人和高等動物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝-展示頁
2025-05-23 19:42本頁面
【正文】 因是 或 能減退。 長期饑餓 肝功 腦組織 2．脂質(zhì)代謝與人體健康 3．蛋白質(zhì)代謝與人體健康 (1)人體每天必須攝入 。 一定量的蛋白質(zhì) 動物性 相同點 來源 都有三個來源： ① 主要來源是食物； ② 其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化； ③ 自身物質(zhì)分解或轉(zhuǎn)化 代謝 ① 均可合成、分解、轉(zhuǎn)化； ② 都需要酶的催化； ③ 代謝終產(chǎn)物中都有 CO2和 H2O 功能 都可作為能源物質(zhì) 考點一、 人和高等動物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝關(guān)系 不同點 ① 是否能儲存：糖和脂肪能儲存 ， 蛋白質(zhì)不能 ② 代謝終產(chǎn)物：蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中有 尿素 ③ 供能順序：糖類氧化供能 脂肪氧化供能 蛋白質(zhì)供能 供能不足 供能不足 2．三大營養(yǎng)物質(zhì)的 “消化終產(chǎn)物 ”與 “代謝終產(chǎn)物 ”的比較 3．三大營養(yǎng)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 (1)糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪只能
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