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酒店行政部工作總結(jié)-展示頁(yè)

2025-04-15 12:27本頁(yè)面
  

【正文】 分明確,并根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,對(duì)與破損率要求員工從根源,也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員,爭(zhēng)取將破損率降至最低。與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系,對(duì)餐飲服務(wù)許可證的辦證工作進(jìn)行跟進(jìn)。因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達(dá)標(biāo),對(duì)洗滌公司進(jìn)行了更換。經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn),有效的提高了工作效率。 五、溝通協(xié)調(diào) 。 。 。對(duì)員工管理采取日常培訓(xùn) +月末績(jī)效考核的方式,在月末對(duì)員工當(dāng)月表現(xiàn)予以考評(píng),分三級(jí)考評(píng)的過程可以全面反映員工在各個(gè)方面的不足和優(yōu)異之處,并對(duì)當(dāng)月績(jī)效考核成績(jī)較低的員工予以單獨(dú)談話,指出工作中的不足,鼓勵(lì)員工奮發(fā)向上。并結(jié)合對(duì)員工的服務(wù)意識(shí)和專項(xiàng)的消毒知識(shí)的培訓(xùn),有效的促進(jìn)員工工作的規(guī)范性和引導(dǎo)員工有規(guī)可循的工作原則。 。 第二篇:酒店行政部工作總結(jié) 。集思廣益,為企業(yè)發(fā)展服務(wù); 四、充分考慮員工福利,做好員工激勵(lì)工作,做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃,培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻(xiàn)身精神,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力; 五、對(duì)制度執(zhí)行情況的繼續(xù)作為工作重點(diǎn)進(jìn)行不斷的巡視和檢查,對(duì)于各項(xiàng)細(xì)節(jié)將做以重點(diǎn)關(guān)注和檢查,例如包間的需清洗情況、工程方面存在的問題等; 六、加大力度做好后勤保障工作。 下半年工作計(jì)劃 。 。在 XX 年上半年,行政部克服了諸多困難,始終以飽滿的工作熱情投入到工作中,較好地完成了預(yù)定的各項(xiàng)工作責(zé)任。根據(jù)實(shí)際情況和前期員工離職情況,補(bǔ)充了員工被褥及制服,保障員工的正常工作秩序和良好的生活環(huán)境。同時(shí),對(duì)公衛(wèi)的工作重點(diǎn)放在勤巡視、滅蠅蟲等方面,避免客人就餐期間無人對(duì)樓面公共衛(wèi)生進(jìn)行巡視的情況,以及蠅蟲太多造成會(huì)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。行政部肩負(fù)著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作,根據(jù)日常工作中存在的現(xiàn)象,對(duì)洗碗房的工作進(jìn)行了嚴(yán)抓,主要針對(duì)餐具破損量較大和清洗度不夠?qū)е鲁霈F(xiàn)臟餐的問題,將責(zé)任劃分明確,并根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,對(duì)與破損率要求員工從根源,也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員,爭(zhēng)取將破損率降至最低。與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系,對(duì) 餐飲服務(wù)許可證的辦證工作進(jìn)行跟進(jìn)。因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達(dá)標(biāo),對(duì)洗滌公司進(jìn)行了更換。經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn),有效的提高了工作效率。 五、溝通協(xié)調(diào) 。 。 。對(duì)員工管理采取日常培訓(xùn) +月末績(jī)效考核的方式,在月末對(duì)員工當(dāng)月表現(xiàn)予以考評(píng),分三級(jí)考評(píng)的過程可以全面反映員工在各個(gè)方面的不足和優(yōu)異之處,并對(duì)當(dāng)月績(jī)效考核成績(jī)較低的員工予以單獨(dú)談話,指出工作中的不足,鼓勵(lì)員工奮發(fā)向上。并結(jié)合對(duì)員工的服務(wù)意識(shí)和專項(xiàng)的消毒知識(shí)的培訓(xùn),有效的促進(jìn)員工工作的規(guī)范性和引導(dǎo)員工有規(guī)可循的工作原則。 。酒店行政部工作總結(jié) 第一篇:酒店行政部工作總結(jié) 。自六月起正式實(shí)施考勤打卡機(jī)制,杜絕了原因點(diǎn)到考勤帶來的各種考勤漏洞。上半年培訓(xùn)工作的重點(diǎn)就是對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程進(jìn)行培訓(xùn),主要針對(duì)行政管理制度和人事管理制度、廚房對(duì)出品部管理制度、會(huì)議制度、獎(jiǎng)懲制度等進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。 。對(duì)于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場(chǎng)的處罰或獎(jiǎng)勵(lì),即員工違反某項(xiàng)制度時(shí),當(dāng)即予以現(xiàn)金或扣休處罰,員工簽字確認(rèn)后,在當(dāng)月工資中扣除。