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盆菜與中國(guó)文化-展示頁(yè)

2024-10-29 13:47本頁(yè)面
  

【正文】 具。 ? 從此,圍村人把這種吃 盆菜的文化流傳至今。 起源 (一 ) ? 起源於南宋末年 ? 當(dāng)時(shí)宋帝昺與群臣南下逃難,途經(jīng)現(xiàn)時(shí)的新界 ,村民見(jiàn)他饑寒交迫,於是每家每戶(hù)便把好吃的拿出來(lái)招呼這貴賓。盆菜與中國(guó)文化 特色 ? 最早流行於新界圍村 ? 當(dāng)?shù)叵矐c時(shí)節(jié)所採(cǎi)用的宴會(huì)菜式。 ? 鄰裏關(guān)係密切的圍村人,每逄喜慶,就會(huì)在祠堂擺設(shè)盆菜宴,一開(kāi)就是數(shù)十至上百席,甚至是早晚連開(kāi)的流水宴。但一時(shí)間卻找不著足夠數(shù)量的盛器 ? 找
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