【正文】 5%； ⑤ 乳酸抑制微生物的生長(zhǎng)。 ⑷ 農(nóng)業(yè)畜牧 業(yè) ① 光學(xué)純度高達(dá) 99% 以上的乳酸，在農(nóng)藥方面可用于生產(chǎn)緩釋農(nóng)藥，例如除草劑，具有對(duì)農(nóng)作物和土壤無毒無害且高效的特點(diǎn)； ② 乳酸聚合物用于生產(chǎn)農(nóng)用薄膜，可用其取代塑料地膜，能被細(xì)菌分解后讓土壤吸收，利于環(huán)保； ③ 乳酸還用于青飼料貯藏劑、牧草成熟劑； ④ 在豬禽飼料中作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑。在液體肥皂，香皂和香波中可作為 pH 調(diào)節(jié)劑。 ⑶ 化妝品業(yè) ① 由于 L乳酸 是皮膚固有 天然保濕因子 的一部分，被廣泛用作許多護(hù)膚品的滋潤(rùn)劑。這種高分子化合物可做成粘接劑在器官移植和接骨中應(yīng)用； ④ 乳酸可以直接配制成藥物或日常保健品使用；如嬌妍私處沐浴露是歐洲專家研制的配方，針對(duì)成熟女性陰道 乳酸桿菌 制造慢，加入了乳酸成份，維護(hù)好陰道的自潔作用。 ⑵ 醫(yī)藥行業(yè) ① 在病房、手術(shù)室、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)所中采用乳酸蒸氣消毒，可有效殺滅空氣中的細(xì)菌，起到減少疾病，達(dá)到提高健康之目的； ② 在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、 pH 調(diào)節(jié)劑等； ③ 乳酸聚合得到 聚乳酸 ，聚乳酸可以抽成絲紡成線，這種線是良好的手術(shù)縫線，縫口愈合后不用拆線，能自動(dòng)降解成乳酸被人體吸收，無不良后果。 乳酸粉 可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑； ⑥ 天然乳酸是乳制品中的天然固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用于調(diào)配型 酸奶 奶酪 、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳制品酸味劑； ⑦ 乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。 乳酸應(yīng)用領(lǐng)域 ⑴ 食品行業(yè) ① 乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用 ； ② 調(diào)味料方面，乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味，在色拉、 醬油 、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性，同時(shí)使口味更加溫和； ③ 由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的首選酸味劑； ④ 在釀造啤酒時(shí)，加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量， 又能增加啤酒風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。 、 乳酸分類 乳酸有三種同分異構(gòu)體： DL型、 D型和 L型。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。折射率nD(20℃ )。熔點(diǎn) 18℃。無氣味，具有吸濕性。 2020 年乳酸 (2羥基丙酸 )行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告 目 錄 第 1 章 乳酸產(chǎn)業(yè)概述 .......................................................................... 3 乳酸概述 ...................................................................................... 3 乳酸定義 ............................................................................. 3 乳酸分類 ............................................................................. 3 乳酸應(yīng)用領(lǐng)域 ...................................................................... 3 乳酸生產(chǎn)工藝 ...................................................................... 6 聚乳酸概述 ................................................................................... 7 聚乳酸定義 .......................................................................... 