寧夏銀川一中20xx屆高三上學期第二次月考語文試題-展示頁
2024-09-05 08:27本頁面
【正文】 把握飲酒分寸 ，第 3 頁 共 15 頁 在宮廷酒宴 中 從未讓自己喝醉過 ，是圣賢 理念 的體現(xiàn)。 B． 在中國，餐桌上座位的安排 、 夾菜的先后順序 、 敬酒 和 回敬 的規(guī)則、 使用的餐具器皿 ，都與來賓的貴賤有關，胡教授對此不以為然，認為這都體現(xiàn)了嚴格等級觀念。胡司德 認為在這些方面 劍橋大學的正式高桌晚宴和中國的宴會很相像 ， D． 孔子 “ 吃不言、睡不語 ” 、 “ 食不厭精 ” 、粗茶淡飯 、 不暴飲暴食 的飲食習慣都能夠體現(xiàn)中國的飲食哲學， 胡教授 也喜歡這樣做。 B． 商朝的開國大臣伊尹本是一位烹飪技術高超的御廚，他 借做菜的道理 闡述了自己的治國主張 ， 自此他得到了提拔重用 ， 成為一朝賢相 。他表示，?有很多醫(yī)學史書記載，未出生的胎兒會受到母親飲食習慣的影響。雖然在宮廷中常常需要出席各類酒宴，但孔子從未讓自己喝醉過?。?此外，中國的大思想家孔子是根據(jù)政治環(huán)境而調(diào)整自己飲食結構的典型例子。? ?吃不言、睡不語?是中國家喻戶曉的一句古訓，而儒家學派創(chuàng)始人孔子?食不厭精?、粗茶淡飯的飲食哲學給胡教授留下了深刻的印象。如何在宴會中表第 2 頁 共 15 頁 現(xiàn)得體代表一個人的修養(yǎng)。中國的飯局讓這位英國教授不由地聯(lián)想到劍橋大學的正式高桌晚宴，他認為這和中國的宴會很相像： ?在當代社會里，如果你想與人溝通交流，最好的方式通常都是邀請他們吃飯。?在中國，餐桌上座位的安排要體現(xiàn)賓客的身份地位；夾菜的時候也要按尊卑分先后順序；無論是敬酒還是回敬，都要遵循來賓的貴賤等級；此外，貴賓與普通客人使用的餐具器皿也會有所不同?。胡教授以伊尹為例，講述了他是如何從一代名廚成為一朝賢相，并以自己的廚藝啟發(fā)商湯王執(zhí)政的。治國如同做菜，既不能操之過急，也不能松弛懈怠，只有恰到好處，才能把事情辦好。他本是一位烹飪技術高超的御廚，但有一段時間，給商湯王做的飯總是太淡或太咸。此外，切肉時等量下刀和送菜時恰當分配也表達了秩序和規(guī)范的觀念。他說：?廚師、屠夫和侍應這類職業(yè)將一些塑造領導力所需的才能具體化了。 經(jīng)過研究中國古代史的文字記載，他探討了中國豐富的烹飪文化對古代和當代社會、政治與文化的重要性。 中國飲食文化蘊含生存之道 英國劍橋大學漢學教授胡司德在他本周出版的新書中指出，中國的飲食文化蘊含生存之道。 第 I 卷 閱讀題 甲 必考題 一、現(xiàn)代文閱讀。第 1 頁 共 15 頁 銀川一中 20xx 屆高三上學期第二次月考 語 文 試 卷 命題教師： 邴延虎 本試卷分第Ⅰ卷（閱讀題）和第Ⅱ卷（表達題）兩部分。滿分 150分，考試時間 150分鐘。 閱讀下面的文字，完成 1— 3 題。他向記者披露了這份?隱藏的食譜?。據(jù)胡司德研究顯示，許多為中國歷代君主出謀劃策的大臣、謀士和諫言者都是廚師或屠夫出身。比如，為了不讓任何一種味道太重而蓋過另一種，所有烹飪調(diào)料都應該同比放入，這恰恰體現(xiàn)了我們常常所說的和諧、 公正和平等。? 