基礎(chǔ)生物化學(xué)第5章-展示頁
2025-01-17 17:19本頁面
【正文】 糖類是細(xì)胞中非常重要的一類有機(jī)化合物 ， 主要的生物學(xué)作用如下： ?作為生物體的結(jié)構(gòu)成分 ?作為生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì) ?作為其它生物分子如氨基酸、核苷酸、脂等 合成的前體 ?作為細(xì)胞識別的信息分子 雙糖的酶促降解 蔗糖 +H2O 葡萄糖 +果糖 蔗糖酶 麥芽糖 +H2O 2 葡萄糖 麥芽糖酶 乳糖 +H2O 葡萄糖 +半乳糖 β半乳糖苷酶 多糖的酶促降解 糖原的分解 ? 糖原的結(jié)構(gòu)及其連接方式 磷酸化酶 （ 催化 ） 三種酶協(xié)同作用： 轉(zhuǎn)移酶 （ 催化寡聚葡萄糖片段轉(zhuǎn)移 ） 脫枝酶 （ 催化 ） ? 糖原的 磷酸解 ?1， 6糖苷鍵 ?1， 4糖苷鍵 糖原磷酸解的步驟 非還原端 還原端 磷酸化酶 （釋放 8個 1PG） 轉(zhuǎn)移酶 脫枝酶 （釋放 1個葡萄糖 ） 淀粉的分解 淀粉磷酸化酶 脫支酶 淀粉 +nH3PO4 nG1p+少量葡萄糖 ? 淀粉的 磷酸解 ? 淀粉的酶促水解解 α －淀粉酶 ：在淀粉分子內(nèi)部任意水解 α 糖苷鍵。 α －淀粉酶 β －淀粉酶 第四節(jié) 單糖的分解代謝 一、 生物體內(nèi)單糖的主要分解代謝途徑 及 細(xì)胞定位 二、 糖酵解 （ EMP） 三、丙酮酸的 去路 ：無氧降解和有氧降解途徑 四、 三羧酸循環(huán) （ TCA） 五、 磷酸戊糖途徑 （ PPP） 六、 其它糖進(jìn)入單糖分解的途徑 動物細(xì)胞 植物細(xì)胞 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 線粒體 高爾基體 細(xì)胞核 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 溶酶體 細(xì)胞壁 葉綠體 有色體 白色體 液體 晶體 分泌物 吞噬 中心體 胞飲 細(xì)胞膜 ?丙酮酸氧化?三羧酸循環(huán) ?磷酸戊糖途徑 ?糖酵解 一、葡萄糖的主要分解代謝途徑 葡萄糖 丙酮酸 乳酸 乙醇 乙酰 CoA 6磷酸葡萄糖 磷酸戊糖途徑 糖酵解 （有氧） （無氧） 三羧酸循環(huán) （有氧或無氧） 二、 糖酵解（ glycolysis） 化學(xué)歷程和催化酶類 化學(xué)計量和生物學(xué)意義 糖酵解的調(diào)控 糖酵解是將葡萄糖降解為丙酮酸并伴隨著 ATP生成的一系列反應(yīng)，是生物體內(nèi)普遍存在的葡萄糖降解的途徑。 EMP的化學(xué)歷程 糖原（或淀粉） 1磷酸葡萄糖 6磷酸葡萄糖 6磷酸果糖 1， 6二磷酸果糖 3磷酸 甘油 醛 ?磷酸二羥丙酮 2?1， 3二磷酸甘油酸 2?3磷酸甘油酸 2?2磷酸甘油酸 2?磷酸烯醇丙酮酸 2?丙酮酸 第一階段 第二階段 第三階段 葡萄糖 葡萄糖的磷酸化 磷酸己糖的裂解 丙酮酸和ATP的生成 第一階段：葡萄糖的磷酸化 ATP ADP ATP ADP 葡萄糖激酶 磷酸果糖激酶 異構(gòu)酶 第二階段： 磷酸己糖的裂解 醛縮酶 異構(gòu)酶 第三階段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和 ATP的生成 NAD+ NADH+H+ Pi ADP ATP H2O Mg或 Mn ATP ADP 丙酮酸 PEP 丙酮酸激酶 脫氫酶 激酶 變位酶 烯醇化酶 糖酵解途徑 ＥＭＰ途徑 化學(xué)計量和生物學(xué)意義 ?總反應(yīng)式 : C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi ?2C3H4O3 +2NADH +2H++2ATP+2H2O ?生物學(xué)意義 ★ 是葡萄糖在生物體內(nèi)進(jìn)行有氧或無氧分解的共同途徑 ,通過糖酵解，生物體獲得生命活動所需要的能量； ★ 形成多種重要的中間產(chǎn)物，為氨基酸、脂類合成提供碳骨架； ★ 為糖異生提供基本途徑。 三、丙酮酸的去路 （ 有氧 ） （ 無氧 ） 葡萄糖 丙酮酸 乳酸 乙醇 乙酰 CoA 三羧酸循環(huán) （有氧或無氧） 糖酵解途徑 丙酮酸的無氧降解及葡萄糖的無氧分解 葡萄糖 EMP NADH+H+ NAD+ CH2OH CH3 乙醇 NADH+H+ NAD+ CO2 乳酸 COOH CH(OH) CH3 乙醛 CHO CH3 COOH C==O CH3 丙酮酸 葡萄糖的無氧分解 丙酮酸的有氧氧化及 葡萄糖的有氧分解 （ EPM） 葡萄糖 COOH C==O CH3 丙酮酸 CH3CSCoA O 乙酰 CoA 三羧酸循環(huán) NAD+ NADH+H+ CO2 CoASH 葡萄糖的有氧分解 丙酮酸脫氫酶系 丙酮酸脫氫酶系 NAD+ +H+ 丙酮酸
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