【正文】 有關(guān)人員調(diào)查了解有關(guān)情況時作的記錄。 制作 《 現(xiàn)場檢查筆錄 》 基本要求 ? 首部 ? 應(yīng)當(dāng)寫明文書名稱、頁碼 ? 被檢查人身份情況 ? 實施檢查的行政機(jī)關(guān) ? 檢查的時間 ? 檢查的具體地點方位 ? 還應(yīng)寫明執(zhí)法人員出示證件的號碼等項內(nèi)容 ? 制作原則： ? 客觀、真實性原則： ? 是 直接證據(jù) ? 如實記錄，不作分析和推斷 ? 拍攝的照片、提取的物證要記錄 ? 沒有親眼看到的不能記 ? 群眾舉報的不能記 ? 管理相對人說的不能記 ? 記錄要 準(zhǔn)確、客觀、完整 ? 相關(guān)性原則： ? 記錄的違法事實、違法行為及食品安全狀況內(nèi)容要與查處的案件或執(zhí)法檢查的內(nèi)容相關(guān) ? 合法性原則 ： ? 記錄的程序和手段必須合法 ? 程序合法 ： ? 兩名以上執(zhí)法人員同時進(jìn)行檢查 ? 出示執(zhí)法證件 ? 請被檢查單位負(fù)責(zé)人陪同 ? 邊檢查邊記錄 ? 筆錄結(jié)束后： ? 要經(jīng)被檢查人核對無誤后 ? 寫明 “ 以上筆錄屬實 ” 并 簽名 ? 檢查人員簽名，同時注明 執(zhí)法證件號 ? 手段合法 ： ? 檢查筆錄、錄像、拍照都應(yīng)該現(xiàn)場 公開 進(jìn)行 ? 不能今天檢查明天寫筆錄 ? 制作筆錄應(yīng)該注意的問題 ： ? 記錄順序： ? 可以邊檢查邊記錄 ? 檢查結(jié)束后當(dāng)場對檢查內(nèi)容 歸納整理 ? 結(jié)合法律條款內(nèi)容有針對性加以記錄 ? 重點記錄 主要的違法事實 ? 主要違法事實以法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量 ? 違反義務(wù)性條款和違反禁止性條款， 違反禁止性條款的是主要的違法事實 ? 造成 危害后果 的是主要的違法事實 ? 記錄要準(zhǔn)確，具體，不能籠統(tǒng)、抽象 ? 不能以抽象的概念代替具體的描述，如 “ 衛(wèi)生一般 ” 、 “ 室內(nèi)很臟亂 ” 等 ? 記錄現(xiàn)場違法事實的描述要具體，主要從地點（部位）、內(nèi)容、數(shù)量、狀況等 ? 使用正確、書寫規(guī)范 ? 不能當(dāng)作催款單、不能當(dāng)作責(zé)令改正通知書、不能作沒收違法物品、不能當(dāng)作行政控制決定書、不能當(dāng)作產(chǎn)品的推銷廣告 ? 要記錄現(xiàn)場調(diào)取的物證和現(xiàn)場的拍照 ? 筆錄要記錄物證和拍照的物品所在的位置、名稱、數(shù)量、狀態(tài)、標(biāo)記等 ? 使現(xiàn)場檢查筆錄與現(xiàn)場提取的實物證據(jù)互相印證，互相補(bǔ)充，構(gòu)成 證據(jù)鎖鏈 ? 記錄現(xiàn)場采取的行政控制措施或證據(jù)保存措施 ? 不能寫錯別字 ? 應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記錄檢查現(xiàn)場的客觀情況 ? 記明現(xiàn)場的位置和周圍的環(huán)境情況 ? 現(xiàn)場狀況和相關(guān)的比鄰關(guān)系等 ? 要抓住重點問題、主要問題、違法問題 ? 既要客觀真實，又要與執(zhí)法職能和案件密切相關(guān) ? 把涉及案件事實的有關(guān)情況準(zhǔn)確、客觀地記錄下來。 《 現(xiàn)場檢查筆錄 》 ?概念 ? 《 現(xiàn)場檢查筆錄 》 是執(zhí)法人員在進(jìn)行案件調(diào)查過程中，對與案件有關(guān)的地點和物證場所進(jìn)行實地查看、探訪或者在日常執(zhí)法檢查中對被檢查者的有關(guān)場所進(jìn)行實地檢查時作的文字記錄。 ?是行政執(zhí)法中具有直接的證據(jù)作用。 現(xiàn)場檢查調(diào)查使用的文書 ?概念 ? 