生鮮部商品收貨質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(doc10)-質(zhì)量檢驗(yàn)-展示頁
2024-08-29 14:22本頁面
【正文】 色色 透透 明明 ， 表表 面面 光光 亮亮 ， 無無 油油 脂脂 ， 無無精精 肉肉 ， 無無 充充 血血 現(xiàn)現(xiàn) 象象 ， 順順 直直 ， 干干 燥燥 三三 、 鮮鮮 雞雞 （（ 鴨鴨 、 鵝鵝 、 鴿鴿 ）） 類類 感感 官官 檢檢 驗(yàn)驗(yàn) 標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)準(zhǔn) 眼眼 球球 ：： 無無 干干 縮縮 凹凹 陷陷 或或 晶晶 體體 狀狀 渾渾 濁濁 現(xiàn)現(xiàn) 象象 外外 表表 ：： 具具 有有 其其 固固 有有 表表 皮皮 顏顏 色色 ， 肌肌 肉肉 切切 面面 有有 光光 澤澤 ， 無無 綠綠 、紫紫 等等 異異 常常 顏顏 色色 ， 無無 殘殘 羽羽 （（ 尤尤 其其 在在 脖脖 、 翅翅 等等 處處 無無 較較 長長 細(xì)細(xì) 毛毛 ）） 、無無 破破 損損 、 無無 殘殘 缺缺 、 新新 切切 面面 不不 發(fā)發(fā) 粘粘 氣氣 味味 ：： 具具 有有 其其 固固 有有 氣氣 味味 ， 無無 異異 味味 彈彈 性性 ：： 指指 壓壓 后后 凹凹 陷陷 ， 能能 恢恢 復(fù)復(fù) 四四 、 鮮鮮 雞雞 類類 各各 部部 件件 感感 官官 檢檢 驗(yàn)驗(yàn) 標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)準(zhǔn) 雞雞 爪爪 ：： 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 呈呈 白白 色色 或或 灰灰 白白 色色 ， 無無 黃黃 皮皮 趾趾 殼殼 、 無無 血血污污 、 血血 水水 、 無無 殘殘 缺缺 、 腳腳 趾趾 根根 上上 無無 黑黑 斑斑 ， 允允 許許 有有 少少 量量 紅紅 斑斑 雞雞 翅翅 ：： 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 無無 殘殘 羽羽 、 無無 黃黃 衣衣 、 無無 傷傷 斑斑 及及 潰潰 爛爛 、 無無血血 水水 血血 污污 、 允允 許許 有有 少少 數(shù)數(shù) 斑斑 、 允允 許許 剪剪 修修 ， 但但 最最 大大 范范 圍圍 不不 超超 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)彎彎 關(guān)關(guān) 節(jié)節(jié) 處處 雞雞 腿腿 ：： 無無 殘殘 羽羽 、 無無 血血 水水 血血 污污 ， 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 無無 殘殘 骨骨 、 無無 傷傷斑斑 及及 潰潰 爛爛 、 無無 炎炎 病病 ， 允允 許許 有有 少少 數(shù)數(shù) 紅紅 斑斑 ， 外外 形形 美美 觀觀 如如 琵琵 琶琶 雞雞 脯脯 肉肉 ：： 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 無無 殘殘 羽羽 、 無無 血血 水水 血血 污污 、 無無 殘殘 骨骨 、 無無傷傷 斑斑 及及 潰潰 爛爛 、 無無 炎炎 病病 ， 允允 許許 有有 少少 許許 紅紅 斑斑 雞雞 肝肝 ：： 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 外外 形形 完完 整整 ， 去去 膽膽 ， 無無 寄寄 生生 蟲蟲 、 無無 炎炎 癥癥 中國最大的管理資源中心 第 3 頁 共 8 頁 及及 水水 泡泡 、 無無 膽膽 汁汁 污污 染染 ， 無無 血血 漬漬 雞雞 心心 ：： 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 外外 形形 完完 整整 ， 無無 傷傷 斑斑 、 無無 潰潰 爛爛 、 去去 血血 漬漬 雞雞 脖脖 ：： 品品 質(zhì)質(zhì) 新新 鮮鮮 ， 去去 頸頸 部部 皮皮 ， 無無 羽羽 毛毛 、 無無 血血 污污 五五 、 冷冷 凍凍 水水 產(chǎn)產(chǎn) 品品 檢檢 驗(yàn)驗(yàn) 標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)準(zhǔn) 凍凍 蝦蝦 仁仁 1．． 包包 裝裝 正正 確確 ， 廠廠 名名 ， 廠廠 址址 ， 凈凈 含含 量量 ， 生生 產(chǎn)產(chǎn) 日日 期期 ， 保保 質(zhì)質(zhì)期期 齊齊 全全 2．． 凍凍 蝦蝦 仁仁 冰冰 衣衣 表表 面面 完完 整整 ， 清清 潔潔 3．． 肉肉 質(zhì)質(zhì) 呈呈 淡淡 黃黃 色色 或或 乳乳 白白 色色 ， 無無 異異 味味 ， 組組 織織 緊緊 密密 有有 彈彈 性性 ，有有 適適 當(dāng)當(dāng) 光光 澤澤 ， 蝦蝦 體體 基基 本本 完完 整整 ， 清清
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