freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

酶在食品分析中的應(yīng)用(2)-展示頁

2025-01-17 07:36本頁面
  

【正文】 原與待測(cè)抗原二者競(jìng)爭(zhēng)與抗體結(jié)合;經(jīng)過洗滌分離 , 最后結(jié)合于固相的抗體與待測(cè)抗原含量呈負(fù)相關(guān) 。 洗滌后 , 加入酶標(biāo)抗球蛋白抗體 (酶標(biāo)抗抗體 )和底物進(jìn)行測(cè)定 。 間接法 ? 此法是測(cè)定抗體最常用的方法 。溫育后洗滌 , 加入酶標(biāo)抗體和底物進(jìn)行測(cè)定 。 ( 常用硫酸 ) 必需 酶標(biāo)儀和酶標(biāo)板 DNM9602A酶標(biāo)分析儀 酶標(biāo)板 ELISA的基本類型 ? 隨著 ELISA在生物檢測(cè)分析領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用 ,根據(jù)試劑的來源和標(biāo)本的情況以及檢測(cè)的具體條件 , 逐漸演變出了幾種不同類型的檢測(cè)方法: ( 5)捕獲法測(cè) IgM抗體; ( 6) ABSELISA法; ( 7) PCR酶聯(lián)免疫測(cè)定法; ( 8)斑點(diǎn)免疫酶結(jié)合試驗(yàn)。 測(cè)定的對(duì)象可以是抗體也可以是抗原 。 ? ( 2) 通過酶與底物產(chǎn)生 顏色反應(yīng) , 用于定量測(cè)定 。 ? ELISA自上世紀(jì) 70年代出現(xiàn)開始 , 就因其高度的準(zhǔn)確性 、 特異性 、 適用范圍寬 、 檢測(cè)速度快以及費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn) , 在臨床和生物疾病診斷與控制等領(lǐng)域中倍受重視 , 成為檢驗(yàn)中最為廣泛應(yīng)用的方法之一 。 如酶聯(lián)免疫法 、 酶電極法等 。 ? 3) 測(cè)定食品中酶的活性作為食品的指標(biāo) , 如過氧化物酶的測(cè)定 、 蜂蜜中酶的測(cè)定 。 ? 2) 催化待測(cè)物生成新的產(chǎn)物 , 而這種產(chǎn)物更容易被定量分析 。 1. 酶法分析的特點(diǎn)及應(yīng)用類型 ? 酶的特性 ? 酶法檢測(cè)的特點(diǎn) 催化效率高 專一性 靈敏性強(qiáng) 快速 特異性、準(zhǔn)確 不需要物理分離,干擾少 酶在食品分析中的應(yīng)用類型 ? 1) 去除樣品中的雜質(zhì) 。 ? 到了 20世紀(jì) 50年代前已有 60種物質(zhì)能借助于酶法分析 。 ? 然而 , 酶法分析真正的發(fā)展應(yīng)歸于它在臨床實(shí)驗(yàn)室中的廣泛應(yīng)用 。第 10章 酶在食品分析中的應(yīng)用 主要內(nèi)容: 1 酶法分析的特點(diǎn)及應(yīng)用類型 2 酶聯(lián)免疫測(cè)定( ELISA) 3 聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)( PCR) 4 酶生物傳感器 5 酶抑制率法 酶法分析的發(fā)展 ? 酶在定量分析中的應(yīng)用可以追溯到 19世紀(jì)中期 。當(dāng)時(shí) , 曾采用麥芽提取物作為過氧化物酶源 ,以愈創(chuàng)木酚作為共底物或指示劑測(cè)定過氧化氫 。 酶法分析的發(fā)展 ? 如早在 1914年臨床上就開始采用脲酶測(cè)定尿中的尿素 , 但是在臨床實(shí)驗(yàn)室中酶分析的真正突破要推遲到 1958年 , 當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)氨酶分析發(fā)展成為診斷肝病和心臟病的一個(gè)有效手段 。 近年來 , 酶法分析發(fā)展迅速 , 廣泛應(yīng)用于臨床檢驗(yàn) 、 食品 、 環(huán)境等生物及其它樣品的檢測(cè) 。 如測(cè)定果糖 、 多糖等 。 如:淀粉的測(cè)定 。 ? 4) 利用酶催化反應(yīng)所產(chǎn)生的一些信息 。 2 酶聯(lián)免疫測(cè)定( ELISA) ? 酶聯(lián)免疫測(cè)定 ( enzymelinked immunosorbent assay , ELISA) 是繼放射免疫測(cè)定技術(shù)之后發(fā)展起來的一項(xiàng)新的免疫學(xué)技術(shù) 。 ELISA的 基本原理 ? ( 1) 利用抗原與抗體的特異反應(yīng)將 待測(cè)物與酶連接 ( 或建立關(guān)聯(lián) ) 。 ? 它將 酶促反應(yīng)的高效率 和 免疫反應(yīng)的高度專一性 有機(jī)地結(jié)合起來 , 可對(duì)生物體內(nèi)各種微量有機(jī)物的含量進(jìn)行測(cè)定 。 重點(diǎn) ELISA試劑盒的組成 ? 完整的 ELISA試劑盒包含以下各組分: ( 1) 包被抗原或抗體的固相載體 ( 免疫吸附劑 ) ; (
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
教學(xué)課件相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖鄂ICP備17016276號(hào)-1