現(xiàn)場檢查、調(diào)查時使用的文書，是行政機(jī)關(guān)及執(zhí)法人員在日常行政執(zhí)法中，為記錄被檢查單位現(xiàn)場客觀情況和有關(guān)當(dāng)事人提供的情況；或者為實施行政處罰，查明當(dāng)事人違法與否的真實情況進(jìn)行調(diào)查取證時，在被檢查、調(diào)查者的參與下依法制作和使用的文書。 《 產(chǎn)品樣品確認(rèn)通知書 》 ? 《 產(chǎn)品樣品確認(rèn)通知書 》 ，是被行政機(jī)關(guān)要求進(jìn)行樣品確認(rèn)的單位，對樣品是否為本單位生產(chǎn)或代理進(jìn)口的產(chǎn)品的確認(rèn)文書。 《 非產(chǎn)品樣品采樣記錄 》 ? 概念 ： ? 行政執(zhí)法主體從有關(guān)場所采集鑒定檢驗樣品的書面記錄。 對有關(guān)樣品進(jìn)行執(zhí)法 檢查使用的書 ? 種類： ?《 產(chǎn)品樣品采樣記錄 》 ?《 非產(chǎn)品樣品采樣記錄 》 ?《 產(chǎn)品樣品確認(rèn)通知書 》 《 產(chǎn)品樣品采樣記錄 》 ?概念 ? 是行政執(zhí)法主體采集用于鑒定檢驗的健康產(chǎn)品及其他產(chǎn)品的書面記錄。 對有關(guān)樣品進(jìn)行執(zhí)法檢查 使用的文書 ?概念 ? 對有關(guān)樣品進(jìn)行執(zhí)法檢查使用的文書，是行政執(zhí)法主體在實施對健康相關(guān)產(chǎn)品和社會公共衛(wèi)生的行政執(zhí)法時，為查明有關(guān)產(chǎn)品或者物品的衛(wèi)生狀況、技術(shù)性能以及來源等情況，對相關(guān)產(chǎn)品、物品實施檢驗、鑒定等使用的各種文書。 ?意義 ? 行政執(zhí)法檢查類文書，在絕大多數(shù)情況下并不產(chǎn)生直接影響相對人權(quán)利義務(wù)的法律效力。 餐飲服務(wù)食品安全執(zhí)法 檢查文書 ? 概念 ? 餐飲服務(wù)執(zhí)法檢查類文書，是行政執(zhí)法主體在履行執(zhí)法職責(zé)過程中，進(jìn)行日常行政執(zhí)法檢查時使用的執(zhí)法文書。 ? 種類 1．餐飲服務(wù)許可申請書 2．餐飲服務(wù)許可申請材料接收單 3．餐飲服務(wù)許可申請補(bǔ)正材料通知書 4．餐飲服務(wù)許可申請受理決定書 ? 5．餐飲服務(wù)許可申請不予受理決定書 6．餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查筆錄 ? 7．餐飲服務(wù)許可延期通知書 8．不予餐飲服務(wù)許可決定書 9．不予變更餐飲服務(wù)許可決定書 10．不予延續(xù)餐飲服務(wù)許可決定書 11．撤銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 決定書 12．注銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 決定書 13．注銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 申請書 14．餐飲服務(wù)許可審批表 ? 意義 ? 餐飲服務(wù)許可證是公民、法人或其他組織獲得特定行為或從業(yè)資格的身份證明 ? 既是公民、法人或其他組織具備了某一方面法定條件的證明 ? 也是公民、法人或其他組織某一方面特定的權(quán)利能力的標(biāo)志 ? 制作方式 ? 一般由國家行政機(jī)關(guān)統(tǒng)一制定文書規(guī)范、格式和內(nèi)容，頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證時由頒證機(jī)關(guān)按統(tǒng)一的要求填寫。 ? 首部根據(jù)項目要求需要寫明申請人的身份情況、聯(lián)系方式、地址、電話、申請事項、主送機(jī)關(guān)等； ? 正文部分根據(jù)申請事項需要寫明申請事項的詳細(xì)情況、已經(jīng)具備的條件、呈報審核的有關(guān)材料、有關(guān)部門的意見、技術(shù)評審或評價結(jié)果等； ? 尾部應(yīng)當(dāng)寫明申請日期、提交附件的目錄、申請人蓋章。 ? 種類 ? 許可申請書 1．餐飲服務(wù)許可申請書 2．