i. 辦理銀行賬戶，獲取印制好的商用支票。f. 辦理一個當?shù)氐娜粘Ｙd購賬本，包括：辦公文具用品店打印室當?shù)貓蠹垼ㄒ员惬@取需要的廣告信息等等）電腦硬件商店花店瓶裝水店、茶點店g. 訂做商務(wù)名片，信箋紙，商務(wù)信封，9111211規(guī)格的信封，10111511的信封，以及涉及到本國際品牌的一些手冊和圖形形象。同時安排郵資回復(fù)許可和郵費計算器。如果有郵局信箱的話，那么最好也具備一個裝運的地址。c. 獲取一個永久的地址信息，將來可以印在信箋、名片和其它相關(guān)的材料上。a. 臨時辦公地點要盡可能地靠近施工地點，避免長期的租借。在許多項目中，以下的一些步驟或許已經(jīng)執(zhí)行了：1. 完成建筑計劃和設(shè)計理念2. 奠基動工3. 興建一個開業(yè)前期籌備工作室4. 委派一個市場銷售的主管5. 在初期的手冊里印上一些通告之類的6. 執(zhí)行管理或授權(quán)管理7. 其他發(fā)展的決定，根據(jù)日程表來確定B． 建立一個籌備辦公室的清單下面這個清單將幫助您建立一個籌備辦公室。銷售部指南第七部分 財務(wù)控制部指南第八部分 維修部指南第九部分 客房部指南Ⅰ.總經(jīng)理A． 我們認識到您可能是一位在過去有過酒店運營經(jīng)驗的總經(jīng)理。本國際酒店運營指導手冊目錄第一部分 總經(jīng)理指南第二部分 前廳部指南第三部分 餐飲amp。酒水部指南第四部分 人力資源部指南第五部分 采購部指南第六部分 市場amp。但是，這一章節(jié)將重點指出您應(yīng)該在酒店前期籌備工作中怎樣扮演一位主要協(xié)調(diào)者的角色。您大概需要1500平方英尺的面積來容納您的員工。b. 電話號碼最好是永久固定下來的，以便到時酒店完工時能遷移過去。籌備辦公室的地址，最好也這樣確定下來。d. 聯(lián)系當?shù)剜]局，安排郵件收發(fā)事宜。e. 安排一些常用的諸如水、電等設(shè)施。h. 訂做印制好的有連續(xù)號碼的采購單，以便采購酒店相關(guān)用品時使用。j. 設(shè)立一個小額的現(xiàn)金賬戶用來支付一些臨時費用。l. 向稅務(wù)部門申請企業(yè)法人代碼。酒店服務(wù)標準手冊員工培訓材料清單n. 向信用卡公司獲取可以用以支付所有本國際酒店消費的合同，這也是做為獲得授權(quán)許可的一個條件。p. 建立必要的服務(wù)合同：（提供香煙、糖果、軟飲料、藥品、郵票、報紙等等） (公共區(qū)域和戶外)a. 設(shè)備：復(fù)印機 已有：_____ 剩余：_____打印機 已有：_____ 剩余：_____郵秤 已有：_____ 剩余：_____郵資機 已有：_____ 剩余：_____計算器 已有：_____ 剩余：_____電話 已有：_____ 剩余：_____個人電腦 已有：_____ 剩余：_____電動削筆刀 已有：_____ 剩余：_____b. 家具： 辦公桌 已有：_____ 剩余：_____椅子 已有：_____ 剩余：_____等候室座椅 已有：_____ 剩余：_____咖啡桌（茶幾） 已有：_____ 剩余：_____電燈 已有：_____ 剩余：_____煙灰缸 已有：_____ 剩余：_____裝飾畫 已有：_____ 剩余：_____金屬文件柜 已有：_____ 剩余：_____垃圾桶 已有：_____ 剩余：_____c. 