【正文】 ? hairdresser/hair designer/hairstylist 美發(fā) 第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ? Famp。學(xué)好英語(yǔ) 讓服務(wù)更上一層樓 飯店外語(yǔ)培訓(xùn) We believe that English will bring you to a totally new world 我們相信英語(yǔ)將帶您到一個(gè)全新的世界 課程安排 ?第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ?第 2天 酒店基本禮貌用語(yǔ) ?第 3天 前廳部 ?第 4天 前廳部 ?第 5天 客房部 ?第 6天 客房部 ?第 7天 客房部 ?第 8天 日常知識(shí) 經(jīng)典語(yǔ)句 第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ? Hotel anization 飯店組織 ? Rooms Division Famp。B DEPT Front office ? 房務(wù)部 餐飲部 前廳部 ? Reception Kitchen Finance ? 前臺(tái) 廚房 財(cái)務(wù)部 ? Reservation Bar Accouting ? 預(yù)訂部 酒吧 會(huì)計(jì) ? Operator Room service Salesamp。B （ Food and beverage ） 餐飲部 ? Restaurant 餐廳 ? manager 經(jīng)理 host/hostess 男 /女接待員 ? assistant manager 副理 cashier 出納 /收銀員 ? busboy 打雜小弟 waiter/waitress 男 /女服務(wù)生 ? head waiter /head waitress 男 /女領(lǐng)班 ? bar 酒吧 ? bartend 調(diào)酒師 musician 樂(lè)師 ? waiter/waitress 男 /女 服務(wù)生 ? day shift staff 白班職員 night shift staff 晚班職員 ? Kitchen 廚房 ? chef 主廚 /大廚 cook 一般小廚師 ? assistant chef 二廚 kitchen assistant 廚房助理師 ? dishwasher 洗碗工 第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ? Administration(Back office) 行政部 ? Personnel and Training 人事與訓(xùn)練 ? director 主任 /處長(zhǎng) clerk 辦事員 ? supervisor 組長(zhǎng) assistant 助理員 ? Finance and Accounting 財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì) ? manager 經(jīng)理 assistant manager 副理 ? director 主任 supervisor 組長(zhǎng) ? chief accountant 主任會(huì)計(jì)師 accountant會(huì)計(jì)師 ? cashier 出納員 clerk 辦事員 ? Sales and Marketing 銷(xiāo)售與行銷(xiāo) ? director/deputy director主任 /副主任 supervisor 組長(zhǎng) ? sale representative 業(yè)務(wù)代表 marketing specialist 行銷(xiāo)專(zhuān)員 第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ? Purchasing 采購(gòu) ? director 主任 supervisor 組長(zhǎng) ? clerk 辦事員 assistant 助理員 ? Security 保全 ? director/deputy director主任 /副主任 supervisor 組長(zhǎng) ? security guard 警衛(wèi)員 shief leader領(lǐng)班 ? Engineering 工程 ? director 主任 supervisor 組長(zhǎng) ? shief leader 領(lǐng)班 technician 技師 repairman 修理工 mechanic 機(jī)電修理師 ? plumber 水電工 ? Public relations 公關(guān) ? Director/deputy director 主任 /副主任 公關(guān) 專(zhuān)員 ? secretary 秘書(shū) spokesperson 發(fā)言人 第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ? Bar 酒吧 ? coffee shop 咖啡廳 ? dance club 迪斯科舞廳 shopping arcade 購(gòu)物區(qū) ? flower shop 花店 exercise room 健身房 ? swimming pool 游泳池 ? lobby 大廳 ? business center 商務(wù)中心 barber shop 理發(fā)部 ? beauty salon 美容院 /發(fā)廊 spa 溫泉水療室 ? sauna 三溫暖 ? bell desk 行李服務(wù)臺(tái) ? banquet room/ball room 宴會(huì)廳 concierge 門(mén)房服務(wù) 第 1天 酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) ? Types of rooms房間的種類(lèi) ? singe(room) 單人房 twin(room) 兩人房 double(room) 雙人房 standard room 標(biāo)準(zhǔn)房 Connecting rooms 連通房 adjoining rooms 相鄰房 suite 套房 executive suite 商務(wù)套 deluxe suite 豪華套房 Presidential suite總統(tǒng)套房 threeroomed suite 三連套 Conference room 會(huì)議室 banquet room/ball room 宴會(huì)廳 ? 客人類(lèi)型 : ? Regular guest 常住客 ? long term guest長(zhǎng)住客 ? walkin guest散客 ? group guest團(tuán)隊(duì)客人 ? conference guest會(huì)議客人 ? Foreign guest外國(guó)客人 ? local guest當(dāng)?shù)乜腿? ? businessman商務(wù)客人 ? special gues特殊客人 ? VIP(very important person)貴賓 第 2天 酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ) ? 禮貌地與客人打招呼及稱(chēng)呼