【正文】 和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準?！　≡谥贫ㄎ镔Y采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。餐飲部減少像金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等?！　【频旯芾砣藛T應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守?！　【频旯芾砣藛T應從本酒店的實際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣?！　衣糜尉职l(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需要決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：　　?！　?二)設計酒店各部門組織機構　　要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作。　　三、電腦配置及價格　　組裝機　　AMD 三核425/4G內存/500G硬盤/ 2399元 AMD 三核425/4G內存/500G硬盤/ 2299元 品牌一體機　　聯想 C470G2957/4G/500G/1G獨顯/22LED顯示器 3999元　　妥否請領導批示。本著實用、節(jié)約的原則，根據辦公室及現階段辦公需求，電腦采購細節(jié)及安排如下。進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。　　進一步提高采購審批效率。嚴格按照合同對供應商付款，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。制定各部門采購預算，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動，提高資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決：　　抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。一般來說，在簽訂合同、采購審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應商去訂購，而如果這時才發(fā)現供應商沒貨或者價格已經有有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時間太長，浪費了很多時間。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時短缺，對于很多的供應商，有時付款不按合同和計劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應商那里得到整體的價格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務。有的部門對購買的物品不及時申報，導致有的物資緊缺；有的部門則收購太多，造成浪費。預計我公司這一年度生產銷售量將會有所增加，因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工?！　∷氖羌訌妶F隊建設，搞好人力資源管理。建立合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。進一步加強對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了供應商管理體制程序書，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保每一個供應商資料不會流失。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，做到貨比三家，保證購買的材料質優(yōu)價廉，減少工程成本，提高采購效益，提高企業(yè)利潤。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮3—5個百分點。　　二是加強成本控制，提高采購效益。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，既確保工作的透明，同時保證工作進度。嚴格按照公開透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督，在采購工作中做到公開、　　公平、公正。通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件，完善更具操作性的采購控制流程、供應商管理程序書等采購管理制度?！　∨c供應商建立一種和諧的關系，促進供求雙方交易的順利完成。　　合理計劃采購物資，在保證物資質量的前提下努力節(jié)約成本。采購計劃書　　一、全年工作總體思路和工作目標　　依據公司合同額3——、——3億的全年總體目標，針對現在公司規(guī)模不斷擴大，生產項目多的實際情況，牢固樹立[為公司節(jié)約每一分錢的觀念，堅持[同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則，為了確保各現場物資供應，采購部本年度將把計劃放在首位，首先根據市場部制定的產品預計銷售額，然后再依據生產部門提供的產品所需材料編數據制定年度的物資需求計劃，并依據各項目的月度實施計劃編制當月的物資采購計劃，確保物資材料與設備的到位，不影響公司產品的生產銷售?！　【唧w工作目標：　　加強物資采購的計劃性，與市場部、物資、設備廠家密切配合，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大物資與設備的催交力度，確保各重要物資，設備供應。質量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購，降低成本?！　《⒐ぷ鞔胧　∫皇峭晟浦贫?，做到透明采購。做到制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定基礎。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。實施公開透明的采購策略后，根據市場的變動，及時采購和更換供應商，為企業(yè)提供及時的成本最合理的采購。采購部繼續(xù)圍繞[控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調整部份工作程序，增加采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行[采購部的兩級價格復核機制，然后再傳送財務部，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢?！　∪羌訌姴少徆芾恚愫门c供應商的協調。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立與供應商真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為公司服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展，從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。組織部門人員進行培訓，使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證對材料、設備有效的追蹤，并每周提交周工作計劃報告于每周的星期一提交采購部經理?！　∪?、目前存在的問題及解決辦法　　目前，采購部存在的問題主要有以下幾點：一是物資采購缺乏計劃性。二是公司對供應商付款不按合同和計劃執(zhí)行。三是合同與付款審批流程時間太長，導致部門工作的難度較大。導致部門管理和協調的工作負擔加大，難度較大?！　≈贫ú少忣A算與估計成本?！　谈犊钜獓栏癜春贤陀媱潏?zhí)行。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。要進一步優(yōu)化采購審批流程，提高工作效率，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息?！　≡谛乱荒甑墓ぷ髦校覀儾块T將虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平，使自己的全面素質再有一個新的提高。采購計劃書2　　因股份公司辦公樓內裝結束，現需為各辦公室配備辦公電腦?！　∫弧F有電腦數及部門　　財務室 1臺　　采購部 1臺　　成本部3臺　　二、需采購品牌電腦　　股份公司　　二樓總經理室 1臺　　總工辦 1臺　　總助辦 1臺　　廠長辦 1臺　　設備科 1臺　　技術部 3臺　　計劃部 3臺　　人事勞資部 1臺　　一樓主任辦 1臺　　綜合部 3臺共16臺　　集團公司　　三樓副總辦 1臺　　財務總監(jiān)室 1臺　　財務室 1臺　　采購部 2臺　　調度經理 1臺　　調度部 1臺共7臺　　四樓副總辦 1臺　　部門負責人辦 4臺　　五樓秘書室 1臺　　門衛(wèi)監(jiān)控 1臺共7臺　　其中品牌一體機5臺，組裝機25臺，共計30臺。采購計劃書3　　做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。具體計劃如下：　　一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求　　酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：　　（一）確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍　　各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。　　(三)制定物品采購清單　　飯店開業(yè)前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。　　采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。此外，客房某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。按摩床能否進按摩間的門口，等等　　。　　?！　?。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。　　。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數量、參考供貨單位、備注等?！　?四)協助采購　　酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。　　(六)編寫酒店各部工作手冊　　工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據?！　?七)參與員工的招聘與培訓　　酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經　　理共同負責。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責