基礎(chǔ)生物化學(xué)ppt課件(2)-展示頁
2025-05-12 22:03本頁面
【正文】 章 生物氧化 本章要求： ?生物氧化 ?電子傳遞鏈（呼吸鏈） ?氧化磷酸化 ?生物氧化與能量代謝 第一節(jié) 生物氧化概述 一 、 生物氧化的概念 二、生物氧化的特點 三、氧化還原電位與自由能 四、高能化合物 一、生物氧化的概念與意義 P167 CO2 + H2O + 生物體 燃料分子 （糖、脂、蛋白質(zhì)） O2 能量 CO2的生成 脫羧酶 水的生成 NADH或 FADH2 底物 電子傳 遞體 脫氫酶，電子傳遞體，氧化酶 釋放能量 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 （呼吸鏈） 熱能（少） 儲存到 ATP （多） 生理意義：供給機體能量， 保證正常生命活動的進行。 生物氧化的一般過程 TCA 第一階段 第三階段 第二階段 參與生物氧化的酶類： ?脫氫酶類 ?NADH 脫氫酶類 ?需氧脫氫酶類 ?細胞色素酶類 ?加氧酶類 生物氧化 體外燃燒 （ 1） 物質(zhì) 氧化方式 ：加氧、脫氫、失電子 （ 2）本質(zhì)：耗氧、產(chǎn)物和能量相同 二、生物氧化的特點 相同點 ? 條件劇烈 ? 非酶促反應(yīng) ? 碳和氧直接化合生成 CO2 ? 氫和氧直接化合 生成 H2O ? 驟然放出能量 體外燃燒 生物氧化 ? 溫和環(huán)境 ? 酶促反應(yīng) ? 有機酸脫羧生成 CO2 ? 底物脫下的氫經(jīng)呼 吸鏈生成 H2O ? 逐步釋放能量 熱， ATP 光，熱 三、自由能與氧化還原電位 1. 自由能 （ G） P169 ΔG= GB GA A B 標(biāo)準(zhǔn)自由能變化 (Δ G0) 生化標(biāo)準(zhǔn)自由能變化 (Δ G0?) 單位為 J/mol、 KJ/mol pH0， 25℃ ， 1mol/L pH7， 25℃ ， 1mol/L 2. 氧化還原電位 氧化還原電位：還原劑失去電子的傾向 （或氧化劑得到電子的傾向）的大小。 高能鍵 ：在高能化合物分子中，水解斷裂 釋放出大量自由能的活潑共價鍵。 磷酸化合物 水解自由能 Δ G（ kJ/moL） 磷酸烯醇式丙酮酸（ PEP） 氨基甲酰磷酸 乙酰基磷酸 磷酸肌酸（ CP） 焦磷酸（ PPi） ATP（ → ADP + Pi） 葡萄糖 1磷酸（ G1P） 葡萄糖 6磷酸（ G6P） α 磷酸甘油 高能化合物的類型 按其分子結(jié)構(gòu)特點及所含高能鍵的特點： 磷氧鍵型 磷氮鍵型 硫酯鍵型 甲硫鍵型 （ 1）磷氧鍵型 （ —O ～ P） ?；姿峄衔? 1,3二磷酸甘油酸 乙酰磷酸 C OC HOC H2O HO POOOPOOOC H 3 COO POOOH 3 N+COO POOO氨甲酰磷酸 R COO POOOA酰基腺苷酸 R C H COO POOOAN+H 3氨?；佘账? 焦磷酸化合物 OPOONNNNN H2OHHO HHO HHO C H2OPOOOPOO ATP （三磷酸腺苷） O POO O POO O 焦磷酸 烯醇式磷酸化合物 OPOOC O O HC OC H 2磷酸烯醇式丙酮酸 (2) 氮磷鍵型 OPOON HC N HN C H3C H2C O O HOPOON HC N HN C H 3C H 2 C H 2 C H 2 C H C O O HN H 2磷酸肌酸 磷酸精氨酸 這兩種在生物體內(nèi)起儲存能量的作用 O SOOO C H2OHHO HHO HHN
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