【正文】 耐用性和設(shè)計(jì)可靠性，有時把維修性也包括在內(nèi)。 它與商品在使用過程中的穩(wěn)定性和無障礙性聯(lián)系在一起 。 可信性：指商品在一隨機(jī)時刻需要開始執(zhí)行任務(wù)時處于工作和可使用狀態(tài)的程度 ， 它是可靠性 、 維修性和維修保障性綜合作用的結(jié)果 。 （ 四 ） 、 可信性 可信性與壽命一樣 ， 都是與時間有關(guān)的質(zhì)量特性 。 （ 三 ） 、 安全衛(wèi)生性與環(huán)境要求 安全衛(wèi)生性是指商品在儲存 、 流通和使用過程中保證人身安全與健康不受到傷害的能力 。 儲存壽命：值商品在規(guī)定條件下使用性能不失效的儲存總時間 。 （ 二 ） 、 壽命 壽命通常指使用壽命 ， 有時也包括儲存壽命 。 例如：電冰箱的制冷保溫性能 ， 鐘表的準(zhǔn)確計(jì)時性能 ， 服裝的遮體保溫功能 ， 食品的營養(yǎng)功能等 。 （ 一 ） 、 使用性能 亦稱實(shí)用性 ， 是指為實(shí)現(xiàn)預(yù)定使用目的或規(guī)定用途 ， 商品所必須具備的各種性能 （ 或功能 ） 。因此，只有保證和提高商品質(zhì)量，才能在國際，國內(nèi)市場競爭中取得主動權(quán)，才能贏得企業(yè)和國家的信譽(yù)，為企業(yè)創(chuàng)造良好的效益，提高產(chǎn)品市場占有率，提高企業(yè)的知名度，樹立企業(yè)良好的形象，為國家創(chuàng)造更多的外匯。質(zhì)量低劣就無法進(jìn)入市場。 三、保證和提高商品質(zhì)量的意義 （ 四）改進(jìn)和提高商品質(zhì)量，是提高市場競爭能力的重要措施。這一系列工作是伴隨生產(chǎn)過程不斷進(jìn)行的，從企業(yè)內(nèi)部來看，質(zhì)量控制是質(zhì)量保證基礎(chǔ)。 三、保證和提高商品質(zhì)量的意義 （ 三）重視和提高商品質(zhì)量，是促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理制度完善的中心環(huán)節(jié)。相反，就會造成人力、物力、財力的浪費(fèi)。質(zhì)量是商品具有使用價值的保證。 社會財富包括物質(zhì)財富和精神財富。企業(yè)把質(zhì)量視為生命，保證和提高商品質(zhì)量有利于發(fā)展生產(chǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營，促進(jìn)流通，有利于國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。對于企業(yè)來說，占壓了資金，影響了擴(kuò)大再生產(chǎn)和擴(kuò)大經(jīng)營。社會主義生產(chǎn)目的是滿足人們不斷增長的物質(zhì)和文化生活的需要。 提高商品質(zhì)量，降低成本是社會主義企業(yè)的生命。消費(fèi)者對質(zhì)量的評價受時間、地點(diǎn)、使用條件、使用對象、用途和社會環(huán)境以及市場競爭等因素的影響。是指在一定條件下，評價商品體所具有的各種自然、經(jīng)濟(jì)、社會屬性的綜合及其滿足消費(fèi)者使用、需求的程度。商品的外觀質(zhì)量，主要指商品的外表形態(tài)，如商品的藝術(shù)造型、形態(tài)結(jié)構(gòu)、花色圖案、款式規(guī)格以及氣味、滋味、光澤、聲響、包裝等；商品的內(nèi)在質(zhì)量是指商品在生產(chǎn)過程中形成的商品體本身固有的特性：如化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)、機(jī)械性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)、熱學(xué)性質(zhì)及生物學(xué)性質(zhì)等 二、商品質(zhì)量的概念 廣義的商品質(zhì)量即市場質(zhì)量 。 狹義的質(zhì)量又包括兩個要素：即外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量?？筛爬樯唐返男阅?、精度、壽命、美觀、音響、氣味、手感、安全性、藝術(shù)性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性及售后服務(wù)等。 二、商品質(zhì)量的概念 狹義的商品質(zhì)量即自然質(zhì)量，通常稱為產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)用質(zhì)量、技術(shù)質(zhì)量、客觀質(zhì)量和商品品質(zhì)，是評價商品使用價值及與其規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)條件的符合程度。 他進(jìn)一步解釋 ， 作為質(zhì)量定義的損失 ， 限于以下兩個方面：功能波動的損失；弊害項(xiàng)目的損失 。 （ 二 ） 第二類定義 是由日本著名的質(zhì)量管理專家田口玄一教授提出來的：所謂質(zhì)量是商品上市后給予社會的損失 。