【正文】 級： 食品 071 班 學(xué) 號： 070301109 姓 名： 胡亞樓 20xx年 01月 成績 第 2 頁 共 19 頁 目 錄 第一章 總論 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1 項目簡介 ┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1 項目建設(shè)背景及必要性 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 1 項目建設(shè)的有利條件 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2 第二章 市場需求預(yù)測和擬建設(shè)規(guī)模 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3 市場分析┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3 目標(biāo)市場┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3 初步銷售方案┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈ ┈┈┈┈┈ ┈ 4 原材料供應(yīng)情況 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 4 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 4 第三章 資源、原材料、燃料及公共設(shè)施情況 ┈┈┈┈┈┈┈ 5 原料需求 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5 燃料及動力供應(yīng) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5 給排水 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5 供電 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 6 防雷接地 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 通訊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ 7 供熱 、 制冷和空調(diào) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 第四章 建廠條件和廠址選擇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 廠址選擇的原則 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 廠址位置與建設(shè)條件 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 8 道路與運(yùn)輸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 8 綠化 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈ 9 建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計說明 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈┈┈┈┈ 9 第五章 設(shè)計方案和工 藝過程 ┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ 10 蜂王漿凍干粉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈ 10 蜂花粉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈ ┈┈ 11 第六章 環(huán)境保護(hù) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈ 12 項目地區(qū)環(huán)境狀況 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈ 12 建設(shè)項目環(huán)境的影響 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈ 12 第 3 頁 共 19 頁 “ 三廢 ” 處理與綜合利用方案 ┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 12 第七章 企業(yè)組織和勞動力平衡 ┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈ 13 第八章 項目實(shí)施進(jìn)度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈ 14 進(jìn)度安排說明 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 項目實(shí)施進(jìn)度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 第九章 投資估算和資金籌措 ┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 投資估算依據(jù) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 投資估算 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 15 資金籌措及使用計劃 ┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 16 第十章 社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益評價 ┈┈ ┈┈┈┈ ┈ 16 社會效益 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 16 經(jīng)濟(jì)效益 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 17 生態(tài)效益┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 19 附圖：廠區(qū)平面圖 車間平面圖 第 1 頁 共 19 頁 第一章 總論 項目簡介 項目名稱：年產(chǎn) 200 噸 蜂王漿凍干粉、蜂花粉 項目 承辦單位名稱：河北省桃花島食品有限公司 單位地址：河北省保定市順平縣順興工業(yè)園 蜂王漿凍干粉、蜂花粉項目，是由河北省桃花島食品有限公司投資建設(shè)的中型農(nóng)產(chǎn)品深加工出口項目， 項目工廠 位于河北省保定市順平縣，占地 50 畝， 總投資 5000 萬元。 