7 聚乳酸分類 .......................................................................... 7 聚乳酸應(yīng)用領(lǐng)域 ................................................................... 7 聚乳酸生產(chǎn)工藝 ................................................................... 8 第 2 章 乳酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ................................................................... 9 全球乳酸行業(yè)現(xiàn)狀 ......................................................................... 9 全球乳酸行業(yè)概況 ................................................................ 9 全球主要乳酸生產(chǎn)廠商介紹 9 中國(guó)乳酸行業(yè)現(xiàn)狀 ................................................................................. 15 中國(guó)乳酸行業(yè)概況 .............................................................. 15 中國(guó)乳酸行業(yè)生產(chǎn)及市場(chǎng)成長(zhǎng)的問題 ................................... 16 中國(guó)主要乳酸生產(chǎn)廠家介紹 ................................................ 16 全球聚乳酸行業(yè)現(xiàn)狀 .................................................................... 27 聚乳酸行業(yè)簡(jiǎn)述 ................................................................. 27 全球主要聚乳酸生產(chǎn)商 ....................................................... 27 國(guó)內(nèi)聚乳酸行業(yè)現(xiàn)狀 .................................................................... 29 第 3 章 乳酸產(chǎn)業(yè)政策 ........................................................................ 33 乳酸產(chǎn)業(yè)政策 .............................................................................. 33 聚乳酸產(chǎn)業(yè)政策 .......................................................................... 33 第 4 章 乳酸行業(yè)發(fā)展前景分析 ........................................................... 35 乳酸行業(yè)前景展望 ....................................................................... 35 聚乳酸行業(yè)前景展望 .................................................................... 36 第 1章 乳酸產(chǎn)業(yè)概述 乳酸概述 乳酸定義 乳酸又稱 2羥基丙酸或 α羥基丙酸 ， 英文名 Lactic acid，分子式 C3H6O3，是 無氧糖酵解的終產(chǎn)物 ， 是由乳酸脫氫酶的作用使丙酮酸還原而生成的。 乳酸純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。相對(duì)密度 (25/4℃ )。沸點(diǎn) 122℃（ 2kPa)。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性， PKa=。在常壓 下加熱分解，濃縮至 50%時(shí)，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有 10%～ 15%的乳酸酐。市場(chǎng)上應(yīng)用最多的是 L型乳酸。在 白酒 、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ，防止雜菌生長(zhǎng)，增強(qiáng)酸味和清爽口感； ⑤ 緩沖型乳酸可應(yīng)用于 硬糖 ，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸是一種天然發(fā)酵酸，因此可令 面包 具有獨(dú)特口味；乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用，并能改進(jìn)食品的品質(zhì)，保持色澤，延長(zhǎng)保質(zhì)期。