每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評(píng)選當(dāng)月優(yōu)秀員工,并根據(jù)當(dāng)月酒水銷量實(shí)際情況評(píng)選推銷能手提高 員工工作積極性。員工的工作之余的生活調(diào)劑也是行政部工作的重點(diǎn),除了每月的員工生日聚會(huì)以外,在集團(tuán)的帶領(lǐng)下,我們組織員工外出春游,并組織羽毛球比賽,使員工在強(qiáng)身健體的同時(shí),也豐富了業(yè)余生活,增強(qiáng)了員工之間的凝聚力。經(jīng)過與工程部等部門的有效溝通,和對(duì)工程進(jìn)度進(jìn)行密切跟蹤,及時(shí)對(duì)工程部維修進(jìn)行催促。 。 。 六、后勤保障 。 。 。 。當(dāng)然,行政部在工作中還存在以下不足: 餐具破損控制不到位; 日常巡查不到位等不足; 關(guān)于績(jī)效考核與基層員工溝通稍有不足。上述不足我們將在今后工作中盡全力改進(jìn)和糾正。 XX 年下半年, 一、完成公司各部門各職位的工 作分析,為人才招募與評(píng)定薪資、績(jī)效考核提供科學(xué)依據(jù); 二、完成日常人力資源招聘與配置; 三、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機(jī)制,調(diào)動(dòng)公司所有員工的主觀能動(dòng)性,建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。除了對(duì)公衛(wèi)、洗碗房的工作進(jìn)行不斷巡視以外,對(duì)餐具破損情況的檢查將作為工作重點(diǎn)進(jìn)行跟進(jìn)。自六月起正式實(shí)施考勤打卡機(jī)制,杜絕了原因點(diǎn)到考勤帶來的各種考勤漏洞。上半年培訓(xùn)工作的重點(diǎn)就是對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程進(jìn)行培訓(xùn),主要針對(duì)行政管理制度和人事管理制度、廚房對(duì)出品部管理制度、會(huì)議制度、獎(jiǎng)懲制度等進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。 。對(duì)于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場(chǎng)的處罰或獎(jiǎng)勵(lì),即員工違反某項(xiàng)制度時(shí),當(dāng)即予以現(xiàn)金或扣休處罰,員工簽字確認(rèn)后,在當(dāng)月工資中扣除。每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評(píng)選當(dāng)月優(yōu)秀員工,并根據(jù)當(dāng)月酒水銷量實(shí)際情況評(píng)選推銷能手提高員工工 作積極性。員工的工作之余的生活調(diào)劑也是行政部工作的重點(diǎn),除了每月的員工生日聚會(huì)以外,在集團(tuán)的帶領(lǐng)下,我們組織員工外出春游,并組織羽毛球比賽,使員工在強(qiáng)身健體的同時(shí),也豐富了業(yè)余生活,增強(qiáng)了員工之間的凝聚力。經(jīng)過與工程部等部門的有效溝通,和對(duì)工程進(jìn)度進(jìn)行密切跟蹤,及時(shí)對(duì)工程部維修進(jìn)行催促。 。 。 六、后勤保障 。 。 。 。當(dāng)然,行政部在工作中還存在以下不足: 餐具破損控制不到位; 日常巡查不到位等不足; 關(guān)于績(jī)效考核與基層員工溝通稍有不足。上述不足我們將在今后工作中盡全力改進(jìn)和糾正。 XX 年下半年, 一、完成公司各部門各職位的工作分析,為人才招募與評(píng)定薪資、績(jī)效考核提供科學(xué)依據(jù); 二、完成日常人力資源招聘與配置; 三、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機(jī)制,調(diào)動(dòng)公司所有員工的主觀能動(dòng)性,建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。除了對(duì)公衛(wèi)、洗碗房的工作進(jìn)行不斷巡視以外,對(duì)餐具破損情況的檢查將作為工作重點(diǎn)進(jìn)行跟進(jìn)。職工餐廚師崗位職責(zé):職工餐廚工崗位職責(zé):職工餐保潔崗位職責(zé):勤雜工 崗位職責(zé): 營(yíng)銷企劃部 經(jīng)理崗位職責(zé): 美工崗位職責(zé): 接待崗位職責(zé): 公關(guān)部經(jīng)理崗位職責(zé): 工程部 經(jīng)理崗位職責(zé): 主管崗位職責(zé): 網(wǎng)管崗位職責(zé): 強(qiáng)弱電崗位職責(zé):水暖工崗位職責(zé): 司爐工崗位職責(zé):萬能工崗位職責(zé):文員崗位職責(zé): 房務(wù)部 商品部 領(lǐng)班崗位職責(zé): 營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé):話務(wù)中心 領(lǐng)班崗位職責(zé): 話務(wù)員崗位職責(zé):副經(jīng)理崗位職責(zé):主管崗位職責(zé): 領(lǐng)班崗位職責(zé): 中班服務(wù)崗位職責(zé):夜班服務(wù)崗位職責(zé):樓層值班崗位職責(zé):替班服務(wù)崗位職責(zé):客房清潔崗位職責(zé):文員崗位職責(zé): 客房部樓層服務(wù)客房中心 管家部 PA 部 主管崗位職責(zé): 保潔崗位職責(zé): 保養(yǎng)崗位職責(zé): 主管崗位職責(zé): 客衣收發(fā)崗位職責(zé):工衣收發(fā)崗位職責(zé):布草收發(fā)崗位職責(zé):熨燙洗滌崗位職責(zé):餐管部: 領(lǐng)班崗位職責(zé): 庫(kù)管崗位職責(zé): 保潔崗位職責(zé): 洗碗工崗位職責(zé):大堂
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