商朝的開國大臣伊尹是有史書記載以來中國歷史上的第 一位賢佐。問及此事，他在解釋時借機闡述了自己的治國主張：?做菜既不能太咸，也不能太淡，要調(diào)好作料才行。?自此他得到了提拔重用。 與許多西方 人不同，胡教授對中國飯局酒桌上的?哲學?十分了解，他說，?許多正式的晚餐或宴會，它的重點并不是吃飯或消費本身，而是以互動交流、了解對方、交換意見或介紹彼此為主?。胡教授介紹說，中國古代的宴會同樣也是個社交場所，人們在用餐之余互相交換詩作、文章和樂譜。在餐桌上，‘禮’非常重要。帶學生們參加這類正式晚宴，本身也是一種教育方式。他說，?我自己也喜愛粗茶淡飯，因為粗茶淡飯本身就體現(xiàn)了中國圣賢的理念，不暴飲暴食也體現(xiàn)了節(jié)制有度的概念?。他在重要的官方場合，十分 懂得把握飲酒分寸。 胡 教授還相信 ,從食物中攝取的營養(yǎng)會影響一個人的道德品性。這就是中國人現(xiàn)在也在提倡的‘胎教’?。 C． 在餐桌上， “ 禮 ” 非常重要 ， 如何在宴會中表現(xiàn)得體代表一個人的修養(yǎng)。 3． 下列理解和分析， 不 符合原文意思的一項是 ( )（ 3分） A． 有一段時間大臣伊尹總是 有意把 商湯王的飯做 得 太淡或太咸 ，目的是引起商湯的疑問，借此機會 啟發(fā)商湯王執(zhí)政 。 C． 中國古代的宴會 上， 人們在用餐之余互相交換詩作、文章和樂譜 ，體現(xiàn)了 中國 飯局 的社 會 交 往功能。 二、 古詩文閱讀（ 39 分） （一）文言文閱讀（ 23分） 閱讀下面的文言文，完成 47 題。獻公二十一年，獻公殺太子申生，驪姬讒之，恐，不辭獻公而守蒲城。重耳逾垣，宦者逐斬其衣 袪 。 居狄五歲而晉獻公卒，里克已殺奚齊、悼子，乃使人迎，欲立重耳。已而晉更迎其弟夷吾立 之，是為惠公。重耳聞之，乃謀趙衰等曰： ? 始吾奔狄，非以為可用與，以近易通，故且休足。 夫齊桓公好善，志在霸王，收恤諸侯。 過衛(wèi)，衛(wèi)文公不禮。 至齊，齊桓公厚禮，而以宗女妻之，有馬十二乘，重耳 安 ． 之。留齊凡五歲。趙衰、咎犯乃於桑下謀行。其主乃殺侍者，勸重耳趣 行。 ? 齊女曰： ? 子一國公子， 窮 ． 而來此，數(shù)士者以子為命。 且不求，何時得功？ ? 乃與趙衰等謀，醉重耳，載以行。過鄭，鄭文公弗禮。趙衰曰： ? 子亡在外十馀年，小國輕子，況大國乎？今楚大國而固遇子，子其毋讓，此天開子也。成王厚遇重耳，重耳甚卑。 ? 王曰： ? 雖然，何以報 不 穀 ？ ? 重耳曰： ? 即不得已，與君王以兵車會平原廣澤，請辟王三舍。 ? 成王曰： ? 晉公子賢而困于外久，從者皆國器，此天所置，庸可殺乎？且言何以易之！ ? 重耳至秦，繆公以宗女五人妻重耳，故晉公子圉妻與往?？姽髿g，與重耳飲。十二月，晉國大夫欒、 郤 等聞重耳在秦，皆陰來勸重耳、趙衰等反國，為內(nèi)應甚眾。重耳出 亡凡十九歲而得入，時年六十二矣，晉人多附焉。 B．重耳逃到齊國后，齊桓公給予他很好的待遇，把自己的女兒嫁給了他并送給他十二匹馬。 C．重耳逃 到 楚 國后，楚成王以對待諸侯的禮節(jié)對待他。
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