【摘要】酒店餐廳管理制度34-----------------------作者:-----------------------日期:標(biāo)準(zhǔn)食譜 編號:名稱:______________類別:_________
2025-04-18 08:21
【摘要】餐廳餐飲管理制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,勤修面。四、不準(zhǔn)留長指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。五、上班時(shí)
2025-04-27 02:57
【摘要】餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳服務(wù)員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、和理發(fā)、勤換洗衣服,服裝整潔,化妝淡而大方。不得留長指甲、涂指甲油,工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。二、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等三防設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,鼠藥及時(shí)收回。鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。三、做好臺面調(diào)料、牙簽
2024-12-27 19:27
【摘要】燕翔園餐廳衛(wèi)生管理制度年月日目錄餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度 3餐廳衛(wèi)生制度 3初(粗)加工間衛(wèi)生制度 4食品粗加工衛(wèi)生制度 4涼菜間(冷葷間、熟食間)衛(wèi)生制度 5烹調(diào)加工衛(wèi)生制度 6面食制作衛(wèi)生管理制度 7裱花制作衛(wèi)生管理制度 7配餐間衛(wèi)生管理制度 8
2025-04-16 22:27
【摘要】第一篇:餐廳餐飲管理制度 脈絡(luò)新臺式概念(蘋果社區(qū)店)餐廳管理制度 儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服。(黑色襪男員工) 二、女服務(wù)員:上班不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海...
2024-11-03 22:10
【摘要】中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫,月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。廣州五星級酒店服務(wù)理念一、物業(yè)概況廣州「xxxx」是由廣州市xxxx房地產(chǎn)開有有限公司投資興建的低密度園林大型住宅小區(qū)。匠心獨(dú)特的規(guī)劃設(shè)計(jì)和整體效果,使物業(yè)極具巨大的居住價(jià)值及升值潛力。據(jù)此,我公司制定出切實(shí)可行的管理方案,計(jì)劃
2025-01-22 20:50
【摘要】內(nèi)部餐廳衛(wèi)生管理制度一、為加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,更好地為員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務(wù),根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī),制訂本制度。二、工作職責(zé)1、建立和健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查制度,定期或不定期對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,對存在問題及時(shí)提出整改措施,并限時(shí)改進(jìn)。2、防止食物中毒事故的發(fā)生。加強(qiáng)對食品采購物資的索取檢驗(yàn)證、生產(chǎn)許可證檢查,保證食品衛(wèi)生安全。
2025-04-17 13:18
【摘要】餐廳衛(wèi)生管理制度為了認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生管理工作,創(chuàng)造良好舒適的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定:1.組織全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,建立建全衛(wèi)生崗位責(zé)任制和衛(wèi)生檢查制度。2.保持餐廳地面的干凈、整潔、無雜物,用餐后由食堂工作人員對餐廳地面進(jìn)行清掃。3.桌面、坐椅無油漬,清潔整齊擺放,食堂工作人員負(fù)責(zé)搞好桌面、椅子的衛(wèi)生,保證用餐后及時(shí)清理。4.
2025-04-23 12:38
【摘要】集團(tuán)成本費(fèi)用管理制度集團(tuán)二零零一年十一月目錄第一部分成本管理規(guī)定...........................1第一章總則...................................1第二章成本管理
2024-08-30 11:57
【摘要】1德農(nóng)超市開店專項(xiàng)項(xiàng)目管理制度目錄一、工作機(jī)制一)目的二)開店臨時(shí)指揮部的職能三)開店臨時(shí)指揮部成員四)工作機(jī)制二、作計(jì)劃及匯報(bào)標(biāo)準(zhǔn)格式一)分公司20xx年度4—12月份開店計(jì)劃進(jìn)度表二)分公司月度開店計(jì)劃進(jìn)度表三)單店開業(yè)計(jì)劃
2025-06-18 15:18
【摘要】小學(xué)食堂管理制度集餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生,做到地面無垃圾、油污,墻面、屋頂無蛛網(wǎng),桌子、板凳無油污、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng),工作負(fù)責(zé)的同志負(fù)責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃,保證學(xué)生在
2025-04-20 23:37
【摘要】火鍋餐廳管理制度一、辦公室管理制度1.凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡。2.上班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位,無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。3.上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。4.辦公桌上應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。不準(zhǔn)大聲喧嘩。5.上班時(shí)間必須著職業(yè)裝或公司發(fā)放的制
2024-08-29 09:49
【摘要】通用業(yè):中管網(wǎng)通用業(yè)頻道企業(yè)()通用業(yè):中管網(wǎng)通用業(yè)頻道企業(yè)()餐廳餐飲管理制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、
2025-06-30 08:53
【摘要】安徽五湶餐飲衛(wèi)生管理制度匯編12020年3月薂罿莁蒂袁羈肁芅螇羈膃蒁蚃羇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節(jié)螄肄芀蕆螀肅莂莀蚆肂肂薅薁肂膄莈袀肁芇薄螆膀荿莇螞腿肈薂薈螆膁蒞蒄螅莃薀袃螄肅蒃蝿螃膅蠆蚅螂芇蒁薁螁莀芄衿螀聿蒀螅袀膂芃蟻衿芄蒈薇袈羄芁薃袇膆薆袂袆羋荿螈裊莁薅蚄襖肀莇薀襖膃薃蒆羃芅莆螄羂羄薁蝕羈膇莄蚆羀艿蠆薂罿莁蒂袁羈肁芅螇羈膃蒁蚃羇芆芃蕿肆羅葿蒅肅肈節(jié)螄肄芀蕆螀
2024-10-17 03:30
【摘要】1目錄一、南京交通技術(shù)學(xué)院飲食衛(wèi)生管理辦法二、南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂安全衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法三、規(guī)章制度第1節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營“五四”制第2節(jié)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生制度第3節(jié)物品擺放制度第4節(jié)餐具消毒制度第5節(jié)防蟲/蠅/鼠制度第6節(jié)主輔原料
2024-10-19 12:28