食品機(jī)械與設(shè)備ppt課件-展示頁(yè)
2025-01-17 05:57本頁(yè)面
【正文】 第四節(jié) 均質(zhì)機(jī) ? ? ? 第五章 原料及半成品的熱處理機(jī)械與設(shè)備 ? 第一節(jié) 熱交換設(shè)備 ? ? ? 第二節(jié) 預(yù)煮機(jī)械與設(shè)備 ? ? ? 第六章 真空濃縮設(shè)備 ? 第一節(jié) 分類與選擇及操作流程 ? 第二節(jié) 單效真空濃縮設(shè)備 ? ? ? ? 第三節(jié) 升膜式、降膜式濃縮設(shè)備 ? 、降膜式濃縮設(shè)備 ? ? 第四節(jié) 真空濃縮裝置的附屬設(shè)備 ? ? ? 第七章 干燥機(jī)械與設(shè)備 ? 第一節(jié) 噴霧干燥設(shè)備 – 噴霧干燥的分類和比較 – 噴霧干燥設(shè)備流程 – 噴霧干燥設(shè)備設(shè)計(jì)與計(jì)算 ? 第二 節(jié) 其它干燥設(shè)備 – 滾筒式干燥機(jī) – 升華冷凍式干燥機(jī) – 沸騰干燥裝置 – 紅外輻射干燥裝置 – 微波干燥裝置 第八章 排氣及殺菌機(jī)械與設(shè)備 ? 第一節(jié) 排氣機(jī)械與設(shè)備 ? 齒盤式排氣箱 ? 鏈帶式排氣箱 ? 第二節(jié) 殺菌機(jī)械與設(shè)備 ? ? ? ? ? . ? ? ? 第三節(jié) CIP裝置 ? ? ? 第九章 食品成型與焙烤機(jī)械 ? 第一節(jié) 成型機(jī)械與設(shè)備 ? ? ? ? 械 ? ? 第二節(jié) 焙烤機(jī)械 第十章 食品無(wú)菌包裝機(jī)械 ? ? 第十一章 典型食品生產(chǎn)線 ? 第一節(jié) 果蔬加工生產(chǎn)線 ? ? ? ? 第二節(jié) 牛奶加工生產(chǎn)線 ? ? ? ? 第三節(jié) 方便食品生產(chǎn)線 ? ? ? ? 第四節(jié) 天然資源有效成分提取生產(chǎn)線 教材和教學(xué)參考書 ? 《 食品機(jī)械與設(shè)備 》 馬海樂(lè)主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版 ? 《 食品加工技術(shù)裝備 》 張?jiān)Ｖ兄骶? 中國(guó)輕工業(yè)出版社出版 ? 《 食品工廠機(jī)械與設(shè)備 》 無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院主編 輕工業(yè)出版社出版 ? 《 乳品技術(shù)裝備 》 武建新主編 無(wú)錫輕工業(yè)出版社出版 ? 《 糧食輸送機(jī)械 》 戴光皓主編 河南科學(xué)技術(shù)出版社出版 ? 《 農(nóng)
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