食品流通經營者食品安全管理制度-展示頁
2025-05-08 08:48本頁面
【正文】 質期的食品，及時發(fā)出警示，妥善處理，保質期屆滿一律撤柜，不得對外銷售。 經營者應加強 對上柜食品的日常管理。 對經進貨審驗發(fā)現食品明顯存在質量問題或標識不規(guī)范、標注不真實等情況的，應拒絕進貨，并及時向 鐵路食品安全監(jiān)管 部門反映。 對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品質量和標簽，查驗 并留存 供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，銷售進口食品的，同時查驗進口食品的合法證明，做好記錄、保管和備查工作，批發(fā)經營部和連鎖超市要運用信息化手段并積極運用信息 化手段進行管理，提高工作效率。 單位第一責任人 (簽字 ) ： 承諾時間： 承諾單位（公章）： 年 月 日 食品 采購索證驗收管理 制度 為了加強對流通 環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章，結合實際情況，制定本制度。 九、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。 七、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告 鐵路食品安全監(jiān)管部門 。 五、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。 三、保證有與食品流通相適應的專、兼職食品安全管理 人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。 食品流通經營者食品安全管理制度 1. 食品 流通經營者承諾書 2. 食品采購索證驗收管理制度 3. 食品貯存 管理 制度 4. 食品及相關物品定位存放制度 5. 設施設備運行維護和衛(wèi)生管理制度 6. 病媒生物預防控制制度 7. 從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理制度 8. 從業(yè)人員食品安全知識培訓管理制度 9. 食 品安全檢查管理制度 10. 食品退市制度 11. 食品安全 突發(fā)事件 應急 處置 預 案 食品流通經營者承諾書 為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者莊嚴承諾： 一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標準的規(guī)定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。 二、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業(yè)執(zhí)照。 四、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二
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