引言第一章ppt課件-展示頁
2025-01-26 17:35本頁面
【正文】 染，長期吃這樣的蘑菇將對(duì)人體造成多種危害。 ? 雨潤袋裝北京烤鴨菌落超標(biāo) 12倍。 ? 農(nóng)夫山泉瓶蓋中發(fā)現(xiàn)蟲卵。 ? 肯德基、永和豆?jié){由豆?jié){粉兌制。 綜合概念 、 社會(huì)概念 、 政治概念 、 法律概念 食品衛(wèi)生 食品質(zhì)量 二、確立食品安全法律概念的意義 ? 突出全局性 ? 突出科學(xué)性 ? 突出統(tǒng)一性 ? 明確相互關(guān)系，建立和諧體系 食品安全與食品衛(wèi)生 食品安全與糧食安全 食品安全與生物安全 (一 )食源性疾病嚴(yán)重危害著人類的健康生存 三、食品法律法規(guī)的發(fā)展背景 2022年曝光的八大食品事件 ? 真功夫排骨質(zhì)量有問題。 ?食品專業(yè)的學(xué)生只會(huì)理論不會(huì)實(shí)踐， 等于白學(xué)。食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 主講教師 :吳澎 參考教材：食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 中國化工出版社 吳澎 課程的意義 我學(xué)到的內(nèi)容 我得到的鍛煉 ?學(xué)習(xí)方式 ： ?“ 課堂理論教學(xué) +自學(xué) +實(shí)踐 ” 各 1/3。 ?在大學(xué)時(shí)不會(huì)自學(xué)的人是 “ 高級(jí)文盲 ” 。 三流的企業(yè)賣產(chǎn)品 專業(yè)口號(hào) 二流的企業(yè)賣技術(shù) 一流的企業(yè)賣專利
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