高中生物必修一第五章第一節(jié)降低化學反應活化能的酶-展示頁
2025-01-15 16:00本頁面
【正文】 比較溫和的條件，比如淀粉酶在 60℃ 左右最好。 ?細胞代謝能夠有條不紊，互不干擾地進行，與 酶的 是分不開的。還原性糖能夠與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應，生成磚紅色的沉淀。蔗糖在酶的催化作用下能水解為葡萄糖和果糖。 酶的高效性保證了細胞內化學反應的順利 進行。 三、酶的本質 二、酶在細胞代謝中的作用 一、細胞代謝 第 1節(jié) 降低化學反應活化能的酶 二 酶的特性 3 4 4 3 少量肝臟 研磨液 說明過氧化氫酶比 Fe3+的催化效率 (活性 )高得多。 ② 單一變量原則： 在對照實驗中 ,除了要觀察的變量發(fā)生變化外 ,其他變量都應保持相同。 一 酶的作用和本質 斯帕蘭札尼的實驗 討論： 這個實驗要解決什么問題？ 是什么物質使肉塊消失了？ 怎樣才能證明你的推測？ 鳥類的胃是否只有物理性消化， 沒有化學性消化 是胃內的化學物質將肉塊分解了 收集胃內的化學物質，看看這些物質在 體外是否也能將肉塊分解了 一、細胞代謝 細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統(tǒng)稱為 細胞代謝。 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH +H2O C H N R2 H 二、酶在細胞代謝中的作用 2 H2O2 → 2 H2O + O2 常溫下反應 加熱 Fe3+做催化劑 過氧化氫酶 豬肝研磨液 加入試管直接觀察 酒精燈水浴加熱 滴加 FeCl3溶液 一、細胞代謝 步驟 試管編號 說明 1 2 3 4 一 H2O2 濃度 劑量 二 劑量 結果 氣泡產(chǎn)生 衛(wèi)生香
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