【正文】 運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略的工作主要有：⑴ 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)總體策劃，如自制還是外購、批量、運(yùn)作類型等。教材第 54頁 三、簡答題 1．簡述生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容。教材第 43頁 12. 流水線按對(duì)象移動(dòng)方式可分為（ ADE ）。 10. 適宜采用平行移動(dòng)生產(chǎn)的產(chǎn)品是（ ACD ）。教材第 33頁 8. 大批大量生產(chǎn)類型的突出特點(diǎn)有（ BCDE ）。教材第 19頁 6. 與訂貨生產(chǎn)型比較，屬于補(bǔ)充存貨性生產(chǎn)類型的特點(diǎn)主要有（ ACE ）。教材第 11頁 （干預(yù)）相對(duì)程度大 4. 屬于企業(yè)職能戰(zhàn)略的有（ CDE ）。教材第 5頁 2. 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本職能有（ ABE ）。這種設(shè)備布置稱為（ B ）。教材第 41頁 10. 在進(jìn)行企業(yè)總平面布置時(shí)，對(duì)企業(yè)內(nèi)的各個(gè)部分的布置不要一下子就排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，要留有余地屬于? C ）。教材第 36頁 8. 平行移動(dòng)方式生產(chǎn)周期的計(jì)算公式為（ C ）。 教材第 29頁 6. （ A ）屬于設(shè)備利用率高的生產(chǎn)類型。教材第 26 頁 4. 屬于生產(chǎn)與運(yùn)作過程分析的檢驗(yàn)符號(hào)為（ B ）。它從屬于（ A ）過程。 1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理作業(yè) 1（第 1~3章） 一、單項(xiàng)選擇題 （ C ）。 教材第 13頁 、保護(hù)環(huán)境的原則 2. 企業(yè)中支持正常生產(chǎn)提供動(dòng)力的生產(chǎn)、工具制造、設(shè)備檢修等。 教材第 26頁 3. 在組織生產(chǎn)與運(yùn)作過程時(shí)，要把（ B ）放在首位。教材第 28頁 A. B. C. D. 5. 由開始、結(jié)束、工作項(xiàng)目、決策支撐點(diǎn)等組成，加轉(zhuǎn)接點(diǎn)，以各單位的職責(zé)為依據(jù)的流程圖為（ C ）。教材第 34頁 7. 根據(jù)市場預(yù)測為主制訂生產(chǎn)計(jì)劃的生產(chǎn)類型是（ A ）。教材第 39頁 A. 1miiT n t?? ? B. 1( t )m iiT t n t?? ? ?? ? ?較 大 較 小 C. 1( 1) tm iiT t n???? 最 長D. 1( 1) ( t )m iiT t n t?? ? ?? ? ?較 大 較 小 9. 在產(chǎn)品加工移動(dòng)方式中，組織生產(chǎn)較簡單，設(shè)備在加工產(chǎn)品時(shí)不出現(xiàn)停頓、工序間搬運(yùn)次數(shù)少，應(yīng)采用（ B ）。教材第 47頁 11. 將大致相同類型的設(shè)備相對(duì)集中地?cái)[放在一起，形成一個(gè)群體，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相同和相似的加工。教材第 49頁 二、多項(xiàng)選擇題 1. 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)結(jié)構(gòu)化要素主要有（ CDE ）。教材第 9頁 3. 與制造業(yè)比較服務(wù)業(yè)的主要特點(diǎn)有（ BCD ）。教材第 17頁 （業(yè)務(wù)）戰(zhàn)略 5. 在生產(chǎn)與運(yùn)作中，計(jì)劃與控制戰(zhàn)略決策的主要內(nèi)容（ ACE ）。教材第 32頁 2 7. 與加工裝配生產(chǎn)比較，連續(xù)式生產(chǎn)的突出特征有（ BCD ）。教材第 34頁 9. 企業(yè)生產(chǎn)能力中管理能力主要包括（ BCD ）。教材第 41頁 量生產(chǎn)類型的 11. 與對(duì)象專業(yè)化比較工藝專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)有（ BCD ）。教材第 53頁 13. 流水線組織設(shè)計(jì)的主要工作有（ ABE ）。教材第 11 頁 答：一明確清晰的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略。⑵ 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)及設(shè)計(jì)。 