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正文內(nèi)容

中萃食品制造公司企業(yè)管理診斷報告doc-食品飲料-展示頁

2024-08-27 19:44本頁面
  

【正文】 句話所表達(dá)的內(nèi)涵在企業(yè)的整體運(yùn)營過程中應(yīng)該隨時能體現(xiàn)。導(dǎo)致企業(yè)在市場競爭中競爭力無任何優(yōu)勢可言,自然面對供應(yīng)商的討價還價、客戶的討價還價、競爭對手的擠兌、替代品的威脅以及潛在對手的威脅,目前經(jīng)營上相對被動。 食品有限 從業(yè)于 B 行業(yè)接近 10 年,由于大多是訂單加工性質(zhì), 所以無法形成品牌;更無法形成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、系列化;服務(wù)于什么層次和哪種目標(biāo)市場也并無法介定;目標(biāo)市場不清晰導(dǎo)致整個產(chǎn)品品類、長度、寬度也無從介定,一方面產(chǎn)品品類和型號上萬種,另一方面各種都無法形成較大市場份額。沒有戰(zhàn)略規(guī)劃的企業(yè),將導(dǎo)致整個企業(yè)沒有明確的目標(biāo),企業(yè)行為沒有方向、公司上下無法形成統(tǒng)一的價值觀、公司各個作業(yè)層將盲目作業(yè)、公司執(zhí)行體系混亂等。 如果企業(yè)比作一個生命體的話,戰(zhàn)略就是生命體的靈魂和骨架,而具體執(zhí)行計劃細(xì)節(jié)就是生命體的血肉。三是包括如何在欲從事的行業(yè)中競爭突圍成功(競爭戰(zhàn)略:是采用成本領(lǐng)先、還是差異化、或是聚焦一點(diǎn)策略)、以及企業(yè)各個職能單元發(fā)展方向(職能戰(zhàn)略:研發(fā)方向、市場營銷方向、生產(chǎn)管理方向、財務(wù)管理方向、倉儲管理方向、人力資源發(fā)展方向)。企業(yè)使命主要是解決企業(yè)為什么存在,是為企業(yè)主個人利益存在,還是為了人類生活美好、或是為了回報社會,這決定了一個企業(yè)發(fā)展的高度,企業(yè)遠(yuǎn)景就是企業(yè)對企業(yè)將來發(fā)展的規(guī)劃,是為企業(yè)發(fā)展過程中指明方向,比如希望 10 年成為行業(yè)領(lǐng)袖, 10 年進(jìn)入世界 500 強(qiáng)等。 公司現(xiàn)狀之二:缺乏明確的戰(zhàn)略規(guī)劃 何謂戰(zhàn)略?簡單來講公司戰(zhàn)略也即要處理企業(yè)從哪里來,要往哪里去。兩種曲線的高效整合,從而能真正共同為企業(yè)發(fā)展而協(xié)同作戰(zhàn)。 員工有自己的職業(yè)發(fā)展需求,企業(yè)也同樣有發(fā)展需求, 員工有自己的職業(yè)生涯發(fā)展曲線,企業(yè)也有自己的發(fā)展曲線,兩種曲線能否同步,將非常重要。第三方面 ,員工職業(yè)發(fā)展空間的需求,員工除了物質(zhì)待遇方面、精神層面的需求,不少有志向有追求的員工還有職業(yè)發(fā)展空間的需求,此類員工的一大顯著特點(diǎn)是不大可能在一個崗位上干三年以上,不喜歡重復(fù)性的、機(jī)械性的工作,希望公司能給其綜合能力全面發(fā)展的平臺,如果此類員工在職業(yè)發(fā)展上提供不了足夠的發(fā)展空間的話,此類員工的流失也是必然的。員工的需求其實(shí)相對比較簡單,一方面是精神層面的需求:企業(yè)能否讓員工有歸屬感、能否讓員工在公司工作有信心、能開心。企業(yè)與員工相處關(guān)系中,具體來講處理好如下三個方面問題即可: 企業(yè)與員工能否形成共同價值觀,比如企業(yè)所有的戰(zhàn)略遠(yuǎn)景規(guī)劃、所有的采取的管理變革活動、所有的經(jīng)營創(chuàng)新能否站在同一平臺與員工有深層次的溝通,能否真正在心靈深處獲得理解和共鳴,在此問題上,企業(yè)需要員 工能夠理解公司所有的行為,進(jìn)而推動公司發(fā)展,而員工所關(guān)注的是企業(yè)的管理行為能為員工帶來什么樣的好處,兩者有矛盾的地方,但同樣兩者不矛盾,都在關(guān)注利益,區(qū)別在于是公司的“大利益”和員工的“小利益”,大小利益如何轉(zhuǎn)化,這就是這個問題核心所在。