【正文】 引自金黎平研究員相關報告 1 .分布： 2022/2/15 河北北方學院 10 2. 栽培區(qū)劃： 根據(jù)我國馬鈴薯種植地區(qū) 的 自然、氣候、土壤和經(jīng)濟條件的 耕作模式 和 栽培技術 條件劃分為四個馬鈴薯栽培區(qū)： ? 北方地區(qū) ： 機械化高產(chǎn)配套栽培技術，旱作高產(chǎn)栽培技術（包括地膜覆蓋結合優(yōu)質(zhì)種薯、種薯處理、平衡施肥、病蟲害綜合防治、膜下滴灌等）。 馬鈴薯栽培種在南美洲栽培的歷史悠久 ， 距今已有數(shù)千年 。 2022年在全國開展高產(chǎn)創(chuàng)建活動，設立崗位專家和試驗站等 2022年馬鈴薯種薯列入良種補貼 2022年昆明與美國簽訂大量馬鈴薯引種計劃 2022/2/15 河北北方學院 6 二 、 馬鈴薯的起源 根據(jù)考證 ， 馬鈴薯有兩個起源中心： 栽培種的起源中心 為秘魯和玻利維亞交界處的 “ 的的喀喀湖 ” 盆地中心地區(qū) 。 2022/2/15 河北北方學院 5 農(nóng)業(yè)部將馬鈴薯確定為第四大糧食作物。 生產(chǎn)中中耕培土消滅了雜草 ， 結薯使土質(zhì)疏松 ， 播期伸縮性大 ， 早熟60天 ， 晚熟 100天 ， 故可以作補救作物 。 淀粉 蛋白質(zhì) 糖類脂肪 礦物質(zhì)鹽類和維生素 B、 C等 第一節(jié) 馬鈴薯生產(chǎn)概況 2022/2/15 河北北方學院 4 馬鈴薯又可以制作淀粉 、 糊精 、 酒精 ， 葡萄糖 、 合成橡膠 ， 人造絲 、 電影膠片 、 糖漿等數(shù)十種工業(yè)產(chǎn)品 ， 還可以加工成油炸片 、 油炸條 、 全粉 ， 莖葉還是多種家畜和家禽的優(yōu)質(zhì)飼料 。 高產(chǎn) ， 早熟 ， 分布廣 ， 既是糧又是菜 。2022/2/15 河北北方學院 1 馬鈴薯生產(chǎn)狀況 及高產(chǎn)栽培技術 袁進成 河北北方學院 2022/2/15 河北北方學院 2 第一節(jié) 馬鈴薯生產(chǎn)概況 第二節(jié) 脫毒種薯生產(chǎn) 第三節(jié) 馬鈴薯栽培技術 2022/2/15 河北北方學院 3 一 、 馬鈴薯在國民經(jīng)濟中的意義 、 適應性強 、 產(chǎn)量高 、 營養(yǎng)豐富的宜糧宜菜宜飼宜作工業(yè)原料 ， 具有多種用途的經(jīng)濟作物 。 是非谷類作物中重要的糧食作物之一 。 2. 馬鈴薯所含營養(yǎng)價值是人體所必須的 。 在輪作中是肥茬 。 還可與其他作物間套復種 （ 耐蔭涼 ） ， 莖葉作綠肥比等量紫云英含 N、 P、 K高 。 為貫徹農(nóng)業(yè)部 2022年 9號文件“關于加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見” 精神， 2022年農(nóng)業(yè)部分別在廣西南寧、內(nèi)蒙古烏蘭察布和甘肅定西舉辦了 馬鈴薯免耕栽培現(xiàn)場會 、 馬鈴薯節(jié)水高效優(yōu)質(zhì)栽培技術現(xiàn)場觀摩會 和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議。 野生種的起源中心則是中美洲及墨西哥 ， 在那里分布著系列倍性的野生多倍體種 。 考古學家認為：南美洲秘魯以及沿安第斯山麓智利海岸以及玻利維亞等地區(qū)都是馬鈴薯的故鄉(xiāng) 。 ? 中原地區(qū) ： 早熟馬鈴薯與糧、棉、瓜、菜、果等作物間套種，早春地膜覆蓋、小拱棚和大棚栽培技術。 ? 南方地區(qū) ： 利用冬閑田，在中、晚稻收獲后增種一季冬馬鈴薯，形成中（晚）稻 — 冬馬鈴薯種植模式，大力推廣稻草覆蓋免耕、稻草包芯栽培等輕簡栽培技術。 2022/2/15 河北北方學院 12 3. 區(qū)域化格局初步形成 ? 北方一季作區(qū) ? 主要包括東北地區(qū)的黑龍江、吉林和遼寧省除遼東半島以外的大部，華北地區(qū)的河北北部、山西北部、內(nèi)蒙古全部以及西北地區(qū)的陜西北部、寧夏、甘肅、青海全部和新疆的天山以北地區(qū)。 ? 本區(qū)為我國馬鈴薯最大的主產(chǎn)區(qū)，種植面積占全國的49%左右，已成為我國主要的種薯產(chǎn)地和加工原料薯生產(chǎn)基地。 ? 本區(qū)無霜期較長，為 180— 300天，年平均氣溫在 10— 18℃, 最熱月份平均 22— 28℃ ，大于5℃ 積溫 3500— 6500℃ ，年降雨量 500—1750mm。 2022/2/15 河北北方學院 14 ? 西南一二季混作區(qū) ? 主要包括云南、貴州、四川、重慶、西藏等?。▍^(qū)、市），湖南和湖北西部地區(qū)，以及陜西的安康市。 2022/2/15 河北北方學院 15 ? 南方冬作區(qū) ? 主要包括江西南部、湖南和湖北東部、廣西、廣東、福建、海南和臺灣等。 Ⅰ Ⅳ Ⅱ Ⅲ 北方一季作區(qū) 中原二季作區(qū) 南方冬作區(qū) 西南混作區(qū) ? 種植面積 49%，產(chǎn)量 ? 種薯產(chǎn)地 ? 加工原料薯生產(chǎn)基地 ? 鮮食商品薯 種植面積 5% 早熟菜用 出口 高產(chǎn) 面積 39% 增長快 加工 糧食 區(qū)域化格局初步形成 －面積： 7% －迅速擴大 －冬閑田 －出口和早熟菜用 Ⅱ 2022/2/15 河北北方學院 17 四、馬鈴薯的發(fā)展狀況 2022年世界馬鈴薯 種植面積 前 10名國家（聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料） 國家名 面積 (h㎡ ) 排名 總產(chǎn) (t) 排名 單產(chǎn) (t/h㎡ ) 排名 中國 4901500 1 70338000 1 82 俄羅斯聯(lián)邦 2962420 2 38572640 2 97 烏克蘭 1463684 3 19467000 5 92 印度 1400000 4 23910000 3 63 波蘭 597230 5 8981976 7 75 美國 451430 6 19712630 4 2 白俄羅斯 433922 7 8329412 8 57 孟加拉國 301040 8 4160890 15 89 羅馬尼亞 283089 9 4015899 16 85 德國 274300 10 10030600 6 7 世界 2022/2/15 河北北方學院 18 2022年世界馬鈴薯 總產(chǎn)量 前 10名國家（聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料） 國家名 總產(chǎn) (t) 排名 面積 (h㎡ ) 排名 單產(chǎn) (t/h㎡ ) 排名 中國 70338000 1 4901500 1 82 俄羅斯聯(lián)邦 38572640 2 2962420 2 97 印度 23910000 3 1400000 4 63 美國 19712630 4 451430 6 2 烏克蘭 19467000 5 1463684 3 92 德國 10030600 6 274300 10 7 波蘭 8981976 7 597230 5 75 白俄羅斯 8329412 8 433922 7 57 荷蘭 6500000 9 156000 18 3 法國 6354000 10 158084 16 5 2022/2/15 河北北方學院 19 2022年世界馬鈴薯 單產(chǎn) 前 10名國家（聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料） 國家名 單產(chǎn) (t/h㎡ ) 排名 面積 (h㎡ ) 排名 總產(chǎn) (t) 排名 新西蘭 1 11030 90 500000 64 美國 2 451430 6 19712630 4 荷蘭 3 156000 18 6500000 9 英國 4 141000 22 5684000 11 法國 5 158084 16 6354333 10 比利時 6 67267 39 2592820 20 德國 7 274300 10 10030600 6 愛爾蘭 8 11300 89 40920