二 確定合理的生產(chǎn)與運(yùn)作組織形式。⑵研究布置問題，對(duì)生產(chǎn)線的設(shè)置進(jìn)行分析和確定，以適應(yīng)生產(chǎn)與運(yùn)作的客觀要求保證生產(chǎn)與運(yùn)作的正常進(jìn)行。⑷要適應(yīng)市場緊急的需要，要對(duì)市場需求有靈敏的嗅覺、快速的應(yīng)變能力，考慮生產(chǎn)與運(yùn)作管理體制問題，營造一個(gè)良好的生產(chǎn)與運(yùn)作管理機(jī)制，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展。其主要內(nèi)容有：⑴認(rèn)真調(diào)查、研究、分析市場需要、社會(huì)需求，進(jìn)行生產(chǎn)與運(yùn)作預(yù)測。 四 實(shí)施準(zhǔn)確的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)活動(dòng)。⑵生產(chǎn)與運(yùn)作控制。 五 提供良好的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、改進(jìn)。（ 2）大規(guī)模定制。（ 4）供應(yīng)鏈。（ 6）清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)等。教材第 10頁 答： (1) 現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的管理范圍與傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理相比大大加寬，由原來的僅 考慮加工過程本身向外擴(kuò)展，使其與經(jīng)營管理等界限愈加模糊，趨向一體。 (3) 以計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為代表的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)給生產(chǎn)管理帶來的作用和影響，甚至可以 說產(chǎn)生了生產(chǎn)方式革命性變革。 3．簡述簡單流程圖的七個(gè)基本符號(hào)及名稱。教材第 47頁 答總體原則：①有利于企業(yè)內(nèi)各項(xiàng)生產(chǎn)、服務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行，提高經(jīng)濟(jì)效益。③有利于保證生產(chǎn)、服務(wù)的安全，增進(jìn)職工的身心健康。②單一流向的原則。④安全的原則。⑥彈性的原則。教材第 44頁 答：影響因素：①國家的有關(guān)方針。②市場需求。③資源的利用。④氣候、地質(zhì)、水文等自然條件。其應(yīng)便于企業(yè)與其他相關(guān)單位的聯(lián)絡(luò)、協(xié)作、配合。把環(huán)境保護(hù)專門列出來考慮是有其實(shí)現(xiàn)意義的。這主要是指辦企業(yè)不能光顧眼前，要想到發(fā)展，認(rèn)真考慮新建企業(yè)能否適應(yīng)客觀條件、市場需求的變化并具有應(yīng)變能 力。準(zhǔn)備工作主要有：確定選址基本思路、總體目標(biāo)；圍繞選址目的手機(jī)相關(guān)政策、環(huán)境、流程、交通運(yùn)輸、工作要求等各種資料；成立專門組織等。多方實(shí)地勘察可選現(xiàn)場及周圍環(huán)境、市場、資源狀況；走訪相關(guān)部門了解、咨詢有關(guān)政策、規(guī)定、要求，這一環(huán)節(jié)一定要把情況摸透，再次基礎(chǔ)上提出初步意見。在掌握內(nèi)外情況基礎(chǔ)上認(rèn)真制定這種方案，結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際提出各種方案的利弊之處，請(qǐng)專家及相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)議，比較和充實(shí)方案，進(jìn)行可行性研究，經(jīng)過反復(fù)論證，制定出一個(gè)好的方案，報(bào)上級(jí)主管部門審批。教材第 51頁 答：流水線的優(yōu)點(diǎn)：第一，工作的專業(yè)化程度高。第二，生產(chǎn)節(jié)奏性強(qiáng)。第三，生產(chǎn)過程封閉性強(qiáng)。第四，流水線上各個(gè)之間 生產(chǎn)能力可相對(duì)控制。 從流水線生產(chǎn)具備的優(yōu)越性來看，流水線生產(chǎn)能滿足市 場對(duì)產(chǎn)品的大批量需求，使用產(chǎn)品成本低、效率高、供應(yīng)快，二流水線生產(chǎn)本身又有利于管理，形成了提高經(jīng)濟(jì)效益和促進(jìn)企業(yè)進(jìn)步的優(yōu)勢。第二，流水線生產(chǎn)受自身?xiàng)l件限制，它的最大產(chǎn)量是固定的，超產(chǎn)易受制約。 