是繼續(xù)堅持以前資本家與員工的雇傭關(guān)系還是秉承社會發(fā)展的需求,提倡以人為本,真正將員工、人才放在公司發(fā)展戰(zhàn)略中核心要素,所有的公司經(jīng)營行為都充分考慮如何與人才、員工共同發(fā)展的角度,而不是將員工看作“你吃我、喝我的、就應(yīng)該為我做事,沒理由講任何條件”,企業(yè)與員工在某種程度上也是合 作共贏,員工是企業(yè)的內(nèi)部客戶,所以不能簡單把企業(yè)與員工關(guān)系描述為雇傭關(guān)系,更應(yīng)該是合作共贏的關(guān)系。 公司理念主要要搞清楚企業(yè)與員工的關(guān)系、企業(yè)對待人才的理念、企業(yè)對待消費(fèi)者的理念、企業(yè)與合作伙伴的關(guān)系、企業(yè)的社會責(zé)任、企業(yè)的持續(xù)發(fā)展的核心競爭優(yōu)勢。 第一部分 公司現(xiàn)狀 公司現(xiàn)狀之一:缺乏明晰的理念 一個公司的理念對于一個企業(yè)發(fā)展具有重要的作用,公司理念是整個公司日常管理行為的綱領(lǐng),是整個公司日常運(yùn)營的靈魂。 公司以 “ 高效、優(yōu)質(zhì) ” 為宗旨、 “ 遵紀(jì)、守法 ” 為原則、 “ 奮斗、競爭 ” 為精神,嚴(yán)格進(jìn)行品質(zhì)控制、提升服務(wù)素質(zhì) 、 完善 管理制度 、在社會上消費(fèi)者中享有很高的知名度和美譽(yù)。由太古飲料及 中國國際信托投資公司 合資組成的北京中萃發(fā)展有限公司( 60%股權(quán))、中國糧油食品進(jìn)出口總公司( 20%股權(quán))和南京香料總廠( 20%股權(quán))共同投資興建,注冊資本達(dá) 2500 萬美元。 南京中萃食品有限公司 企業(yè)管理診斷報告 食品有限 管理診斷報告 食品有限 簡介: 南京 中萃食品有限公司 1989 年 10 月 6 日成立, 江蘇省 目前最大的軟飲料生產(chǎn)基地之一。主要生產(chǎn)經(jīng)營國際品牌的 “ 可口可樂 ” 、 “ 雪碧 ” 、 “ 芬達(dá) ” 、 中國 品牌的 ” 醒目 ” 、 ” 天與地 ” 等軟飲料。目前有四條生產(chǎn)線,年產(chǎn)量達(dá) 2200 萬標(biāo)準(zhǔn)箱 。產(chǎn)品歷年榮獲國家、省市頒發(fā)的多項金獎,企業(yè)被評為全國大型合資企業(yè)的 500強(qiáng)、國家輕工系統(tǒng)的 200 強(qiáng) 、以及 江蘇 外商投資企業(yè) 50 強(qiáng)之一。只有具備清晰的公司理念,企業(yè)才得以長足、 健康、快速發(fā)展。 企業(yè)與員工的關(guān)系要明確的是,企業(yè)如何處理與員工共發(fā)展的關(guān)系。在日新月異的今天,人、財、時間已成為新時期企業(yè)三大最核心資源, 而人作為企業(yè)戰(zhàn)略資源最核心的要素,如果處理不好企業(yè)與員工的關(guān)系,企業(yè)的發(fā)展必將受到阻礙。 企業(yè)能否充分尊重員工的需求。第二是物質(zhì)待遇方面的需求, 這很簡單,給予員工行業(yè)平均水平以上的薪酬才有競爭力,否則員工流失、員工出工不出力是必然的。 企業(yè)能否將員工的職業(yè)生涯與企業(yè)的發(fā)展高效整合。公司 需要及時、有計劃的將公司發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)發(fā)展變革、以及企業(yè)的近、中、遠(yuǎn)期目標(biāo)及時向員工貫徹,并力求讓員工充分理解并支持公司的苦衷,避免發(fā)生上下信息不對稱的情況:上面雷聲很大, 可下面無人響應(yīng);上面大刀闊斧、下面粗枝大葉;上面激情澎湃,下面怨聲載道等。 總之,企業(yè)理念的明確不是將員工關(guān)系概括成文字張貼于公司墻上,或者公司的宣傳資料上,而是真正以這種關(guān)系做為公司與員工、公司與戰(zhàn)略合作伙伴、公司與消費(fèi)者、公司與社會相處的準(zhǔn)則,所有的管理行為以此作為準(zhǔn)繩 ,只有如此才能真正成為理念清晰、員工有信心、客戶滿意、消費(fèi)者信任的企業(yè)。 