餐飲績效考核方案-展示頁
2025-04-14 03:47本頁面
【正文】 ①、當月顧客滿意度調(diào)查滿意度達95%以上，②、當月顧客投訴不能超過1次；③、當月顧客投訴解決率。那么該如何強化酒店餐飲的管理呢，不妨參考中國吃網(wǎng) 我分享的餐飲部績效考核評分細則。 五、此辦法自**年1月1日起施行?！ 】冃ЧべY=績效工資基數(shù)績效工資系數(shù)績效考核得分 績效工資基數(shù) 餐飲部領班月度績效工資基數(shù)為1300元/月，實習生月度績效工資基數(shù)為600元/月，其他服務員月度績效工資基數(shù)為1100元/月。 三、法定節(jié)假日工資 法定節(jié)假日工資=當月法定節(jié)假日天數(shù)50元/天，不足部分以績效工資補充。餐飲績效考核方案 為提升賓館的管理水平，充分調(diào)動餐飲部員工的積極性和主動性，不斷提高員工的服務質量和企業(yè)的整體績效水平，結合賓館的實際情況，特制定本辦法?！ ∫弧⒐べY結構 餐飲部員工工資=基礎工資+法定節(jié)假日工資+績效工資 二、基礎工資 餐飲部員工基礎工資為每月200元?！ ∷摹⒖冃ЧべY 績效工資實行月度考核，員工績效工資與當月餐飲收入以及部門工作完成情況緊密掛鉤。 績效工資系數(shù) 賓館根據(jù)當
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