尤其 是體內(nèi)手術(shù)縫線，免除二次手術(shù)拆線的麻煩。 ⑤ 調(diào)節(jié)肌肉活力和抗疲勞的制約作用。 L乳酸是最有效的一種 AHA 且刺激性甚微； ② 由于 L乳酸天然存在于頭發(fā)中，作用是使頭發(fā) 表面光澤亮麗，因此乳酸常作為各種護(hù)發(fā)產(chǎn)品的 pH 調(diào)節(jié)劑； ③ 乳酸可作為 保濕劑 用于各種浴洗用品中，如私處沐浴液，條狀肥皂和潤(rùn)膚 蜜。此外，乳酸添加在條狀肥皂中可減少儲(chǔ)藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂。乳酸可以降低胃內(nèi)的 PH 值，起到活化消化酶、改善 氨基酸 消化能力的作用，并對(duì)腸道上皮的生長(zhǎng)有好處。 哺乳期 的小豬會(huì)染上由大腸桿菌和沙門氏菌引起的疾病，在飼料中加入乳酸能防止小豬下胃腸道中病原菌生長(zhǎng)； ⑥ 乳酸可以作為飼料的防腐劑并增進(jìn)飼料、 谷物和肉類加工產(chǎn)品副產(chǎn)品的微生物穩(wěn)定劑； ⑦ 在家禽和小豬的飲用水中加入乳酸，可以有效地抑制病原菌的生長(zhǎng)，動(dòng)物體重增加速度提高。在微電子工業(yè)中，其獨(dú)特的高純度及低金屬含量滿足了半導(dǎo)體工業(yè)對(duì)高質(zhì)量的要求，它作為一種安全的有機(jī)溶解劑可用于感光材料的清洗； ⑧ 乳酸作為 pH 調(diào)節(jié)劑和合成劑可應(yīng)用于各種水基涂層的粘合系統(tǒng)。乳酸產(chǎn)品沸點(diǎn)低，非常適用于為高固體涂層制定的安全溶解系統(tǒng)。如：廁所， 浴室，咖啡機(jī)的清潔劑。 乳酸生產(chǎn)工藝 ⑴ 發(fā)酵法 發(fā)酵法的主要途徑是糖在乳酸菌作用下，調(diào)節(jié) pH 值 5 左右，保持大約 50或 60dm。 發(fā)酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉質(zhì)原料。 ⑵ 合成法 合成方法制備乳酸有乳腈法、丙稀腈法、丙酸法、丙稀法等，用于工業(yè)生產(chǎn)的僅乳腈法 (也 叫乙醛氫氰酸法 )和丙稀腈法。 目前工業(yè)生產(chǎn)乳酸方法主要是發(fā)酵法和合成法 。化學(xué)法可實(shí)現(xiàn)乳酸的大規(guī)模連續(xù)化生產(chǎn)，且合成乳酸也已得到美國(guó)食品和藥品管理局 (FDA)的認(rèn)可，但原料一般具有毒性，不符合綠色化學(xué)要求。 聚乳酸 概述 聚乳酸定義 聚乳酸也稱為聚丙交酯 ，英文名 Polylactic acid（縮寫為 PLA）， 是以乳酸為主要原料聚合得到的聚合物 。 聚乳酸分類 由于原料原因，聚乳酸有聚 D乳酸（ PDLA）、聚 L乳酸（ PLLA）和聚 DL乳酸（ PDLLA）之分。 聚乳酸應(yīng)用領(lǐng)域 PLA 有很多的應(yīng)用，可以在擠出、注塑、拉膜、紡絲等多領(lǐng)域應(yīng)用，具體如下： ⑴汽車領(lǐng)域 日本東麗公司結(jié)合 PLA 樹脂 改性技術(shù)、纖維制造技術(shù)和染色加工技術(shù)，開發(fā)了以高性能 PLA 纖維為主要成份的車用腳墊和備用輪胎箱蓋。在繼腳墊和備用輪胎箱蓋開發(fā)以后，東麗公司又開發(fā)了適用于車門、輪圈、車座、天棚材料的其他汽車部件的 PLA 產(chǎn)品。其能夠完全生物降解也符合世界各國(guó)，特別是歐盟、美國(guó)及日本對(duì)于環(huán)保的高要求。這樣就造成其的功能作用大打折扣，以及在運(yùn)輸途中餐具變形、材質(zhì)變脆，造成大量次品。 ⑶電子領(lǐng)域 為了節(jié)省石油資源同時(shí)減少地球溫室效應(yīng)，進(jìn)一步拓展由可再生的生物資源 制造而來的聚乳酸的應(yīng)用領(lǐng)域，日本許多公司對(duì) PLA 在電子電器領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)行了深入研究并取得了卓越的成效。 ⑷ 生物醫(yī)藥領(lǐng)域 生物醫(yī)藥行業(yè)是聚乳酸最早開展應(yīng)用的領(lǐng)域。高分子量的聚乳酸有非常高的力學(xué)性能，在歐美等國(guó)已被用來替代不銹鋼，作為新型的骨科內(nèi)固定材料如骨釘、骨板而被大量使用，其可被人體吸收代謝的特性使病人免收了二次開刀之苦。 聚乳酸生產(chǎn)工藝 聚乳酸生產(chǎn) 是以乳酸為原料，傳統(tǒng)的乳酸發(fā)酵大多用淀粉質(zhì)原料，目前美、法、日等國(guó)家已開發(fā)利用農(nóng)副產(chǎn)品為原料發(fā)酵生產(chǎn)乳酸，進(jìn)而生產(chǎn)聚乳酸。日本在這方面做了大量的研究，但最終沒有成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。這一技術(shù)較為成熟，美國(guó) Nature Works 公司生產(chǎn)聚乳酸工藝的工藝即為該工藝。 第 2章 乳酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 全球乳酸行業(yè)現(xiàn)狀 全球乳酸行業(yè)概況