餐飲服務(wù)許可申請材料接收單 3．餐飲服務(wù)許可申請補(bǔ)正材料通知書 4．餐飲服務(wù)許可申請受理決定書 ? 5．餐飲服務(wù)許可申請不予受理決定書 6．餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查筆錄 ? 7．餐飲服務(wù)許可延期通知書 8．不予餐飲服務(wù)許可決定書 9．不予變更餐飲服務(wù)許可決定書 10．不予延續(xù)餐飲服務(wù)許可決定書 11．撤銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 決定書 12．注銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 決定書 13．注銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 申請書 14．餐飲服務(wù)許可審批表 ? 意義 ? 是申請人愿自覺遵守 《 行政許可法 》《 食品安全法 》《 餐飲服務(wù)許可管理辦法 》 等相關(guān)法律、法規(guī)，履行相應(yīng)法律義務(wù)的書面承諾； ? 是行政許可程序起始的憑證和行政執(zhí)法主體進(jìn)行審查的根據(jù)； ? 可以作為在今后的執(zhí)法或者復(fù)議、訴訟中使用的證據(jù)。餐飲服務(wù)食品安全 監(jiān)管執(zhí)法文書 安徽省食品監(jiān)督所 葉玲霞 關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書規(guī)范的通知 ? 國食藥監(jiān)食 [2021]187號 ? 二○一○年五月六日頒布實施 ? 這是個部頒規(guī)章 ? 總共四章、 64條 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管 執(zhí)法文書 目 錄 1．餐飲服務(wù)許可申請書 2．餐飲服務(wù)許可申請材料接收單 3．餐飲服務(wù)許可申請補(bǔ)正材料通知書 4．餐飲服務(wù)許可申請受理決定書 5．餐飲服務(wù)許可申請不予受理決定書 6．餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查筆錄 7．餐飲服務(wù)許可延期通知書 8．不予餐飲服務(wù)許可決定書 9．不予變更餐飲服務(wù)許可決定書 10．不予延續(xù)餐飲服務(wù)許可決定書 11．撤銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 決定書 12．注銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 決定書 13．注銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 申請書 14．餐飲服務(wù)許可審批表 15．案件受理記錄 16．立案報告 17．現(xiàn)場檢查筆錄 18．監(jiān)督意見書 19．責(zé)令改正通知書 20．詢問筆錄 21．當(dāng)場行政處罰決定書 22．非產(chǎn)品樣品采樣記錄 23．產(chǎn)品樣品采樣記錄 24．產(chǎn)品樣品確認(rèn)通知書 25．證據(jù)先行登記保存決定書 26．證據(jù)先行登記保存處理決定書 27．查封（扣押）物品審批表 28．查封（扣押）物品決定書 29．查封（扣押）物品處理決定書 30．封條 31．技術(shù)鑒定委托書 32．檢驗結(jié)果告知書 33．案件合議記錄 34．行政處罰事先告知書 35．陳述和申辯筆錄 36．聽證告知書 37．聽證通知書 38．聽證筆錄 39．聽證意見書 40．案件調(diào)查終結(jié)報告 41．重大案件集體討論記錄 42．行政處罰審批表 43．行政處罰決定書 44．送達(dá)回執(zhí) 45．沒收物品處理審批表 46．物品清單 47．行政處罰強(qiáng)制執(zhí)行申請書 48．結(jié)案報告 49．案件移送審批表 50．案件移送書 51．撤案決定書 申請文書 ? 概念 ? 執(zhí)法文書中