流水線的分類：⑴ 按照對(duì)象輪換方式分類。⑵按照對(duì)象數(shù)目分類。⑶ 按照移動(dòng)方式分類。⑷ 按連續(xù)程度分類。⑸ 按節(jié)奏性分類。⑹按機(jī)械化程度分類。 四、綜合分析題 1． 結(jié)合房地產(chǎn)業(yè)、醫(yī)院、會(huì)計(jì)師事務(wù)所說明其生產(chǎn)與運(yùn)作的輸入 — 轉(zhuǎn)換 — 輸出過程的基 本內(nèi)容。轉(zhuǎn)換：建筑施工過程。 4 醫(yī)院：輸入：醫(yī)護(hù)人員的技術(shù)勞動(dòng)、醫(yī)院設(shè)施設(shè)備的使用和管理、醫(yī)療材料、醫(yī)院正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需資金等。 會(huì)計(jì)師事務(wù)所：輸入：會(huì)計(jì)師等技術(shù)人員的勞動(dòng)、委托服務(wù)對(duì)象提供的企業(yè)信息等數(shù)據(jù)、計(jì)算機(jī)等軟硬件設(shè)施設(shè)備、信息咨詢、運(yùn)轉(zhuǎn)資金。輸出：對(duì)委托對(duì)象的服務(wù)。 答：教材第 30頁，結(jié)合所在單位實(shí)際 3．結(jié)合賓館接待住宿繪制其服務(wù)藍(lán)圖。教材第 3740頁 答： （公式見 37頁） T 順 =3*（ 6+6+3+9+3） =81分鐘 （公式見 39頁） T 平 =（ 6+6+3+9+3） +(31)*9=45分鐘 （公式見 40頁） T 平順 =（ 6+6+3+9+3） +(31)*（ 9+63） =51分鐘 最短時(shí)間 45分鐘 , 甘特圖見教材第 3740頁 生產(chǎn)與運(yùn)作管理作業(yè) 2（第 3~5章） 一、單項(xiàng)選擇題 （ D ）。 P. 58 3. 價(jià)值工程的基本表達(dá)式為（ C ）。教材第 80頁 B準(zhǔn) 5. 利用過去生產(chǎn)過的同類型產(chǎn)品或類似產(chǎn)品工序的實(shí)際工時(shí)消耗的資料，在分析比較的基礎(chǔ)上制定定額的方法稱（ C ）。教材第 82頁 7. 反映企業(yè)對(duì)社會(huì)需求的滿足能力，還反映企業(yè)的專業(yè)化水平、企業(yè)管理水平的指標(biāo)是（ A ）。教材第 87頁 9. 確定企業(yè)每一 具體最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段應(yīng)生產(chǎn)數(shù)量，它是綜合生產(chǎn)計(jì)劃分解和細(xì)化，其時(shí)間段一般定為一周，有時(shí)定為日、旬、月，根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計(jì)劃為（ D ）。教材第 93頁 11. 進(jìn)行培訓(xùn)是實(shí)施 MRP11（ C ）階段的工作。教材第 110頁 13. 20世紀(jì) 70年代將采購計(jì)劃、生產(chǎn)能力計(jì)劃、車間作業(yè)計(jì)劃等納入 MRP形成（ B ）。教材第 109頁 15. 看板管理生產(chǎn)線上在上道工序的出口處與下道工序入口處之間往返運(yùn)動(dòng)的是（ B ）。教材第 116頁 17. 生產(chǎn)調(diào)度工作的主要依據(jù)是（ C ）。教材第 59頁 2. 新產(chǎn)品開發(fā)的典型方法有（ BC ）。教材第 71頁 4. 勞動(dòng)定額按表現(xiàn)形式劃分為（ BCE ）。教材第 76頁 6. 制定勞動(dòng)定額的常用方法有（ AC ）。教材第 95頁 8. 成批生產(chǎn) 企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有（ ACDE ）。教材第 107頁 A 計(jì)劃和控制的流程系統(tǒng) 10. 實(shí)施 MRP11三個(gè)主要階段是（ ACE ）。教材第 110頁 12. 企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）運(yùn)行前期工作主要內(nèi)容有（ ACD ）。教材第 110頁 三、簡答題 1．簡述新產(chǎn)品開發(fā)原則。（ 3）講究經(jīng)濟(jì)效益，開發(fā)新產(chǎn)品要使企業(yè)具有好的經(jīng)濟(jì)效益，按市場規(guī)律辦事。 2．簡述服務(wù)藍(lán)圖的構(gòu)成、作用、制作步驟。第二，三條線，互動(dòng)分界線、可視分界線。 6 作用：（ 1）能讓員工樹立全局觀點(diǎn)、整體性服務(wù)意識(shí)，清楚的看到每個(gè)人在其中的位置，在服務(wù)整體的職能和作用，從理論上樹立以顧客為導(dǎo)的服務(wù)理念。 （ 3）通過對(duì)服務(wù)人員與客戶的接觸分析，為改進(jìn)設(shè)計(jì)打基礎(chǔ)，通過內(nèi)部互動(dòng)分界線顯示，發(fā)現(xiàn)顧客接觸點(diǎn)，促進(jìn)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)。（ 5）為內(nèi)部營銷活動(dòng)提供基礎(chǔ)，為明確成本、收入不同要素投資提供基礎(chǔ)。 步驟：第一步，明確制定服務(wù)藍(lán)圖的目標(biāo)，第二步，辨別顧客接受服務(wù)的過程，第三步，站在顧客表述服務(wù)過程，第四步：描述為顧客服務(wù)的前臺(tái)員工及后天員工的服務(wù)行為、支持活動(dòng)，第五步，把顧客行為、服務(wù)及支持活動(dòng)組合起來，第六步，在每個(gè)顧客行為上加上有形展示，第七步，繪制出完整的服務(wù)藍(lán)圖并加以展示，使用。 答：（ 1）選擇，是根據(jù)目的去確定寫實(shí)對(duì)象。 （ 3）觀察，是在預(yù)先確定的觀察日，在規(guī)定輪班內(nèi)，按時(shí)間順序觀察并記錄寫實(shí)對(duì)象的工作日。 （ 5）總結(jié)，是對(duì)整理的資料加以分析研究，發(fā)現(xiàn)問題，尋找原因，制定對(duì)策，落實(shí)任務(wù)，檢查總結(jié)，以求改進(jìn)。 解： 5．簡述制定主生產(chǎn)計(jì)劃的程序。待分配庫存等。 答：①精益生產(chǎn)的基本結(jié)構(gòu)其體系有三大支撐：零庫存、多品種、零缺陷 ②與三大支撐對(duì)應(yīng)的管理技術(shù)為準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)、組成技術(shù)、質(zhì)量管理 ③其基礎(chǔ)為計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的并行工作方式和小組化工作方式。 答：（ 1）計(jì)劃性原則 （ 2）預(yù)見性原則 （ 3）集中統(tǒng)一原則 （ 4）及時(shí)性原則 （ 5）群眾性原則 四、綜合分析題 空白一 財(cái)務(wù)計(jì)劃 資源（能力）計(jì)劃 產(chǎn)品與市場計(jì)劃 產(chǎn)品需求預(yù)測 空白二 空白三 粗能力計(jì)劃 最終裝配計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 空白四 能力需求計(jì)劃 采購計(jì)劃與控制 經(jīng)營預(yù)測 7 1．根據(jù)下述網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃工作明細(xì)表繪制網(wǎng)絡(luò)圖。 答： 五、計(jì)算題 1．某廠車床組有車床 10臺(tái)，每臺(tái)車床全年有效的工作時(shí)間為 250天，每天兩班生產(chǎn)，每班休息半小時(shí)，工時(shí)利用率為 90%。 單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額（臺(tái)時(shí) /臺(tái)）分別是 200、 270、 100、 40。 解：第一步：計(jì)算每臺(tái)車床的有效工作時(shí)間 =250天 X(2班 )X90%(利用率 )=250 2 90%=3375（小時(shí)） 第二步：計(jì)算 C產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)的車床組的生產(chǎn)能力 = 設(shè)備組的設(shè)備臺(tái)數(shù) X單位設(shè)備的有效工作時(shí)間 單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額 =10 3375247。代表產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額 第四步：計(jì)算出核算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)與運(yùn)作能力 產(chǎn)品 名稱 計(jì)劃產(chǎn)量 (臺(tái) ) 單位產(chǎn)品 臺(tái)時(shí)定額 (臺(tái)時(shí) /臺(tái) ) 換算系數(shù) 換算為代 表產(chǎn)品的 量 (臺(tái) ) 各種產(chǎn)品 占全部產(chǎn)品的比重 (％ ) 以代表產(chǎn) 品為計(jì)算單位表示的生產(chǎn)能力 (臺(tái) ) 換算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)能力 (臺(tái)〕 ① ② ③ ④ ⑤ =②④ ⑥ ⑦ ⑧＝⑦⑥／④ A 100 200 2 200 56 B 80 270 216 36 45 C 160 100 1 160 90 D 60 40 24 4 34 8 合計(jì) 400 ＿ ＿ 600 100 225 2．某流水線生產(chǎn)實(shí)行每天三班制，每