生物工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)報告-展示頁
2025-01-30 16:53本頁面
【正文】 場銷售價格一般為2—8元左右，酒店價格是3元左右。 彭城啤酒4元/瓶哈爾濱冰純 醇厚 3元/瓶 純鮮 ◇調(diào)查形式:這次調(diào)查以口頭訪問和問卷調(diào)查相結(jié)合（啤酒市場調(diào)查問卷，見附件），觀察法?！?調(diào)查范圍 安徽工程大學(xué)及周邊地區(qū)◇ 調(diào)查起始日期 本次調(diào)查起于2012年1月7日，止于2012年1月9日。◇ 調(diào)查對象的習(xí)性： 其對象一定是喝酒的 。◇調(diào)查內(nèi)容：主要分析各種啤酒產(chǎn)品中不同品種的差價、不同地點(diǎn)差價以及顧客對各種啤酒產(chǎn)品價格的敏感度、價格對其銷售量的影響。同時，我國還有大量消費(fèi)群體未開發(fā)，巨大的市場還未充分挖掘，有巨大的潛在消費(fèi)力做保證，啤酒行業(yè)的增長趨勢將會得到延續(xù)。安徽工程大學(xué)實踐教學(xué)2013生物工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)報告生工112丁兆鵬2013年1月目錄1. 生物工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)任務(wù)書2. 蕪湖啤酒市場調(diào)查報告及分析3. 實習(xí)總結(jié)與對本專業(yè)的認(rèn)識及本專業(yè)發(fā)展建議報告4. 實習(xí)記錄5. 附錄蕪湖啤酒市場的調(diào)查報告報告界定隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)升級時代的到來，啤酒、乳品等以往非主流食品消費(fèi)量得到大幅提升。我國啤酒產(chǎn)量從1985年的310萬噸一路飆升到2005年的3061萬噸，年均增長率超過40%，中國的啤酒產(chǎn)量和人均消費(fèi)量均有大幅度提升。為此，我們組針對啤酒市場進(jìn)行了一次市場調(diào)查?！笳{(diào)查目的： 通過消費(fèi)者對啤酒的口味，價格，品牌，包裝，購買方式，地點(diǎn)的選擇等狀況的調(diào)查，分析消費(fèi)者的啤酒消費(fèi)特點(diǎn)； 分析啤酒市場分布及其特點(diǎn)：大型超市（沃爾瑪）、學(xué)校、便利店、攤區(qū)、郊區(qū)的不同特點(diǎn)； 通過參考我們調(diào)查得到的數(shù)據(jù)，分析消費(fèi)者對各大品牌的認(rèn)同感及其品牌方面的優(yōu)、劣勢、出現(xiàn)這種情況可能的原因； 從宏觀、微觀方面分析影響啤酒銷售的因素； 通過對本地各個品牌啤酒市場需求的調(diào)查，反映出本地啤酒品牌的不足之處； 通過各個對比分析，提出出本地啤酒未來的發(fā)展之路和意見或建議；◇ 調(diào)查對象調(diào)查對象的定義為：全部樂意接受我們調(diào)查的朋友，并且愿意和我們合作完成調(diào)查問卷的朋友。◇ 調(diào)查對象的基本情況調(diào)查對象的職業(yè)、年齡、性別不限?！?調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計日期為： 本次調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)截止日期為2010年1月9日。◇調(diào)查的相關(guān)問題:采用問卷方式（為了更好、更快的了解和分析市場，主要選擇在我校附近和市中心進(jìn)行問卷調(diào)查），對以下幾個方面進(jìn)行調(diào)查：(1)消費(fèi)者是否了解各個啤酒品牌種類？(2)在各個啤酒品牌中消費(fèi)者較常購買的是哪種品牌？(3)消費(fèi)者購買啤酒的頻率？(4)消費(fèi)者是否愿意購買新產(chǎn)品及所存在的顧慮？(5)消費(fèi)者對各品牌啤酒的消費(fèi)心理價格標(biāo)準(zhǔn)？內(nèi)容摘要啤酒品牌及其市場價格（調(diào)查范圍：大型超市，酒店，小型超市，）瓶裝啤酒：雪花系列 普通2/瓶 干醇 勇闖天下 青島山水系列 純干 4元/瓶易拉罐啤酒（大聽） 青島淡爽 青島純生 三得利 易拉罐啤酒（小聽） 藍(lán)帶特制 其中大聽易拉罐4到8元左右。 雪花清爽 雪花臉譜 藍(lán)帶艾爾普市場分析（一）消費(fèi)分析性別分布年齡分布消費(fèi)人群主要是18到45歲的年輕人，占整個消費(fèi)人員的69%啤酒消費(fèi)者中收入在1000元以下的只有8%，中收入者是啤酒消費(fèi)的主體占到了79%，而收入在5000元以上的則占13%消費(fèi)動機(jī)消費(fèi)場所分布 各消費(fèi)場所比重分別是23%、35%、18%、14%影響購買的重要因素具體數(shù)據(jù)：49%、21%、25%、5%消費(fèi)者分析啤酒消費(fèi)的負(fù)面影響：很多消費(fèi)者道心喝啤酒會發(fā)胖，產(chǎn)生啤酒肚，而且醉酒傷害身體危害家庭等，這些因素往往制約消費(fèi)者消費(fèi)啤酒。它是市場營銷組合策略的基礎(chǔ)，從一定意義上講，企業(yè)成功與發(fā)展的關(guān)鍵在于產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求的程度以及產(chǎn)品策略正確與否。0消費(fèi)者偏好包裝 易拉罐小瓶大瓶箱裝消費(fèi)者喜好的啤酒口味（三）價格策略分析 價格策略是指企業(yè)通過對顧客需求的估量和成本分析，選擇一種能吸引顧客、實現(xiàn)市場營銷組合的策略。價格策略是一個比較近代的觀念，源于十九世紀(jì)末大規(guī)模零售業(yè)的發(fā)展。但是，價格仍是決定公司市場份額和盈利率的最重要因素之一。以下圖表是啤酒價格上漲對消費(fèi)量的影響
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