【正文】 要的環(huán)節(jié)。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。 為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。 ，早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作，自 4 月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短 的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。 服務(wù)員個人工作總結(jié)篇五 一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。 所以，踏出第一步很難，但很重要。在人際處理上也需注意語氣和用詞。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè)，遇到不懂的就問訓(xùn)練經(jīng)理，或請教其他資歷較深的組長或行政助理等，他們都是我的老師。 再過完訓(xùn)練五步曲，我就被升為訓(xùn)練員，角色有所改變。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。剛開始覺得那臺機器好難懂，好難搞定?？傊?，輔助員要耳聽八方，手快過腦子反應(yīng)。當顧 客來到柜臺前尋求其他幫助時，如牙簽、紙巾等也要同時招呼好 。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單 。 做好輔助已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。當遇到問題的時候就會想要去逃避，就不敢向前了。由于對菜單的不夠熟悉，在做輔助員過程中吃了不少苦頭。 在不斷地工作中積累經(jīng)驗，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進餐廳的營運。如果有 顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報一下。對于顧客用餐時的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。當顧客推 開餐廳的門走進來，首先要對他們 歡迎歡送 ，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。 每一個崗位都有一門學問，需要學習的東西都很多。學習忍耐，學習堅持。 多學習其他東西，充實自己。 認真學習倉儲知識，努力考試晉升。 經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們 分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。 有好多人說我變了，我相信。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法 。 2021 年時間過得真快，新的 2021 年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新 妝，有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好 !我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。 在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團結(jié)同事，積極進取，做到會聽話，會服務(wù)，會學習，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。 服務(wù)水平還需提高。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺 階。 雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上積極主動。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關(guān)心幫助，以此來增進友誼，促進工作。 和酒店人員打成一片，搞好團結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護同事。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。 遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁 。 一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。 以上是我對自己工作的體會和總結(jié)，同時還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步。 第六、主人翁意識。有人說：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃。無論三教九流。 第五、應(yīng)變能力。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。因為熱情的氣息是很具有感染力的。 第三、熱情。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。在當今社會中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。服務(wù)員個人工作總結(jié)怎么寫（五篇模版） 第一篇：服務(wù)員個人工作總結(jié)怎么寫 做好服務(wù)工作的同時要抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。那么，今天就整理了五篇優(yōu)秀的服務(wù)員個人工作總結(jié)，希望對大家的工作和學習有幫助，歡迎閱讀 ! 服務(wù)員個人工作總結(jié)篇一 又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)： 第一、懂得微笑，善于微笑。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。 第二、勤快?？欤褪切?。人可以無 x，但必須要有熱情。就像太陽的光和熱，并充滿活力。 第四、周到。既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得 換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。想客人之所想，急客人之所急。在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓 。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然?！笔呛苡械览淼?。工作，實際上是學習的另一種形態(tài)。會站的更高，看得更遠，做得更好。 服務(wù)員個人工作總結(jié)篇二 20x 年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在 90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我主要從以下四個方面做好本職工 作的。 在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。 二、遵規(guī)守紀，搞好服務(wù)。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要 求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。 三、團結(jié)協(xié)作，不計得失。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤 會，共同做好工作。 四、虛心學習，努力提高。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。 存在的不足和問題： 有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。 服務(wù)員個人工作總結(jié)篇三 作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。 我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。我記得一年前我將要從學?？缛?社會時，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā) 現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油 !酒店服務(wù)員工作總結(jié)范文 新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活 ，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣 ?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。 關(guān)于明年，我的計劃是： 認真做好每一天的每一項工作。 利用休息時間進行計算機培訓(xùn)。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝 ! 服務(wù)員個人工作總結(jié)篇四 進入餐廳企業(yè)，從一個最底層的員工做起，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn)，一天工作七八個小事，沒有坐的份只能站著。這是我第一份工作，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來。剛進入真功夫，對服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓(xùn)練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。 面對顧客，微笑服務(wù)，耐心忍受。在高峰期時，就要注意邊吃邊回收，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候，我們就要把那些餐具收走，這樣子可以方便顧客之間交流，