辦公用品：臺歷 已有：_____ 剩余：_____訂書機 已有：_____ 剩余：_____訂書釘 已有：_____ 剩余：_____鋼筆 已有：_____ 剩余：_____記號筆 已有：_____ 剩余：_____鉛筆 已有：_____ 剩余：_____黃線信箋紙 已有：_____ 剩余：_____削筆刀 已有：_____ 剩余：_____文件夾 已有：_____ 剩余：_____信筐 已有：_____ 剩余：_____打孔機 已有：_____ 剩余：_____電話信息本 已有：_____ 剩余：_____郵件標簽 已有：_____ 剩余：_____便條紙 已有：_____ 剩余：_____剪刀 已有：_____ 剩余：_____圖釘 已有：_____ 剩余：_____起釘器 已有：_____ 剩余：_____辭典 已有：_____ 剩余：_____文件夾標簽 已有：_____ 剩余：_____膠水 已有：_____ 剩余：_____改正液 已有：_____ 剩余：_____開信刀 已有：_____ 剩余：_____以上這些家具和設(shè)施應(yīng)該成為辦公室固定資產(chǎn)的一部分，你的FFamp。委派一名員工去附近區(qū)域其他競爭的同行酒店里獲取以下信息：節(jié)假日期間的員工工作日程是怎樣被安排來保證人員完整的？考勤制度是怎樣的？（事假、產(chǎn)假、陪審、兵役、吊唁）誰來支付各種費用？（完成一份競爭對手薪水狀況的調(diào)查）是否提供員工折扣優(yōu)惠的政策？具體要求是什么？是否有員工商店？是否提供工作餐？是否有教育輔助項目？女服務(wù)生在每8小時換班的時間里要求多少房間被清理干凈？這份資料應(yīng)該被人力資源主管進行評估，為以后制定內(nèi)部的政策做好準備保險項目從授權(quán)合約上查明本所要求提供的保險額度，如果有跟保額相關(guān)的問題，請聯(lián)系本在新澤西州Parsippany的國際總部，或者跟你當?shù)氐谋救〉寐?lián)系。成員組織：商會會展局amp。與當?shù)卣藢嵥鑸?zhí)照和許可的清單，以下是一份建議清單：消防檢查占用許可證酒類許可證啤酒/白酒商業(yè)執(zhí)照餐館執(zhí)照健康許可自動販賣機許可娛樂設(shè)施大型維修設(shè)備公共租賃區(qū)域游泳池標牌a. 戶外標牌在奠基儀式之前，建立臨時的戶外標牌，標牌上面應(yīng)該包括將要建設(shè)的酒店的名稱，地址，開張日期和電話號碼。同時也要保證所有的標牌和布置要合乎當?shù)爻鞘泻蛧业拇a。C部門獲得確認。B辦公室門衛(wèi)領(lǐng)班開業(yè)前的市場銷售細節(jié)可以在本手冊的第六部分里邊找到。雖然工程的藍圖可能已經(jīng)完成定稿了，你還是應(yīng)該仔細地再檢查它們。C． 員工和組織你所執(zhí)行的一個主要功能就是選擇一個合適的管理者。第一步是執(zhí)行委員會依次雇用各個分部的負責人。當然，這些是可以根據(jù)實際情況進行更改的。要記住整個面試/邀約/確定/分配的過程可能要花去兩個多月甚至更多的時間，你應(yīng)該相應(yīng)地制定好一個計劃。銷售部 財務(wù)控制部當然，某些職位可能會根據(jù)實際情況酌情增減。酒店是否能取得卓越成績很大程度上跟員工培訓的質(zhì)量有關(guān)，這一點我們在郵寄的培訓材料和視頻光盤里會進行全面的闡述。到了這里，你可能想要建立一個不同人事類別的職位說明。您負責人力資源事務(wù)的員工應(yīng)該準備好這些職位說明，并且把它們作為您永久的文件歸檔。2. 工作范圍：督導和參與酒店日常管理以達到期望的銷售目標，同時也要進行人事方面的管理。成為一個成功的項目經(jīng)理的七個要素1. 解決真正的問題：確定項目范圍和目標2. 明確個人職責3. 對項目計劃和控制做一個系統(tǒng)的分析4. 執(zhí)行目標和標準5. 建立一個有效的溝通體系6. 建立一個忠實的團隊7. 承擔權(quán)力和責任項目日程/統(tǒng)籌方法統(tǒng)籌方法程式：t(e) = 每一個活動的時間預(yù)估T(E) = 完成時間；最長時間ES = 早期開始時間；EF（先前的活動）EF = 早期完成時間；ES (正在進行的活動)LF = 開始臨界時間；LS = LF = t(e)SLACK = LSES Ⅱ.前廳amp。在開業(yè)前期籌備的六個