波爾多61個(gè)列級(jí)名莊-展示頁
2025-05-22 06:45本頁面
【正文】 更獲得羅拔派克 98分的極高評(píng)分，使莊園再度擠身于二級(jí)莊園之列。一直以來樂夫普樂莊園的排名在兩間姐妹莊之后，但自從聘用了釀酒師Michel Rolland之后，酒質(zhì)突飛猛進(jìn)。而副牌 Clos du Marquis亦相當(dāng)出色。在他死后，莊園由兒子 Jean Hubert Delon接手。 Leoville解作是獅子山莊，原來是一個(gè)很大的葡萄園，后來才分割為現(xiàn)時(shí)的樂夫普勒、樂夫巴頓及樂夫巴頓莊園。酒的赤露珠成份偏高，比較耐藏。 （二級(jí)莊） 魯臣莊園 Chateau Rauzan Gassies， Margaux 1789年，法國大革命以前，莊園的所在地曾經(jīng)屬于魯臣世家莊園的一部分，后來才分割出來，故兩個(gè)莊園都有 Rauzan一字。當(dāng)今擁有莊園的是國際著名品牌 Chanel集團(tuán)，他們希望把莊園打造成“紅酒界的Chanel”，成為國際知名的葡萄酒品牌！魯臣世家莊園的酒帶有瑪高區(qū)的花香，比較耐藏，需要陳年一段較長的時(shí)間才能飲用。在六、七十年代，由于瑪高莊園正值低潮，最好的莊園，除了龐瑪莊園之外，便是魯臣世家莊園了。它的酒香非常復(fù)雜，同時(shí)具有煙味、焦味、黑莓和輕微的松露香。奧比昂莊園酒可以早飲用而不覺得太澀。奧比昂莊園酒的特性是帶有格拉夫產(chǎn)區(qū)特有的泥土和礦物氣息，口感濃烈而復(fù)雜。奧比昂莊園也是當(dāng)年的排名中唯一不屬于美度區(qū)的酒莊。木桐酒的風(fēng)格比較另類，價(jià)格介于拉菲和拉圖之間，特別是它的酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的莫加咖啡香味，喜歡咖啡的朋友會(huì)特別鐘愛。木桐莊園直至1973年才破格升為一級(jí)莊園，其擁有者菲利普 .羅斯柴爾德極有生意頭腦，木桐正酒每年都會(huì)邀請(qǐng)一位世界著名的藝術(shù)家，為其設(shè)計(jì)當(dāng)年的酒標(biāo)，由于酒標(biāo)極具藝術(shù)性，所以不論酒本身好壞，瓶子已經(jīng)具有收藏價(jià)值。因此它有“絲絨拳套里的鐵拳“（ Iron fist under velvet glove）之稱，也就是說表面上很柔和，實(shí)質(zhì)上很強(qiáng)硬。成熟的瑪高酒酒質(zhì)比較柔順、平和，具有陰柔之美和女性化傾向，因此如果說拉圖莊園酒是酒中之王，那么瑪高莊園就是酒中之后了。 Chateau Margaux 瑪高莊園 瑪高同時(shí)是美度地區(qū)其中一個(gè)產(chǎn)區(qū)的名稱，能夠用產(chǎn)區(qū)的名稱命名莊園，說明這個(gè)莊園在此地區(qū)極具代表性，其酒質(zhì)也有過人之處。正如一位著名的英國品酒家所言：若說拉菲是男高音，那拉圖便是男低音；若拉菲是一首抒情詩，拉圖則為一篇史詩；若拉菲是一曲婉約的旋轉(zhuǎn)舞，那拉圖必是人聲鼎沸的游行。 （一級(jí)莊） Chateau Latour 拉圖莊園 因?yàn)榍f園中有一個(gè)歷史悠久的塔，拉圖莊園即以“塔”命名，法文中的Latour意指“塔”。 199199 199 1999與 2021年份的酒是二十世紀(jì)最后十年的至美之作，將隨時(shí)間洗練而放射出耀眼星光。 20世紀(jì) 90年代拉菲莊園的前景更為廣闊。拉菲的特性是平衡、柔順（陳年酒），入口有濃烈的橡木味道。波爾多 61個(gè)列級(jí)名莊 （簡介） Chateau Lafite Rothschild 拉菲莊園 拉菲是波爾多紅酒當(dāng)中最出眾的，早在 1855年的評(píng)級(jí)表中，拉菲已經(jīng)排名第一。當(dāng)年的排名是以該葡萄酒的售價(jià)、酒質(zhì)及知名度為標(biāo)準(zhǔn)的。