【正文】 廳工作的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期結(jié)束，在人員緊缺的情況下，餐廳前臺(tái)服務(wù)的 15 名員工，都堅(jiān)守在各自的崗位上。從各級(jí)人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn)，到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗(yàn)的細(xì)節(jié)，他都一一過(guò)問(wèn)，絕不含糊。按照酒店的總體接待要求，制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。但是先期的準(zhǔn)備工作早在 6月中旬就開(kāi)始了?，F(xiàn)將餐廳接待服務(wù)工作總結(jié)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，仔細(xì)安排工作。 酒店個(gè)人工作總結(jié)篇 6 自 20xx 年“世博會(huì)”以來(lái)，佳日餐廳在不斷提升服務(wù)、菜肴質(zhì)量和服務(wù)人員的素質(zhì)上，得到了各方面的肯定及贊揚(yáng)，在圓滿(mǎn)完成“世博會(huì)”期間的接待工作后，這次我們又迎來(lái)了一個(gè)超“世博會(huì)”的接待工作――聯(lián)合國(guó)國(guó)際反貪會(huì)議 。 ，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。 ，提高員工的業(yè)務(wù)水平。 ，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。自己的理論水平還不太高。第二 .有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。 三，存在的問(wèn)題 半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。 二、日常管理工作 樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作 ,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境 .作為一名樓層領(lǐng)班 ,自己扮演的角色是承上啟下 ,協(xié)調(diào)左右的作用 ,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。因此我平時(shí)工作當(dāng)中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理，理順各種工作關(guān)系。 作為領(lǐng)班，官不大不小，職權(quán)不大。 我相信，通過(guò)自己的努力，我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí)，清醒地認(rèn)識(shí)自己，不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，加強(qiáng)實(shí)際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三，爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。 作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。 今年，承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴，推舉 我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手，我會(huì)認(rèn)真、妥善地安排具體工作，嚴(yán)格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系，為經(jīng)理分憂(yōu)，為酒店創(chuàng)造效益。 ，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查 ，提高員工業(yè)務(wù)水平。 四，下一年計(jì)： . ，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。 三，存在問(wèn)題：在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是 ，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位 家，還隊(duì)員工松懈。不能按步就班，要想穩(wěn)中求勝，就得不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新。 以上是我的工作總結(jié)與計(jì)劃。 ，每月清點(diǎn)數(shù)目，做到心中有數(shù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 ，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。 明年的工作計(jì)劃 。堅(jiān)持原則，秉公辦事 ?？刂莆镔Y并做好物品回收，加強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)。檢查客房客用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部聯(lián)系。保證客房衛(wèi) 生第一。 。 我被調(diào)客房工作時(shí)間不是太長(zhǎng)，因?yàn)槭菑牧闫鸩剿怨ぷ鳑](méi)做出太大成績(jī)。雖然有壓力但動(dòng)力十足。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè)，同時(shí)也是對(duì)我的一種歷練，所以我的努力與付出得到了肯定。回顧與酒店共同走過(guò)的這一年來(lái)，我是收獲多多體會(huì)多多呀。 細(xì)節(jié)化服務(wù)不到位，部分員工不能?chē)?yán)格按照既定的服務(wù)細(xì)節(jié)流程操作。 員工處理緊急突發(fā)事件的能力有待于提高。 完成了酒店管理層交待的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。 完成了重要節(jié)假日、旅游黃金周、第二屆親水節(jié)、溫泉節(jié) 。監(jiān)控室全年共處理各類(lèi)火警 300多個(gè)。 加強(qiáng)了各崗位的細(xì)節(jié)化管理，通過(guò)細(xì)節(jié)化的管理有力加強(qiáng)了員工自律性、對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，相比 20xx 年度服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高。組織消防應(yīng)急疏散演習(xí) 8 次。