系列培訓(xùn)白領(lǐng)套餐ppt課件-展示頁
2025-01-20 18:09本頁面
【正文】 ?增加鋼材的穩(wěn)定性 ?增強(qiáng)鋼材的耐腐蝕能力 優(yōu)勢三：優(yōu)異材質(zhì) 堅(jiān)固安全 七層式結(jié)構(gòu) 三層式結(jié)構(gòu) 優(yōu)勢三：優(yōu)異材質(zhì) 堅(jiān)固安全 18/8不銹鋼 單層式結(jié)構(gòu) 注意： 不直接接觸火源 優(yōu)勢三：優(yōu)異材質(zhì) 堅(jiān)固安全 結(jié)構(gòu)層數(shù) 鍋具名稱 適用電磁爐 適用煤氣爐 七層式結(jié)構(gòu) 煎炒鍋 ○ ○ ○ ○ 三層式結(jié)構(gòu) 1升鋼鍋 2升鋼鍋 3升鋼鍋 6升湯鍋 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 單層式結(jié)構(gòu) 焙碟 鍋蓋 蒸濾鍋 多用途承架 鋼杯 正反兩用鍋蓋 注：○ — 可以使用 — 不可以使用 優(yōu)勢三：優(yōu)異材質(zhì) 堅(jiān)固安全 安利皇后 174。鍋具六大優(yōu)勢 2 層疊煮食 繽紛佳肴 1 低溫免水 鎖住營養(yǎng) 4 人性設(shè)計(jì) 精致工藝 5 節(jié)能高效 物超所值 6 易于收藏 節(jié)省空間 優(yōu)勢一：低溫免水 鎖住營養(yǎng) 優(yōu)勢一：低溫免水 鎖住營養(yǎng) 特重鍋蓋 蒸汽鎖 密封水膜 小 火 形成蒸汽鎖后，我怎么檢查食物是否已熟呢？ ? 掀起鍋蓋的高度剛剛適合讓筷子斜伸進(jìn)鍋中； ? 檢查完后，需繼續(xù)以中小火烹煮至重新形成蒸汽鎖； ? 不要太頻繁地檢查食物 “蒸汽鎖”介紹 低溫免水煮食法，顧名思義，當(dāng)然是不用水就可以進(jìn)行烹飪啦！ 需要區(qū)分食材，酌量加水或油： ? 對于脂肪含量較高的肉類 ，可直接放入鍋中烹調(diào)，無需添加水份或油； ? 對于脂肪含量較低的肉類 ，則需加入少量油或水進(jìn)行烹調(diào)； ? 對于含充足水份的食物 ，只需清洗好，放入鍋中，利用其附帶的水份進(jìn)行烹煮； ? 對于不含水份的食物 ，則需另外加入適量水進(jìn)行烹煮。安利皇后 174。鍋具系列培訓(xùn) —“食 ” 尚精英會(huì) 美味齊分享 現(xiàn)代職場人士第一印象 “食”尚精英會(huì) 美味齊分享 ? 內(nèi)外兼修 ? 工作壓力大 ? 生活節(jié)奏緊張 ? 亞健康狀態(tài) ? …… 外出就餐的利弊分析 優(yōu)勢 ? 方便 （不用清洗食具、用具） ? 快捷 （省卻繁瑣的準(zhǔn)備及烹飪過程） ? 省心 （可根據(jù)個(gè)人的喜好點(diǎn)菜） 劣勢 ? 費(fèi)用較高 （對比在家里烹飪） ? 食品衛(wèi)生 （食材的新鮮程度） ? 營養(yǎng)搭配 （油、鹽的攝入） “食”尚精英會(huì) 美味齊分享 3 優(yōu)異材質(zhì) 堅(jiān)固安全 安利皇后 174。 低溫免水煮食法誤區(qū) 中國營養(yǎng)素測定實(shí)驗(yàn)的部分結(jié)果 低溫免水煮食法比煮沸法和傳統(tǒng)炒法更有利于保留食物營養(yǎng) 注：該數(shù)據(jù)可能因個(gè)人烹飪習(xí)慣不同而有所差異 圖 1. 中國營養(yǎng)素測定實(shí)驗(yàn)的部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果 0 1 2 3 4 5 6 7 胡蘿卜 卷心菜 花椰菜
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