有些熱愛雪茄的朋友熱為，拉菲入口帶有夏灣拿雪茄盒的獨(dú)有香味，十分特別。世紀(jì)在無聲中完成交替，窖中陳放的美酒孕育著美好的承諾。這一理智的樂觀主義所依持的正是近一百五十年來拉菲莊園對(duì)杰出品質(zhì)的不懈追求。在不少酷愛波爾多葡萄酒的酒客心目中，拉圖莊園酒是“葡萄酒中的王者”風(fēng)格雄渾剛勁、余味悠長，有一部分原來喜歡飲用烈酒的酒客，因?yàn)榻】档脑蜣D(zhuǎn)而飲用酒精度較低的葡萄酒，拉圖成為他們最佳的選擇。拉圖莊園葡萄酒最大的特點(diǎn)是其質(zhì)量的一致性（ consistency），也就是說無論是好年還是劣年，拉圖的品質(zhì)都能維持。瑪高莊園就的特性是有復(fù)雜的香味，如果碰上上佳年份，還會(huì)有紫羅蘭的花香。它的最大特色是混合了兩種極端的特色柔順有豐富果味和強(qiáng)勁且回味悠長的完美結(jié)合。 Chateau Mouton Rothschild 木桐莊園 木桐莊園與拉菲莊園同屬于羅斯柴爾德家族所有，木桐（ Mouton）法文愿意是指“羊“，這是因?yàn)榍f園所在地以前是最適合放羊人牧羊的山坡，所以稱之為”羊莊“。特別是 1973年的酒標(biāo)，當(dāng)年邀請(qǐng)的是著名畫家畢加索，而這一年也是木桐莊園晉升為一級(jí)莊園的年份，因此具有特別的收藏價(jià)值。 Chateau HautBrion 奧比昂莊園 ? 奧比昂莊園坐落于距離波爾多市中心不遠(yuǎn)的格拉夫（ Graves）產(chǎn)酒區(qū)，雖然它不再美度區(qū)內(nèi)，但在 1855年進(jìn)入了美度區(qū)的排名中。當(dāng)年的主辦機(jī)構(gòu)認(rèn)為如果不把奧比昂莊園選列其中的話，彷佛若有所失，可見其在十九世紀(jì)市場中的代表性。它除了紅葡萄酒知名外，所出產(chǎn)的白葡萄酒也是波爾多公認(rèn)的最好白葡萄酒之一。如果收藏一段時(shí)間，它的復(fù)雜性與潛能就會(huì)發(fā)揮出來，令人覺得它是絕佳的好酒，所以有人說它是“美女酒“，氣質(zhì)逼人、越陳越美。 魯臣世家莊園 Chateau Rauzan Segla， Margaux 魯臣世家在二級(jí)莊園中排名第一。現(xiàn)在的莊園管理人是 John Kolasa，他原本在拉圖莊園工作，后來選擇了魯臣世家莊園。而Rauzan一字，早年寫成 Rausan, 近年才改為 Rauzan。莊園位于瑪高莊園及龐瑪莊園附近，原則上應(yīng)該擁有良好的土質(zhì)出產(chǎn)上乘的葡萄，但暫時(shí)從酒質(zhì)上體現(xiàn)不出應(yīng)有的潛質(zhì)。自 2021年以后，酒質(zhì)已有明顯改善，但距離二級(jí)莊園的水準(zhǔn)仍有一段距離 雄師莊園 Chateau Leoville Las Cases, StJulien 如果要把一瓶二級(jí)莊園酒升級(jí)為一級(jí)莊園酒，雄師莊園的呼聲相信是最高的。前莊主 Michel Delon 是完美主義者，他力求每瓶雄師莊園酒的出產(chǎn)都是最完美的。自 80年代以后，雄師每一個(gè)年份的酒酒質(zhì)都非常出眾，其風(fēng)格較為偏向普依勒區(qū)，屬于耐藏及要陳年的大酒。 樂夫普樂莊園 Chateau Leoville Poyferre, StJulien 雖然與樂夫普樂莊園、樂夫巴頓莊園由同一個(gè)葡萄園分割出來，但三個(gè)莊園的風(fēng)格亦存在一定差異。出色的年份包括 90、 2021及 03年。 樂夫巴頓莊園 Chateau Leoville Barton, StJulien 被譽(yù)為“超二級(jí)”之一的著名莊園。一直以來，樂夫巴頓莊園都是以品質(zhì)卓越、定價(jià)合理而著稱。莊園由朗高巴
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