培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到 1200 人 。與人力資源部配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核 ,對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。完成集團(tuán)、公司安委辦下發(fā)給酒店分公司的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)工作。通過(guò)“抓培訓(xùn)、抓落實(shí)、抓細(xì)節(jié)、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”，部門(mén)整體管理工作、安全服務(wù)水平取得了一些成績(jī)，但還存在著很多不足之處，現(xiàn)將 20xx 年度部門(mén)工作做如下總結(jié)： 一、工作完成情況： 及時(shí)調(diào)整了酒店安委辦架構(gòu)，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū) 91 份 ，簽訂員工安全責(zé)任書(shū) 570 多份，使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全，進(jìn)一步提高了各級(jí)管理人員、員工的安全意識(shí)。因此我平時(shí)工作當(dāng)中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理，理順各種工作關(guān)系。作為領(lǐng)班官不大不小，職權(quán)不大。我相信通過(guò)自己的努力，我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí)，清醒地認(rèn)識(shí)自己。作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴，推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手，我會(huì)認(rèn)真、妥善地安排具體工作，嚴(yán)格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系；為經(jīng)理分憂(yōu)，為酒店創(chuàng)造效益。 ，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查 ，提高員工業(yè)務(wù)水平。 四，下一年計(jì)劃： . ，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。 三，存在問(wèn)題是： 真如查房檢查不是十分到位?，F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下： 一，日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。 酒店個(gè)人工作總結(jié)篇 1 歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間來(lái)飯店已有 6 年多了，升為領(lǐng)班已有半年多。酒店個(gè)人工作總結(jié)集錦 [優(yōu)秀范文五篇 ] 第一篇：酒店個(gè)人工作總結(jié)集錦 酒店個(gè)人工作總結(jié)范文集錦 8 篇 總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是幫大家整理的酒店個(gè)人工作總結(jié) 8 篇，歡迎大家分享。；毓嗽謖餳改甑墓髦歇Ｎ以諏斕己透魑煌事的支持與幫助下嚴(yán)格自己＃按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。 二，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高自己的素質(zhì)在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。 家；茍釉憊に尚浮 。 ，合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。 在接下來(lái) 日子里Ｎ乙認(rèn)真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)＝毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 在這里，我就下一年的工作計(jì)劃制定如下 一、險(xiǎn)嫜習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。不僅要加 強(qiáng)自身修養(yǎng)，加強(qiáng)實(shí)際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三。 二、極進(jìn)取，使自己的工作水平有所提高。 三、附誥齠ǔ砂?。易龊萌粘?shí)際工作，要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精，那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。 酒店個(gè)人工作總結(jié)篇 2 20xx 年保安部在以張總為核心的酒店管理層正確領(lǐng)導(dǎo)下、在其他各部門(mén)全力支持下，認(rèn)真履行職責(zé)，緊密結(jié)合酒店?duì)I運(yùn)需求，以酒店安全營(yíng)運(yùn)、創(chuàng)收為導(dǎo)向，及時(shí)調(diào)整管理思路，為酒店創(chuàng)造了一個(gè)安全的營(yíng)運(yùn)環(huán)境，圓滿(mǎn)完成了酒店區(qū)域的安全保衛(wèi)工作，全年部門(mén)未發(fā)生一起安全責(zé)任性事故。 做好了酒店安全生產(chǎn)方面的工作，每月根據(jù)酒店總經(jīng)理的要求組織分公司的安全大檢查，并將檢查隱患進(jìn)行分類(lèi)下發(fā)工作聯(lián)系單，跟進(jìn)整改，全年檢查跟進(jìn)安全隱患 165 處 。 大力加強(qiáng)消防安全教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識(shí)和技能 。結(jié)合 6 月份安全生產(chǎn)月 、 消防安全宣教月活動(dòng) ,重點(diǎn)對(duì)消防基礎(chǔ)知識(shí)、四個(gè)能力建設(shè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式培訓(xùn)、組織全員消防安全培訓(xùn) 20 余場(chǎng) 。滅火器實(shí)操演練 20 余場(chǎng) 。 堅(jiān)持每日對(duì)酒店重要安全防火部位進(jìn)行安全巡查，通過(guò)巡查 與相關(guān)重要部位員工的雙方簽字確認(rèn)，有力的提高了重點(diǎn)防火部位工作人員的安全責(zé)任心，有效避免了各類(lèi)安全隱患的產(chǎn)生。 