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20xx客房部經(jīng)理人年終參考總結(jié)-展示頁

2025-01-16 22:56本頁面
  

【正文】 。客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門,本著節(jié)約確實是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表如今:?! 】傮w效果較好,在通過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在2021年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。  為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種緣故,特別多員工對此有所松懈,對本身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地點,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度?! ∑浯问?021年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修咨詢題維修進(jìn)度緩慢,有遺留咨詢題,故在2021年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修情況并備案?! 】头坎拷?jīng)理人年終總結(jié)篇二  2021已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在2021年創(chuàng)始一個好的場面,更為了比2021年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)2021年的工作經(jīng)歷,汲取教訓(xùn),推進(jìn)下一年的工作開展。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將快樂果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。二是沒有音響設(shè)備。四是供客人休息的場所沒有,而且會議室四周就近的洗手間只有一個,依然男女公用的。二是會議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會議比擬多,針對培訓(xùn)型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其別人不好觀看,建議購置一個電子白板,免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用?! h接待方面咨詢題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但本質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求??头坎拷?jīng)理人年終參考總結(jié)  客房部經(jīng)理人年終總結(jié)篇一  一、運營方面:(、),(,),累計住房總數(shù)到達(dá)了45750間,%。  依照以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項指標(biāo)較二零零四年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的妨礙,但是根本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位來賓”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季要素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要要素表如今會議接待和酒水方面。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,如此一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的煩惱,建議購置相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用。三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部依照客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議本錢來靈敏定價。十五樓行政會議室只可包容二十人,屬于小型會議室,其不利要素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會?! 【扑矫孀稍冾}:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)展采購酒水并配入客房?! 《⑿?、衛(wèi)生質(zhì)量方面:  效勞質(zhì)量在零五年里保持比擬穩(wěn)定,對客效勞投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此緣故的主要要素是住房率在那段時間最高,人員流失比擬嚴(yán)峻,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體認(rèn)識,以及欠缺基層治理人員的正確引導(dǎo),基于這些要素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的認(rèn)識到本人在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門關(guān)于他們的注重程度,到達(dá)手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)覺了咨詢題的另一要素,在于部門員工效勞過度和缺乏親情效勞,不是讓客人感到厭煩確實是讓客人根本無法體會到酒店對客人的注重,走了兩個極端,沒有讓來賓體會到賓至如歸的感受,部門就開展了一系列的興趣性的部門及班組培訓(xùn),再加上治理人員的親歷親為,在后期防止了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)?! ?021年我客房部做了一下工作:  一:2021年對客房部總體來說是比擬繁忙的一年  首先是抓好了日常效勞治理,勤到現(xiàn)場,發(fā)覺咨詢題及時指出并進(jìn)展培訓(xùn),以確保對客效勞質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)備設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作?! 《簶?biāo)準(zhǔn)各管區(qū),各崗位的效勞用語,提高對客效勞質(zhì)量?! ∪簽榇_保客房質(zhì)量,做了一次實作技能考核?! ∷模洪_源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。像如此日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費?! ×?021年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作  部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞認(rèn)識和效勞技能,就需要我們對新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級治理人員要付出特別多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。  基于酒店在2021年期間屢次停電現(xiàn)象,將進(jìn)展對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),防止突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)  七:本身存在的咨詢題  ,部門與部門之間的溝通不夠    ,布置,安排過的事檢查力度不夠  我們深信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門治理人員的精誠團(tuán)結(jié)不斷的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定能夠做的更好?! 槭咕频甑娜粘_\作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的治理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作親密結(jié)合起來,建立明確的工作目的,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以施行。  酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序確實立需在長期大量的實踐中方能逐步完成?,F(xiàn)該部分工作已根本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。  在目的考核方面,一方面按照已出
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