而“需要”則分為合同環(huán)境和非合同環(huán)境的需要。 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 （ ISO） 在 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn) “ 質(zhì)量術(shù)語 ” 中把質(zhì)量定義為：質(zhì)量 （ 品質(zhì) ） 是反映產(chǎn)品或服務(wù)滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和 。 商 品 學(xué) 主講 許秋奎 Email 第三章 商品質(zhì)量與品種 商品質(zhì)量概念及相關(guān)術(shù)語 保證和提高商品質(zhì)量的重要意義 商品質(zhì)量的基本要求 影響商品質(zhì)量 的主要因素 商品質(zhì)量的評價 商品質(zhì)量管理與質(zhì)量保證 商品品種 第一節(jié)商品質(zhì)量概念和基本要求 質(zhì)量及商品質(zhì)量的概念 保證和提高商品質(zhì)量的意義 商品質(zhì)量的基本要求 一、質(zhì)量的概念 （ 一 ） 第一類定義 主要是基于商品的自然屬性和社會屬性來定義的 。 較為典型和傳統(tǒng)的質(zhì)量概念是美國著名的管理專家：商品的一個重要特點(diǎn) ， 是其能夠滿足那些使用它們的社會成員的需要 。 其含義表示：質(zhì)量是客觀事物具有某種“能力”的屬性，因?yàn)榫邆淞恕澳芰Α?，才能滿足各種各樣的的“需要”。在前者情況下，“需要”是明確的，在合同上直接規(guī)定了質(zhì)量要求；在后者情況下，“需要”則是隱含的，而隱含的“需要”又分為客觀存在的，已由企業(yè)通過市場調(diào)研加以識別和確定的及潛在的，需要企業(yè)進(jìn)行估計(jì)和預(yù)測，從而構(gòu)成新產(chǎn)品開發(fā)的動力。但是 ， 由功能本身產(chǎn)生的損失除外 。 其實(shí) ， 兩類定義沒有本質(zhì)的區(qū)別：前者是從 受益 的角度考慮 ， 后者是從 受害 的角度考慮 。它是反映商品的自然有用性和社會適應(yīng)性的尺度。它以國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或訂購合同中的有關(guān)規(guī)定作為評價的最低技術(shù)依據(jù)。人們在評定商品質(zhì)量時，通常以這兩個要素為依據(jù)。通常稱為消費(fèi)者最滿意的質(zhì)量、產(chǎn)品的制造質(zhì)量和產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量。它是一個動態(tài)的、發(fā)展的、變化的、相對的概念。 三、保證和提高商品質(zhì)量的意義 （一）提高商品質(zhì)量，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。它關(guān)系到社會主義擴(kuò)大再生產(chǎn)、擴(kuò)大經(jīng)營的大問題。人們生活中的吃、穿、用的商品，如果生產(chǎn)和經(jīng)營不對路，質(zhì)量不高，就會造成商品流通不暢，破壞供求比例，得不到社會的承認(rèn)和歡迎，這樣的商品就很難銷售出去。若不改變這種狀況，要發(fā)展生產(chǎn)、擴(kuò)大經(jīng)營，提高經(jīng)濟(jì)效益，是很難辦到或是根本不可能的。 三、保證和提高商品質(zhì)量的意義 （二）保證和提高商品質(zhì)量，是創(chuàng)造社會財富、滿足消費(fèi)的重要標(biāo)志。商品的使用價值在一切社會形態(tài)中都是構(gòu)成社會物質(zhì)財富的內(nèi)容。質(zhì)量高，表現(xiàn)為商品性能更好，使用效率更高，壽命周期更長，一個頂幾個用，相當(dāng)于花同樣多的活勞動和物化勞動，生產(chǎn)出更多的商品，這樣既減少了消耗，又降低了成本，增加盈利擴(kuò)大積累，而且減少了消費(fèi)者在該商品上的支付，并為消費(fèi)者在生產(chǎn)和生活中提供了較好的物質(zhì)條件。因此，保證和提高商品質(zhì)量有利于國家、企業(yè)、消費(fèi)者，對促進(jìn)整個社會物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展，有極其重要的作用和意義。 企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高和經(jīng)營管理制度的完善，在很大程度上是通過組織本企業(yè)或本系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、銷售過程和售后服務(wù)等一系列工作過程而逐步建立起來的，企業(yè)內(nèi)部的商品質(zhì)量管理主要是由兩個系列的工作組成，即質(zhì)量保證和質(zhì)量控制。因此，隨著企業(yè)內(nèi)部推進(jìn)商品質(zhì)量工作的不斷完善，就會不斷推動質(zhì)量保證和質(zhì)量控制的完善，就會不斷促進(jìn)企業(yè)規(guī)章制度的完善和經(jīng)營管理