企業(yè)戰(zhàn)略包括哪些要素呢?一是企業(yè)使命、企業(yè)遠(yuǎn)景 。二是企業(yè)戰(zhàn)略定位,戰(zhàn)略定位要明確 企業(yè)在什么區(qū)域發(fā)展(區(qū)域定位)、企業(yè)從事哪個行業(yè)(行業(yè)定位)、企業(yè)準(zhǔn)備從事哪個目標(biāo)市場(市場定位)、企業(yè)針對該目標(biāo)市場提供什么產(chǎn)品(產(chǎn)品定位)。 常用的戰(zhàn)略規(guī)劃工具有: SWOT 分析工具(分析企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、威脅、機(jī)會)、波特五力模型(供應(yīng)商討價還價能力、客戶討價還價能力、替代品的 威脅、市場競爭對手的威脅、潛在對手)。無靈魂和骨架的生命體能存活多久?有了明晰的戰(zhàn)略規(guī)劃,為企業(yè)的綜合運(yùn)營提供了強(qiáng) 有力的指導(dǎo),為企業(yè)各個作業(yè)單元的具體操作指明了方向。 作為 食品有限 公司當(dāng)前在戰(zhàn)略上一樣模糊不清。這是惡性循環(huán),由于戰(zhàn)略定位不清晰,不清楚自己的目標(biāo)市場、無法形成核心業(yè)務(wù)模式、更無法提供絕對競爭力和差異化的產(chǎn)品。 第一、 食品有限 公司企業(yè)使命是什么 ?企業(yè)的價值觀是什么?企業(yè)的愿景是什么,這些在很多公司看來不就是一句話嗎?有企業(yè)老板會這么認(rèn)為:“我可以無比自豪的講,我們企業(yè)是為了致力于改善人類美好生活,或是為了國家繁榮富強(qiáng)”等等。企業(yè)使命、價值觀、遠(yuǎn)景是否切實(shí)能指引公司前進(jìn)還是成為一張紙,在于綜合營運(yùn)過程中企業(yè)主的價值觀、決心、執(zhí)行力、領(lǐng)導(dǎo)力。但作為公司高層我們需要問自己幾個問題: 一是公司現(xiàn)有行業(yè)發(fā)展趨勢、行業(yè)競爭情況、行業(yè)客戶需求、競爭品牌優(yōu)劣勢、我司品牌優(yōu)劣勢等,這些我們了解到什么程度,是因?yàn)樾袠I(yè)萎縮,還是因?yàn)楦偁帉κ诌^于強(qiáng)勢,還是我司產(chǎn)品 缺乏競爭力,還是我司營銷管理粗放導(dǎo)致市場客戶流失?這些我們都真的清楚嗎?如果都很清楚,傳統(tǒng)五金配件行業(yè)沒發(fā)展前景,那我們必須要轉(zhuǎn)型另一個行業(yè),若并非如此,我想集中精力、立足于在五金上優(yōu)勢、繼續(xù)塑造本行業(yè)的優(yōu)勢、將優(yōu)勢發(fā)揮到極致,保持行業(yè)領(lǐng)頭羊的位置,一樣公司前景光明,但若主業(yè)優(yōu)勢不明顯、新的行業(yè)更是從零開始,而且公司資源有限的前提下,我個人建議立足傳統(tǒng)五金配件,做專、做精、做強(qiáng),確保本行業(yè)優(yōu)勢,任何行業(yè)的領(lǐng)袖位置境況都不差。 三是這個行業(yè)的競爭對手資料(產(chǎn)品組合、品牌定位、營銷模式、渠道網(wǎng)絡(luò)、資金實(shí)力)我們了解嗎?可能我們更多的是了解競爭對手的產(chǎn)品組合和款式,甚至從某種程度上來講,連競爭對手的產(chǎn)品組合、款式、其系列化方向、其產(chǎn)品研發(fā)方向都未必能全面了解,更不用講競爭對手的品牌定位、營銷模式、渠道網(wǎng)絡(luò)、資金實(shí)力、其品牌優(yōu)劣勢。 五是該行業(yè)渠道商動態(tài)我們了解嗎?現(xiàn)有市場存在的品牌渠道商他們經(jīng)營業(yè)績、推廣難題、關(guān)注要點(diǎn)、現(xiàn)有品牌渠道商對 可口可樂 心理動態(tài)是持反對還是支持,是興趣全無還是信心大增。而這些也正是產(chǎn)品能否切入市場的關(guān)鍵所在。 第三、公司的總體經(jīng)營目標(biāo)清晰嗎?公司的經(jīng)營目標(biāo)由兩大部分構(gòu)成:一是財務(wù)
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