生命的化學(xué)組成(2)-展示頁(yè)
2025-01-25 10:44本頁(yè)面
【正文】 糖和果糖，葡萄糖是六碳多羥基醛糖，而果糖是六碳多羥基酮糖 ? 重要的單糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等 ? 構(gòu)型是指一個(gè)分子由于其中各原子特有的固定的空間排列，而使該分子具有的特定的立體化學(xué)形式 ， 單糖具有 L、 D構(gòu)型 ? 五碳糖和六碳糖等在水溶液中大多成環(huán)式結(jié)構(gòu) 二糖 寡糖由少數(shù)分子的單糖（ 210個(gè)）縮合形成的糖。 人體 8種必需氨基酸： 異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸 。 生物大分子的基本性質(zhì)還取決于與碳骨架相連接的功能基團(tuán) ? 水占生物體的 60％ 以上的重量 ?地球上生命起源于水中 ， 陸生生物體內(nèi)細(xì)胞也生活在水環(huán)境中 ?水的性質(zhì)影響生命活動(dòng) ， 如：溶解性質(zhì) ， 酸堿度 ，pH 生物小分子 水，水對(duì)生物體非常重要 氨基酸 氨基酸是指一類含有羧基并在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機(jī)化合物 。 碳骨架 結(jié)構(gòu)排列和長(zhǎng)短決定了有機(jī)化合物的基本性質(zhì) 生物體中的有機(jī)化合物主要含有羥基、羰基、羧基和氨基等功能基團(tuán)， 這些功能基團(tuán)幾乎都是極性基團(tuán)。 水解反應(yīng)是脫水縮合反應(yīng)的逆反應(yīng) 生命的基本化學(xué)反應(yīng) 在生命元素中，碳原子具有特別重要的作用，碳原子相互連接成鏈或成環(huán)，形成各種生物大分子的基本結(jié)構(gòu)。 由生物單體分子合成生物大分子多聚體往往涉及與功能基團(tuán)相關(guān)的脫水反應(yīng)，又稱為 脫水縮合反應(yīng) 。第 4講 生命的化學(xué)組成 生命的化學(xué)元素 生物小分子 生物大分子 生命的化學(xué)元素 生物具有多樣性，但生物體的化學(xué)組成基本相似 組成生物體的主要元素包括 C、 H、 O、N、 P、 S、 K、 Na、 Ca、等，以上元素約占生物體的 %，其中 C、 H、 O、 N 4種元素占 96%。 生物體的主要元素 微量元素：鐵、銅、鋅、錳、鉬、鈷、鎳、鎘、錫、硅、碘等。 使生物大分子多聚體分解為單體的分解反應(yīng)往往需要有水分子參與，因此又稱為 水解反應(yīng) 。 生命化合物的骨架與基本功能基團(tuán) 碳碳之間可以不同的鍵型相結(jié)合，形成不同長(zhǎng)度的鏈狀、分支鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)。 功能基團(tuán)的極性使得生物分子具有親水性，有利于這些化合物穩(wěn)定于有大量水分子存在的細(xì)胞中。 已發(fā)現(xiàn)的有 180多種 ， 參與蛋白合成的共有 20種天然氨基酸 氨基酸的功能： （ 1）作為組建蛋白質(zhì)的元件 （ 2）有的氨基酸或其衍生物具有生物
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