順平縣是河北省中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣，當(dāng)?shù)赜?20 萬畝桃樹種植，也有超過 10 萬畝的蘋果樹和以萬計的槐樹，蜂王漿和花粉產(chǎn)量大，質(zhì)量好。 該項目 建成后 可成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)， 取得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收。對項目的具體選址方案、工藝路線、設(shè)備選型、組織機(jī)構(gòu)、勞動定員、實(shí)施進(jìn)度、市場前景等進(jìn)行了全面的研究論證。勞動定員 180 名。 研究分析認(rèn)為，本項目 立項定位準(zhǔn)確，依據(jù)可靠，可行性強(qiáng)，建議早日報批建設(shè)。早在古埃及就有用蜂王漿保持容顏美麗的記錄。對蜂王漿的化學(xué)成分和藥理作用的研究開始于 20世紀(jì)初，據(jù)國內(nèi)外學(xué)者研究表明，蜂王漿對人體的藥理作用是多方面的：調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，促進(jìn)組織再生，增強(qiáng)人體的抵抗能力、抗癌、抗菌、消炎等作用，由于蜂王漿對人體的治療保健作用越來越被消費(fèi)者所認(rèn)識，從 20 世紀(jì)50 年代起，蜂王漿商品化生產(chǎn)已在中國、日本、美國、原蘇聯(lián)、意大利、澳大利亞等國家興起， 80年代蜂王漿的生產(chǎn)和消費(fèi)得到了迅猛的發(fā)展 。因為鮮王漿的活性極強(qiáng)，在常溫下無法保持其品質(zhì)，必須低溫冷凍保存。對此， 利 用冷凍干燥法將鮮王漿制成干粉，其活性穩(wěn)定，存放三年質(zhì)量不變，加水后能恢復(fù)到原來狀態(tài)，色、香、味和鮮王漿相似，是理想的蜂王漿制成品。醫(yī)學(xué)工作者和美容專家近幾年都在大力推廣、宣傳它的美容功用，使得蜂花粉產(chǎn)品在市場上的消費(fèi)量逐年上升 。據(jù)國際權(quán)威的《營養(yǎng)商務(wù)雜志》統(tǒng)計，目前全球營養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模已達(dá) 1500 億美元，而且還在以每年 8%— 10%的幅度快速增長。 我國有著巨大的資源和 市場需求 。加快發(fā)展 營養(yǎng)保健品 產(chǎn)業(yè)， 符合國家消費(fèi)拉動經(jīng)濟(jì)增長的總體規(guī)劃，將是我國“十二五”期間的重要任務(wù)。該項目通過對原料的深加工，擴(kuò)大和延伸了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值，技術(shù)成熟，市場前景廣闊。 自然條件與地理位置 工廠選址位于河北省保定市順平 縣，距離京昆高速、保阜高速順平南出口 5公里， 107 國道 2公里的高于鋪鎮(zhèn)順興工業(yè)園區(qū)。 順平縣是河北省中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣，當(dāng)?shù)赜?20 萬畝桃樹種植，也有超過 10 萬畝的蘋果樹和以萬計的槐樹，蜂王漿和花粉產(chǎn)量大，質(zhì)量好。 公司優(yōu)勢 河北省桃花島食品有限公司是順平縣商務(wù)局牽頭，由浙江民營企業(yè)家出資，順平 縣政府參股的中型食品企業(yè)，注冊資本 3000 萬元。本公司目標(biāo)明確，權(quán)責(zé)分明，把為消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品作為第一目標(biāo)，同時為股東提供長期的豐厚回報。 鮮蜂王漿產(chǎn)品雖 我國傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補(bǔ)品 ，但是在食用時也有不便之處。而冷凍的王漿在每天食用時又很不方便，更不能旅行攜帶，已經(jīng)越來越不適應(yīng)人類生活節(jié)奏加快的要求。凍干食品技術(shù)在國外已有幾十年的歷史，技術(shù)成熟穩(wěn)定。 本項目投產(chǎn)的產(chǎn)品無論 在技術(shù)上還是市場前景上，都具有明顯的優(yōu)勢。本項目投產(chǎn)后，每年將向市場投放蜜蜂用桃花、槐花花粉釀制成的蜂王漿凍干粉和蜂花粉200 噸，產(chǎn)品銷售將以出口歐美國家作為主要銷售途徑，同時兼顧國內(nèi)各大商場和超市渠道的開發(fā)，待時機(jī)成熟后大力發(fā)展國內(nèi)市場。而歐美發(fā)達(dá)國家收入水平較高，自我保健意識也比較成熟，對我國 蜂王漿、蜂花粉的需求量很大。隨著我國全面建設(shè)小康社會事業(yè)不斷深入，人們生活 水平逐漸提高，由溫飽型向小康型過度的步伐迅速。所以，預(yù)計五至十年后國內(nèi)市場將成為本項目產(chǎn)品的主要銷售目標(biāo)市場。投產(chǎn)后的前五年，國外市場銷售份額在 75%左右，主要進(jìn)入沃爾瑪、家樂福等零售企業(yè)的采購名單，并設(shè)立國外銷售代理合作伙伴，主要滿足中等收入 消費(fèi)者的日常營養(yǎng)保健需求。待國內(nèi)消費(fèi)水平達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家時，主攻國內(nèi)市場，銷售份額逐步提高到 60%。國內(nèi)市場采用高價撇脂定價策略，樹立產(chǎn)品高端形象。 按照現(xiàn)代 企業(yè) CI 策略宣傳，在 內(nèi)部生產(chǎn)管理、外部經(jīng)營銷售的過程中，扎扎實(shí)實(shí)地提高企業(yè)信譽(yù)和品牌的知名度，為企業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。 在重點(diǎn)銷售城市建立銷售辦事機(jī)構(gòu)，在主要銷售城市和地區(qū)建立銷售網(wǎng)點(diǎn)，采用新的靈活機(jī)制，激發(fā)銷售人員的積極性，努力開拓國內(nèi)市場，并與國際金融資本和銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行對接。 周邊的河北省、北京市、山東省、安徽省等地也有大規(guī)模的蜜蜂養(yǎng)殖，通過與供應(yīng)商合作方式，