重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)消防監(jiān)控室的安全管理力度，消防監(jiān)控室作為酒店消防安全的核心部位，保安部始終將監(jiān)控室管理作為重中之重，要求人人熟知酒店的結(jié)構(gòu)布局、人人懂得如何處理消防安全事件、人人能懂得重點(diǎn)時(shí)段重點(diǎn)監(jiān)控的部位 。 全年協(xié)助其他部門(mén)處理各類(lèi)突發(fā)事件 50余次。各類(lèi)重要領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)體會(huì)議等重要營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作。 二、存在的不足之處 員工的自律性有待加強(qiáng)，部分員工不能?chē)?yán)于律已，對(duì)自己的要求不夠嚴(yán)格。 保安部對(duì)本部門(mén)員工的安全防火意識(shí)進(jìn)行了全面不間斷的培訓(xùn)、巡查與督查，但對(duì)其它部門(mén)的安全、檢查、培訓(xùn)監(jiān)管整改力度不夠。 酒店個(gè)人工作總結(jié)篇 3 緊張與忙碌的 XX 年即將過(guò)去，我們也將用新的面貌與姿態(tài)來(lái)迎接X(jué)X。不管處在哪個(gè)崗位， 我都是盡職盡責(zé)、恪守本份、堅(jiān)持原則。在這里借此機(jī)會(huì)感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給我機(jī)會(huì)擔(dān)任客房部主管一職。為了明年工作能更好的進(jìn)行，現(xiàn)將本年度工作做以總結(jié)，同時(shí)也將明年的工作進(jìn)行計(jì)劃。首先嚴(yán)格按上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作指令進(jìn)行工作，其次在實(shí)際工作中進(jìn)行學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度并記錄檢查結(jié)果。 。 。 。關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自己的親人朋友。 ，做好管理工作。提高員工的工作效率 . ，保證衛(wèi)生與服務(wù)工作不出問(wèn)題。 ，熟練掌握客房服務(wù)技能與業(yè)務(wù)知識(shí)。具體工作要落實(shí)到實(shí)際工作中去。 酒店個(gè)人工作總結(jié)篇 4 歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來(lái) xxx 賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將 在這一年工作情況總結(jié)如下： 一，日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作 二，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高：雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。 水平和理論水平有限。 ，合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。 在接下來(lái)日子里，我要認(rèn)真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。 在這里，我就下半年的工作計(jì)劃，制定如下： 一，認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。 二，積極進(jìn)取，使 自己的工作水平有所提高。 三，細(xì)節(jié)決定成敗，要做好日常實(shí)際工作，要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精，那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。 酒店個(gè)人工作總結(jié)篇 5 一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平 雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快 理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊 干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第三。 四、下半年的工作計(jì)劃 ，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。 ，搞好樓層的日常管理工作。 ，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。 在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 為圓滿(mǎn)完成此次會(huì)議用餐任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃、精心組織、全力做好各項(xiàng)工作。雖然此次會(huì)議用餐從 6 月 30日開(kāi)始到 7 月 7 日結(jié)束，歷時(shí) 8 天時(shí)間。在這短短的半個(gè)月里，餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個(gè)餐飲部開(kāi)了動(dòng)員會(huì)。動(dòng)員工作由橫向到邊，縱向到底。由于此次會(huì) 議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐，且每次用餐人數(shù)都在 150 人以上，屬于有史以來(lái)工作量最大的一次接待。從而為成功接待奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。會(huì)議用餐接待期間，餐飲部全體員工，不分一線(xiàn)二線(xiàn)，全部放棄休假，特別是回家探親的員工也馬上趕來(lái)，投入一線(xiàn)服務(wù)。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工，從 6 月 30 日開(kāi)始，每天早上剛過(guò) 6 點(diǎn)，幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐，中午 11 點(diǎn)開(kāi)始接待爭(zhēng)分奪秒用午餐的客人，晚上 18 點(diǎn)忙忙碌碌的晚自助又開(kāi)始了， 8 天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn)，身心、才智和體力付出幾乎